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今天要推薦的【美國Oster陶瓷電烤盤】 專利不沾黏塗層處理.只要接電就能隨時隨地使用.除了方便料理.清理起來也相當輕鬆 試過做早午餐、烤肉大餐及親子鬆餅DIY.都非常好用 使用過後.真想馬上去搬一台回家呀!! 〈Oster陶瓷電烤盤／試用合作心得〉 Oster陶瓷電烤盤~也有人稱作Oster BBQ烤盤 但其實它不只是適合用來烤肉 如果要做早午餐或是輕食類都ok 產品內容包含烤盤加上可拆卸式溫度調節器插頭 使用前會建議大家先將烤盤做基本的清潔擦拭 烤盤左右邊設計有提把處.能方便移動烤盤位置 這個烤盤很輕.移動或是收納都不會有困難 可拆卸式滴油托盤的設計非常貼心 加上烤盤上周圍一圈的滴油凹槽.方便在烤肉同時將油給瀝到托盤裡 這項設計.也方便在烤完吐司之後 將麵包屑屑給撥進托盤中.會讓後續清理動作更加輕鬆 前置的獨創保溫托盤.可依自己的需求來做搭配使用 在做親子鬆餅DIY時.我們就用來擺放剛烤好的鬆餅 可拆卸式溫度調節器最高溫可調整到215度 所以用來煎魚或是烤肉都會很夠力 如果只是烤吐司或煎蔬菜類.就可以使用中小火力 拿到Oster陶瓷電烤盤之後.我們第一個念頭就是要來吃烤肉大餐 不過才剛過完年.身上肥肉不知不覺多了一圈.實在不能太囂張 到超市買些牛小排.加上一點蔬菜類.並搭配水果與生菜沙拉.就是營養均衡的一餐啦! 接著將Oster陶瓷電烤盤擺上桌.便能讓用餐氣氛大加分 烤肉最重要的工具也這樣輕鬆的準備妥當 我們的自家烤肉晚餐.看起來是不是超專業呀! 小西瓜看到媽媽準備這一桌 便一直問著.爸爸什麼時候才回家？ 她看起來興致勃勃.顯得相當興奮 我發現Oster陶瓷電烤盤加熱速度非常快 將溫度調整好之後.很快就能開始烤肉 我們第一輪就烤了牛小排與肉片 小玉米與蘑菇和杏鮑菇也非常適合拿來當作烤肉食材 因為烤盤面積很大 所以一家三口想吃的東西都可以一次放上去烤～～讓人超開心 杏鮑菇切薄片之後.很快就可以烤好 兩面烤軟之後灑一點胡椒鹽就可以帶出鮮甜多汁的風味 而蘑菇建議慢慢烤.烤到出水而且有點回縮的狀態.嚐起來味道會更加濃郁 小玉米則是不能太急 如果怕烤焦也能放置在凹槽的地方讓它慢慢加熱 等到玉米心也變軟之後就可以品嚐 除了加熱速度很快之外 在烤肉過程中也感受到整個烤盤的溫度很平均 肉片烤好之後軟嫩多汁 一樣只要灑一些玫瑰鹽或是胡椒鹽就很好吃 烤牛小排一樣難不倒Oster陶瓷電烤盤 雖然牛排有點厚度 不過烤起來卻不乾不柴 買好一點的肉品是重要因素之外 烤盤溫度平均也有加分 牛肉吃不過癮 我們再加碼松阪豬 這是冰箱裡的常備食材 拿出來退冰一下就可以切薄片放到烤盤上去烤了 雖然前面烤了好幾輪牛肉 不過因為每烤完一輪或兩輪我們就會用水和紙巾清理烤盤 所以烤盤就一直保持著乾淨的狀態 食材烤出來味道也更完美 好在烤盤非常好清理 我們會使用夾子夾著沾水的紙巾下去做擦拭的動作(這時請先將加熱開關關掉.避免水在烤盤上煮滾亂噴) 如果油漬比較厚的話.也可以直接倒一點水到烤盤上 經過烤盤上熱度加熱的動作能加速油漬分解出來 然後再用紙巾把水集中到滴油托盤裡 清潔動作一點也不費力 (下面做早午餐有清理照片) 在家吃早午餐是一種享受 但因為又要烤吐司.又要煎蛋煎蔬菜 程序真的會比較多 光想到這裡總讓人打消念頭 不過若使用Oster陶瓷電烤盤.就能烤吐司、煎蔬菜跟煎蛋一次完成 如果你想吃得更豐富一點 也可以加上培根或是火腿等食材一起下去煎 烤盤夠大的好處就是可以一次將食材全都搞定 溫度大約調整在190度的地方 吐司慢慢烤會外酥內軟~ 金黃色澤很好看吧!! 雖然是不沾材質 不過我自己覺得刷薄薄的油在烤盤上.蛋跟蔬菜煎起來香味會比較夠 會出水或出油的食材.在煎過之後.會有殘留油漬在烤盤上 這時只要依照上述的處理方式.就能輕鬆把油漬給處理起來 不過還是要再次提醒大家 使用沾水紙巾擦拭烤盤時 記得先將溫度關掉.確保安全喲!! 基本上我在煎烤同時並不會加調味料在烤盤上 比較建議調味的動作等食材熟了之後夾到餐盤上再做 這樣烤盤也會比較好清理 所以早午餐的部分也可以再加一片起士.味道會更足夠 再搭配一杯咖啡~就是超豐富的組合 小朋友都很愛DIY 我們之前在板橋車站吃過一間可以自己鬆餅DIY的餐廳 在外面做的價格當然不會太親民 不過有了Oster陶瓷電烤盤就可以自己在家用低成本做出一大堆鬆餅來啦!! 媽媽們可以選擇買現成的鬆餅粉.也可以自己調 我是喜歡用家裡現有的材料來調.吃起來也更安心❤ 我這次調的巧克力鬆餅麵糊作法如下》 全蛋 1顆 牛奶 130cc 玄米油  30g 中筋麵粉 130g 無糖可可粉 5g 無鋁泡打粉 1小匙 因為牛奶是用小西瓜的奶粉去泡的 本身就有甜度 所以這一次我就沒再另外加糖 麵糊調好之後.先放冰箱半個小時以上再拿出來使用 這樣子煎出來的鬆餅才會鬆軟 因為麵糊裡本來就有加油.再加上烤盤為DuraCeramicTM專利不沾黏塗層處理 所以烤盤不刷油也沒關係(但如果有刷油的話.煎出來的鬆餅顏色會比較美) 在烤的過程中相當順利.麵糊完全不沾烤盤~ 可以隨心所欲的做出許多可愛圖案來 用來做親子DIY真是十分合適 而且可以隨時微調溫度 鬆餅不會一下子就焦掉 慢慢玩.慢慢吃~~小孩能夠盡情發揮創意 我們做了兔子與貓咪圖案 還很厲害的寫了自己的英文名字 因為麵糊本身沒什麼甜味 大家在吃的時候可以搭配巧克力醬或是灑點糖粉 口味會更好~~ 若想要玩更進階一點的話 媽媽們可以在39元商店買個塑膠尖口醬料瓶 這樣子在擠麵糊時就會更方便 小朋友可以更容易操作 而且也不會滴得到處都是 媽媽們更能一次準備兩種以上不同口味的麵糊 鬆餅圖案變化就更大了! 沒立刻要吃的鬆餅 可以先放在保溫盤裡喲~~ 清理的方式一樣很簡單又快速 沾濕的紙巾在烤盤上輕輕的擦拭.就能處理乾淨了 而鬆餅小屑屑可以集中在滴油托盤裡 再一次丟掉就好 美國Oster陶瓷電烤盤貼心的小設計 加上10”×18”大尺寸及8倍耐用塗層陶瓷材質.使用起來更讓人感到健康安心 實際嘗試了不同的料理方式.覺得產品使用起來很方便.操作也很簡單 我們全家都很喜歡這個美國Oster陶瓷電烤盤 尤其是很安全.小西瓜可以一起參與料理 讓她充滿成就感.吃飯樂趣也變多了！ 是一個CP值很高的居家烤盤～～大家可以參考看看喲～ Oster陶瓷電烤盤(Oster BBQ烤盤) 產品資訊》https://goo.gl/Q8f1hG