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  今天拜訪的是位於南屯區大墩十四街內的日式居酒屋「木庵食事處」，這間居酒屋隱藏在住宅區內，聽說前身是私人招待所，不過為了可以讓更多人能夠吃到美味的料理，於是就轉型成了現在大家所看到的居酒屋。     門口就有停車位，外觀完全看不出來葫蘆裡到底賣的是什麼藥。一道充滿日式風的木門，走近一瞧結果是自動門。     有趣的是，打開後你會看到一條通道，接著走進去你才會看到真正的吧台跟用餐區。   除了吧檯用餐區外，這裡也提供了比較私密的包廂，給團體用餐的客人。   店內的裝潢很用心，滿滿的日系元素，從擺飾、酒瓶、燈籠…等，第一次來的話，真的會人耳目一新。     木庵食事處的餐點種類可以分成冷物、烤物、煮物、炸物，另外有烤蔬菜這個部份，是其他居酒屋中比較少見的。   山葵章魚，很新鮮的開胃小菜，章魚Ｑ彈有勁，但不至於咬不動，吃得出鮮味。   牛筋飯，滷汁很香很好吃，肉也燉的很嫩，不過這份量還不少啊，建議兩人以上再點來分食。   滷香魚，這道算是他們的招牌吧，感覺就是滷的非常久，還你幫切好好了，然後魚皮甚至魚刺，都是筷子輕鬆就可以挑起的，吃到嘴裡更是入口即化，裡頭還充滿著魚卵，這是我第一次吃到，非常喜歡，有機會來的話，建議可以點來試看看。   個頭不小的炸牡蠣，擠上一旁的金桔提味，搭配洋蔥一起吃，美味UPUP。   炸雞軟骨，不管是吃燒肉還是居酒屋，常常會點來吃，麵衣屬於比較厚，有點像是唐揚雞的外皮，吃起來的酥脆口感還不賴。     烤物點了松阪豬、高麗豬肉、金針豬肉、雞屁股、蘆筍豬肉、櫻桃鴨肉，肉類都烤恰到好處，外表帶點微焦，但肉本身不會烤的太乾，烤串的靈魂醬汁，也表現得很不錯，吃起來不會過鹹，鹹香帶點甜，而包蔬菜系列的烤串，金針菇跟高麗菜，裏頭的汁都超多，咬下去要小心燙口。   雞屁股是我的最愛，充滿油脂的喀稱，這一烤下去，香的不得了！   最後上的烤物是豬肉片包了蘆筍，再撒上海苔絲，清爽好吃。   烤蔬菜系列，有櫛瓜、筊白筍、山藥，他們蔬菜都是沒有加調味料的，直接烤完給你，讓你吃最原始的甜味，桌上的調味料有醬油、七味粉、胡椒等等，就看自己的喜好搭配囉！     整體來說，吃居酒屋就喜歡來這種有味道的店，氣氛很棒，餐點方面，價位以居酒屋來說算中規中矩，上菜算快以外，口味也很有水準，以上，跟各位分享囉！     名稱：木庵食事處。日式居酒屋 消費時間：2020 年/03月 地址：40758台中市南屯區大墩十四街360號 電話：04 2255 6365 營業時間：17:30–23:30 價位：200~1000     延伸閱讀 【台中】菲菲花園｜比臉大的16oz肋眼牛排｜聚餐約會首選｜台中西屯區老字號義式餐廳 【台中】蔡家韓國烤肉專門店｜止不住的罪惡～正宗極厚三層肉｜美味又大碗的奢華套餐｜西區美食 【台中】瓦庫麻辣鍋｜一試上癮～香麻帶勁的重慶好滋味｜特色裝潢不只好吃也好拍 【台中】燒肉眾台中一中店｜澳洲飼養嚴選七百天～皇家澳丁牛吃到飽｜超彭派痛風海鮮桶   IG主要是風景、美食、旅遊時的日常文 ，粉絲團則是最新的美食旅遊資訊 ——喜歡我文章的話，記得幫阿君按個讚喔！——