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  今天拜訪的是位於捷運松江南京站附近的一齊和牛燒肉，從8號出口走過來不用五分鐘就到囉！   一齊和牛燒肉在大馬路上，鮮豔的紅色扛棒，加上一樓有接待人員，所以非常的好找。   隨著服務生的帶領之下來到了二樓，走的是典雅中帶有一抹清新的簡約現代日式風格。   入口處即可看到產地直送的和牛，在等著上門的客人挑選，當然吃紅肉一定得配上美酒，如果想要小酌一杯的話，一旁酒櫃中滿滿的酒，也是能夠任君挑選的喔。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)   順便提一下，一齊和牛燒肉是天香回味旗下的創新品牌，目前開了一年多，店內用的是跟日本岩手縣和牛品牌牧場「門崎丑牧場」所合作的。   三樓有提供小包廂，適合人數多一些的三五好友聚會。   桌上的是師傅去日本取經後所傳承而得的百年獨家醬汁，清爽而不死鹹，又帶甘甜味，不管是肉、海鮮還是蔬菜，都有提味的效果，可以說是百搭啊。   這次吃的是雙人經典海陸和牛套餐$2960。     前菜是鵝肝慕斯蝦沙拉，蝦子很甜，生菜中還放了幾顆核果，而一旁的是抹上奶油現煎的麵包，香氣四溢，再放上濃郁細緻的鵝肝慕斯，與酥脆的麵包一起吃，讓口感更加有層次。     辣味和牛野菜湯，我覺得挺辣的，而且後勁很強，怕吃辣的朋友，可於點餐前溝通做調整，湯內有蔬菜以及厚切和牛牛肉片。     自製的辣泡菜，可以搭配燒肉一起吃，但口味較重，可能會蓋過肉本身的味道。     精瘦肉雙味和牛，油花分布美的不像話，會由店員專業代烤，不用怕會烤壞掉。   一旁附的是大蒜奶油及蘿蔔泥。   五分熟的和牛，軟嫩如豆腐般的綿密，是很難形容的美味，似乎只有「好吃」能夠來描述了…。     炙燒和牛握壽司&星鰻押壽司，押壽司是比較少見的，顧名思義就是將壽司米放入木盒擠壓，最後切成一口大小，這種壽司幾乎不用新鮮生魚，而是比較薄的熟食。   利用不同的食材跟米飯份量，可以做出不同層次的押壽司，讓人看起來就像千層蛋糕一般。   和牛經過炙燒後，散發出微微的焦香，上頭的蔥花，更能襯托出肉本身擁有的美味。     綜合燒肉盤（和牛2品、法式鵝胸、松阪豬），還附有牛油，店員會將其抹於蔬菜上烤，讓蔬菜烤起來更增添香氣。   和牛的肉是隨機的，今天提供的是肩里肌跟翼板肉。   肩里肌是肩胛骨上的肉，比較結實，而翼板肉則是含有許多油花跟筋絡，當然都很美味，不過真要比較的話，前者比較有嚼勁，後者則是比較軟嫩一些。   鵝胸，滿少在餐廳看到的，吃起來跟鴨胸一樣肉質鮮美、多汁。   松阪豬，肉質Q彈，吃起來的爽脆感很棒。   其他烤蔬菜的部份。     軟法和牛堡，需經過店員細心的烘烤至酥脆，很像在吃美式牛肉漢堡     綜合海鮮盤（2品），海鮮是生食級軟絲跟來自澎湖的黃金蟹，軟絲口感跟花枝差不多，但再更軟一些。   螃蟹很鮮甜，殼很軟，可以直接用咬的把蟹肉弄出來。     主廚特製甜點，冰淇淋吃起來滑順綿密，讓這餐畫上了完美的句點。     整體來說，雖然價格較高，但裝潢、氣氛、服務跟食材是無庸置疑的優秀，目前有推出午餐優惠菜單，單人的和牛經典海陸套餐特價1000元，CP值大大提升，每天限量20名，對和牛有興趣又沒辦法跑日本的朋友，可以來試試看喲！     餐廳名稱：一齊和牛燒肉 消費時間：2019.07 地 址：10491台北市中山區南京東路二段65號 電 話：02 2521 1077 營業時間：11:30–14:30 17:30–22:00 價位範圍：1000~3000   ※此為邀約試吃文，內容為真實心得感受，請安心服用呦！     延伸閱讀 【台北】宸料理｜頂級鍋物x創意無菜單日式料理｜西班牙伊比利豬｜愛評體驗券 【台北】酌燒 串燒酒食｜越吃越續嘴的香酥蝦味鮮｜捷運雙連站美食｜愛評體驗券 【台北】武侍酒居酒屋｜大中午也能三五好友小酌的聚餐餐廳｜南港展覽館串燒居酒屋   台北市/新北市　精選燒肉店 EZTABLE 24hr線上訂位，還有優惠回饋喔！ 原月日式頂級帝王蟹燒烤 八田帝王蟹燒烤鍋物 四時輕燒肉概念屋 一心堂燒肉 まるみち丸道燒肉台北店 京昌園燒肉餐廳 蘭亭燒肉和牛極緻料理 神牛日式燒肉店民生店 好神燒肉 燒肉教室 燒肉HATSU Yakiniku & Wine(中山站) 燒肉同話-台北光復南店 上吉燒肉Yakiniku(國父紀念館站)     IG主要是風景、美食、旅遊時的日常文 ，粉絲團則是最新的美食旅遊資訊 ——喜歡我文章的話，記得幫阿君按個讚喔！——