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  今天拜訪的是台中廣三SOGO內的滿堂紅，這棟感覺沒什麼好吃的，不過因為不用排很久，所以就決定是這間了。     假日來用餐是635+10%，湯頭可選鴛鴦兩種，除了招牌麻辣鍋外還有日式昆布、大漢孜然、牛奶味噌、蘆薈養生、特色酸白菜鍋等。   採用半自助方式，沾醬、白飯、飲料跟冰淇淋自取無限量供應。   調味料跟配料區，提供了果醋、韭菜花、豆腐乳、砂糖、麻油、芝麻醬等，有些是火鍋店比較少會看見的。   飲料這邊有汽水機、冰沙、熱茶，不過吃麻辣鍋還是配青梅汁比較對味。   湯底我們選了招牌麻辣跟蘆薈養生，麻辣鍋底有可以無限續的豆腐跟鴨血，湯喝起來我覺得偏向嗆辣，而不是溫溫的辣，所以喝的時候要小心，喉嚨才不會嗆到。   滿堂紅有「白金級美國牛肉」認證，要有這個認證必須由協會派人親臨店內評核，再來就是肉質必須為Prime、Choice等級以上，單純以肉品來說，水準算是很不錯的，而且厚度跟大小也不會切得太小氣。     吃了什麼其實也不重要，重要的是有吃過一輪就夠了XD。   除了肉以外可以點的東西還不少，滷味的部份，像是牛肚、毛肚、大腸頭都還不錯，海鮮跟其他火鍋料就普普通通。網路比較推薦的就是他們的丸子系列了，吃起來滿有彈性的，也吃的到新鮮的感覺。   滷肉飯跟滷蛋。   自助區的麻辣鴨血，看起來賣相還不錯，不過正當我準備要吃的時候，我女朋友說味道怪怪的叫我不要吃，所以也不知道是什麼怪法就是了。   甜點是哈根達斯，提供了不少口味，而中間是比較少人知道Glacio冰淇淋，台灣翻譯叫做「蜂雪頌」，是來自於比利時的冰淇淋製造商，還滿高單價的，不過google了新聞才發現代理商，嗯…。     整體來說，如果正餐時間沒事先訂位，感覺應該會超難等，光是這天下午離峰時間來，就要排一下子，湯底的部分，對於喜歡喝湯的我來說，不太適合喝，不過涮起肉來很夠味，不用沾醬也好吃，肉品水準高，其他中規中矩，謎樣的鴨血我就不評論了，覺得是可以吃看看，但我應該不會再訪的一間。     最後，不曉得台中地區大家有沒有比較推的麻辣鍋吃到飽！？       名稱：滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(台中廣三SOGO店) 消費時間：2019 年/ 10月 地址：403台中市西區台灣大道二段459號14樓 電話：04 2328 6966 營業時間： 11:00–22:00 價位：635+10%     延伸閱讀 【台中】食藝石頭火鍋｜麻油爆香古早味湯底好誘人｜台中西區美食 【台中】涓豆腐 台中麗寶店｜兩人組合韓式料理套餐｜小菜無限量供應｜麗寶outlet美食 【台中】蔡家韓國烤肉專門店｜止不住的罪惡～正宗極厚三層肉｜美味又大碗的奢華套餐｜西區美食 【台中】瓦庫麻辣鍋｜一試上癮～香麻帶勁的重慶好滋味｜特色裝潢不只好吃也好拍 【台中】街喜鍋 - 時尚迴轉鍋物｜來自新加坡的網美風火鍋店｜一中商圈美食     IG主要是風景、美食、旅遊時的日常文 ，粉絲團則是最新的美食旅遊資訊 ——喜歡我文章的話，記得幫阿君按個讚喔！——   　　　　　　　　　　      台北市/新北市　精選燒肉店 EZTABLE 24hr線上訂位，還有優惠回饋喔！ 原月日式頂級帝王蟹燒烤 八田帝王蟹燒烤鍋物 四時輕燒肉概念屋 一心堂燒肉 まるみち丸道燒肉台北店 京昌園燒肉餐廳 蘭亭燒肉和牛極緻料理 神牛日式燒肉店民生店 好神燒肉 燒肉教室 燒肉HATSU Yakiniku & Wine(中山站) 燒肉同話-台北光復南店 上吉燒肉Yakiniku(國父紀念館站)