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肉 RÒU BY T-HAM 隱藏版神秘菜單 年末派對必吃的精緻肉大餐 精品肉舖肉RÒU BY T-HAM一直以來以販賣美味的無國界肉料理著稱，然而真正的老饕們都知道其爐烤系列餐點也是必嚐之珍饈。爐烤美國USDA Prime肋眼，豪氣選用整塊的美國Prime肋眼重達3公斤，外皮酥脆焦香及入口即化的軟嫩口感，80oz適合6至8人分享，定價NT$8,200元。爐烤美國加州Brandt Beef 自然牛，飼養過程不使用抗生素、荷爾蒙、生長激素等用藥，帶骨牛小排的部位肉質結實有彈性，爐烤後邊緣帶有經典的微脆口感與迷人的焦香味，70oz適合4至6人分享，定價NT$5,000元；若是選擇帶骨肋眼的部位則重達2公斤，油花飽滿分佈均勻，一端上桌就香味四溢，令人直呼過癮，40oz適合2至4人一同享用，定價NT$3,980元。 爐烤美國USDA Prime肋眼80oz】 豪氣選用整塊的美國Prime肋眼重達3公斤，外皮酥脆焦香及入口即化的軟嫩口感，非常適合親友相聚的派對場合，擁有慶祝和歡聚意義的美味。 適合6至8人享用，定價NT$8,200元。 爐烤美國Brandt Beef自然牛帶骨牛小排70oz】 飼養過程不使用抗生素、荷爾蒙、生長激素等用藥，帶骨牛小排的部位肉質結實有彈性，爐烤後邊緣帶有經典的微脆口感與迷人的焦香味 適合4至6人享用，定價NT$5,000元。 爐烤美國Brandt Beef自然牛帶骨肋眼40oz】 油花飽滿分佈均勻，一端上桌就香味四溢，令人直呼過癮。 適合2至4人享用，定價NT$3,980元。 爐烤堅果西班牙伊比利Bellota黑豬梅花40oz】 選用頂級伊比利豬梅花的完整肉塊，低溫烹調12小時，緊緊鎖住鮮甜肉汁，並以高溫爐烤方式，將表面烤至上色，確保其柔嫩口感。抹上濃郁的青醬，並均勻塗抹搗碎的杏仁果，讓富含堅果香氣的伊比利，增添口感上的層次。 適合4人享用，定價NT$3,680元。 【限定外帶 爐烤香料烤鹿野土雞】 選用吃玉米長大、純淨放養的鹿野土雞，雞肉細緻甘甜，以卡疆、新鮮香料、蒜頭醃製兩天，搭配香料烤時蔬與洋芋，從視覺、嗅覺到味覺都是無盡滿足。 適合4人享用，感恩節特定價格為NT$1,380元。 隱身在 RÒU BY T-HAM 敦南總店2樓的餐飲空間 提供高度隱密性及多元菜色 位於林蔭大道的敦化南路旁的RÒU BY T-HAM，一入眼簾的是白色門面和大片透亮落地窗，其空間設計曾獲得紅點產品設計、If等六項設計大獎，整體環境素雅中帶有質感，宛如精品店一般，透露出低調的時尚感。一樓主要為販售各式各樣的高級肉品，商品陳設比照精品展示，店內簡潔明亮提供消費者乾淨與安心的選肉環境，重塑一般大眾對於買肉的既定印象。 二樓則是熟客才知道的「餐飲空間」，提供獨立且寬敞舒適的用餐環境，至多可容納32位客人，風格低調而簡約；座位也能依照客人不同的需求隔成獨立包廂，提供高度隱密性，可獨享雅緻環境及窗外綠意，提供消費者「樓下買好肉，樓上吃好料」的絕佳美食體驗。在「餐飲空間」也會不定期舉辦互動課程與活動，並提供會議及派對包場、品酒會等服務項目。 來到RÒU BY T-HAM的每一位客人，都能在菜單上找到自己的最愛，菜色多元可以滿足所有來賓，提供多款美味的肉品，如和牛、牛排、伊比利豬、火腿、香腸、滷肉飯……等，只要是「好吃的肉」通通都有，讓美味沒有國籍之分；同時也提供火鍋的選擇，清甜的湯頭搭配嚴選高級肉品與新鮮蔬菜，清爽低負擔卻不失吃鍋的飽足感。隱身在RÒU BY T-HAM的低調餐廳，無疑是三五好友或一家大小的最佳聚會首選。 延伸閱讀： FLIPPER’S推出全新舒芙蕾鬆餅青森蘋果派、11月5日起期間限定登場！ Aunt Stella經典復刻「什錦水果餅乾」新登場、同步推出限定「暖心聖誕夜」餅乾禮盒！