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Tweet Share Pin 0 Shares 研究仔和小麵這回的北港之旅收穫頗豐，例如眼睛看到的：北港朝天宮、振興戲院及蒜頭糖廠文化園區， 或是嘴巴嚐到的：福安鴨肉飯、街尾老店鴨肉羹及古早味芋冰， 但是可別以為我們這一路的驚喜就要劃下句點囉！ 今天還要跟大家介紹一項嘉義縣六腳鄉的特色點心～蒜頭餅，相信很多朋友連聽都沒聽過吧！帶您瞧瞧去～～ 這家位於嘉義縣六腳鄉的興旺餅舖製作各種餅類，其中又以蒜頭餅最受青睞，而且也最具地方特色， 由於這裡是蒜頭的故鄉（這裡是蒜頭村耶！真的是處處有蒜頭），所以當地人便將蒜頭加入製餅原料中， 這天來到街道旁的興旺餅舖才知道原來它這麼出名，已經有很多電視節目來此採訪過囉！厲害！ 不僅是餅舖的裝潢仍保留古早味，就連這包裝盒都還有著古樸的風情呢！ 簡單的包裝卻也剛好襯托出蒜頭餅走的是「單純、傳統、樸實」的路線，到底蒜頭餅長什麼樣子呢？ 終於，今天的主角～蒜頭餅現身啦！原本研究仔只是拿一塊蒜頭餅在旁邊拍照， 沒想到熱情的老闆娘馬上端出一整籠的蒜頭餅讓研究仔拍個過癮，（研究仔大大地開心啊！） 老闆娘一邊幫我們打包一邊不忘跟我們推薦蒜頭餅的美味，聽得小麵口水都快滴下來了！ 再把鏡頭拉近點兒讓大家瞧瞧，站在餅舖裡不單看到滿滿的蒜頭餅，還聞得到濃濃的撲鼻香氣， 正當我們興高彩烈的提著戰利品準備結帳時，老闆娘還不忘誇獎研究仔長得帥（老闆娘真的很會做生意ㄝ）， 因為熱情的老闆娘待客誠懇、親切（超可愛），小麵當下再多買兩個準備車上吃，呵呵！ 迫不及待的研究仔一上車就「嗑」了起來，才咬下第一口就發出驚嘆聲：這也太好吃了吧！ 外皮酥脆，內餡香軟，每一口都包含了蒜香，更厲害的是它沒有原本蒜頭的嗆勁、辛辣，僅保留原始蒜香， 有點像是把太陽餅或老婆餅做成蒜香口味，但是口感更紮實，驚喜感更豐富（難以想像的美味）， 原來這就是「正港」的在地風味～～蒜頭餅！讚啦！ 這是小盒裝的有12塊（售價260元，但目前物價高漲，價錢還是要詢問店家比較準確）， 不要以為一次12塊太多（可零售），因為當您發現它的美味後只會覺得買太少啦！ 另外，餅盒上頭標有清楚的製造日期及保存期限，一點都不馬虎的，（店家強調絕對不加防腐劑喔！） 咦～原本一盒12塊裝的蒜頭餅怎麼少了一塊？難道是老闆娘算錯了嗎？ 原來是被研究仔這個貪吃鬼偷偷吃掉的啦！（都怪蒜頭餅太美味） 為了讓更多的外地人吃到這份在地的美味，店家有提供宅配服務（幫熱情的老闆娘打一下廣告）。 Tweet Share Pin 0 Shares