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近日新聞特別推薦的台北東區216巷最新進駐的世田谷拉麵，說巧不巧，大口與口咩這天就恰好在東區附近辦事兒，抓緊著剛好晚上五點開始營業的第一時間，趕緊來品嚐看看，殊不知最有趣的插曲是……吃完我才發現這家世田谷拉麵~竟然是前兩個月大口在東京羽田機場吃過的同一家阿!(文末還有我去羽田機場拍的照片給大家參考) 不過因為來到台灣所推廣的豚骨類湯頭在日本恰好沒吃過，所以對我來說也算是第一次體驗! 東京世田谷拉麵是日本食品店鋪中唯一得到「Best Of New York」獎賞、也被評為紐約10大美食之一的優秀店鋪，可見強大的實力! 話不多說，帶大家來去看看。   【餐廳資訊】世田谷拉麵地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號1樓(距離捷運忠孝敦化站3號出口，步行約5分鐘)電話:02-27311958營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(平日)；11:00~21:00(假日)官網:http://setagaya.com.tw/FB粉絲團:https://www.facebook.com/setagayaTaiwan ▼東區216巷可真是有名的拉麵戰區，世田谷拉麵開在這擺明就是要跟大家說他們的實力堅強阿! ▼店外小小的等候區。 ▼世田谷拉麵還特聘日本職人師傅長駐店內，對於拉麵進行嚴格管控以確保口味的水準! 大口當天也有看到師傅在現場喔! (話說這師傅很帥啊!) ▼店內桌椅採清爽的木質搭配，座位不多，大約可容納40人。 ▼除了招牌口味，赤辛豚骨與黑豚骨這兩種口味是專為台灣朋友所設計的口味喔!  另外他們家的沾麵也是招牌料理! ▼招牌的魚介醬油拉麵! 所有的拉麵都可加價升級成套餐，服務費10%另加。 ▼這兩款是台灣限定的口味! 其中還分為一般與豪華版，差價70元，多了兩大片叉燒與糖心蛋，加麵不加價。 ▼如果你已經吃過了店家的招牌，那麼第二次去建議可以試試世田谷在日本非常夯的沾麵喔! ▼在這裡點菜非常迅速簡單，因為只需選擇口味及等級、要不要加麵，不需要複雜的選擇麵條軟硬度、湯頭鹹淡…..太有效率啦! ▼黑豚骨拉麵(豪華版)。 ▼吃得到大蒜及麻油香的黑豚骨，讓我想起前幾年進駐台灣的Nagi 凪的黑王拉麵，相比之下我更愛世田谷的湯頭，麻油香氣與豚骨搭配得恰到好處又不油膩，不過麵條則是Nagi略勝一籌。 ▼超大片的叉燒，豪華版裡吃得到3大塊!世田谷台灣分店製作拉麵時，選用台灣在地的梅花豬、黑木耳、筍乾等新鮮食材，加上日本進口的調味料，並搭配少鹽、少化學調味料的製作方式，既保留日本的味道，也吃得更健康。 ▼世田谷的拉麵麵條好吃!但算不上特別驚艷，不過搭配黑豚骨湯頭，整體上來說依然是會讓人想再訪的美味! ▼赤辛拉麵(豪華版)。   ▼原本以為會很辣的赤辛拉麵比想像中討喜許多，因為是小小辣又帶有甜味肉燥的搭配，湯頭順口搭配拉麵也好吃! ▼招牌拉麵原名超長~ 世田谷魚介醬油拉麵!(豪華版) ▼就連使用的碗也跟人家不一樣! 上頭印有類似魚的古字，好像裝在裡面的湯會有什麼神奇的滋味啊! ▼混和魚介醬油與豚骨雙湯頭，更加入了日本小魚乾熬燉而成，特殊的風味讓人一口接一口，朋友品嚐後都直呼好特別，帶有一點魚湯的甜味與微微的炭燒香氣， 溫醇鮮甜! ▼糖心蛋製作得不錯，唯一比較不習慣的是口味比較鹹一些。 ▼完食! 湯頭真是太棒了! 我與口咩兩碗都見底了! ▼營業時間大家參考。 ▼這是我去東京羽田機場轉機時空檔跑去吃的羽田分店，這間同時也是店家的東京代表店喔! 由於當下吃到的口味與回台灣吃到的口味都不一樣，因此無從比較，不過印象中在日本吃到的麵條口感更好。   整體來說世田谷拉麵口味算很有競爭力，湯頭算是他們的強項，價位方面則是比幾家日本到台灣開店的拉麵店稍高一咪咪，以上讓大家參考參考。   【餐廳資訊】世田谷拉麵地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號1樓(距離捷運忠孝敦化站3號出口，步行約5分鐘)電話:02-27311958營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(平日)；11:00~21:00(假日)官網:http://setagaya.com.tw/FB粉絲團:https://www.facebook.com/setagayaTaiwan 大口 大口吃!大口玩! 正港大口味， 帶你走跳台灣尋找邪惡美食! 歡迎大家加入大口的粉絲團， 您的一個”讚”對我們是最好的鼓勵! 勸吃王精神 勸吃有理，體重計打壞不要修理! 你也可以是不踩雷美食咖，短文閱讀， 1分鐘掌握美食、1分鐘揪團、1分鐘分享去!