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Tweet Share1 Pin 1 Shares (撰文：小麵) 涼啊～涼啊～涼啊～涼啊～涼～～夏天最常聽到的一個字就是「熱」！偏偏小麵今天要來大聲說「涼」！不是因為冷氣開很強，而是因為這次小麵跑到埔里「冰上冰」吃冰去囉～～ 這家位於埔里中正二路上的「冰上冰」，雖然沒有特別的裝潢，但是他們家賣的冰絕對是「獨家」！ 為什麼說「冰上冰」的冰特別呢！因為它既不是傳統叭噗，也不是剉冰或綿綿冰，當然更不是西式冰淇淋啦！嚐過之後小麵發現，它的口感沒有叭噗的黏、沒有剉冰的粗冰晶、沒有西式冰淇淋的膩，總而言之，它是小麵最新、最新的冰品發現，哇！第一次吃就讓我們瘋狂上癮啊～～ 冰上冰目前只有夏天有營業，原本以為這種時節性商品應該價錢都會比較昂貴一點（一年只賺夏天這一檔），沒想到，這一球冰品只賣10元，10元耶～比起外頭賣的冰淇淋要便宜許多，而且保證「真材實料」！ 現在眼前這色澤黃澄澄的冰，就是臺灣人夏天的最愛～芒果口味，剛剛說冰品真材實料絕對不是蓋的，仔細瞧瞧，還可以看得到芒果原本的細纖維呦！一口送進嘴裡，嗯～嗯～芒果的微微酸、微微甜全部都充斥在舌尖、齒間，還有整個口腔，這種感受只有在吃整顆芒果時才會有勒！而且冰品的質地就是「細」！ 另一個在當天廣受我們好評的就是「百香果」口味囉！因為全部標榜純天然，所以這百香果的滋味是稍微偏酸的喔！（我還沒吃過真的不酸的百香果勒～～）百香果的酸滋味不停的刺激著味蕾，而且伴隨著淡淡果香，它就是有讓我們一口接一口的本領。（老闆說：這些百香果的原料，都是他不停的挖……挖……挖……） 還有啊！這些冰品因為無添加任何人工香料或非天然成分，所以冰品離開冰櫃後融化得非常快，而且這些嬌貴的冰品可是要「恆溫」控管喔！否則口感容易變質，而這也就是到目前它還無法宅配的原因……（什麼？這種好東西竟然無法宅配！殘念……不過，老闆有說計畫提供保麗龍盒讓顧客方便保存）所以心動的朋友，只好親自跑一趟啦！或是順便安排個南投之旅，再順道過去囉！ 這是「五彩冰」，裡面有芋仔、紅豆、花生、可可亞及香檳牛奶口味，看似份量十足，不過由於它實在是太美味了！所以就算是一個人吃也能嗑光它， 花生口味，大概是由於食材本身的特性有所不同，所以它會帶有一點點鬆鬆的口感，但細緻度還是很夠，對了！這讓小麵想起了新竹的特產～福源花生醬，好像也有類似的質地耶！（我想這就是真材實料的鐵證啦～～） 芋仔口味，這芋頭口味的冰品，在口感上和其他的冰品又略有不同，它是具有稍微黏性的冰品，話說全台知名的芋頭，不就是大甲芋頭嗎？大甲芋頭的特色就是它具有黏性啊！沒錯！這就是老闆不惜血本採用大甲芋頭才做得出來的芋仔滋味，呵呵！老闆真是佛心來著！（還有，純正的芋頭色不會是美美的紫色喔！） 紅豆口味，店家為了顧及冰品品質、維持它優良純正的血統，所以就連紅豆都是自己煮的，絕不採用外訂的罐頭紅豆，紅豆冰的甜度適中，沒有過甜、過膩的滋味，而且一顆顆的紅豆煮得綿綿的，口感誘人，比起市售的紅豆冰，它真的耐吃很多～很多～ 香草口味，在小麵的冰品世界裡，香草口味可以說是小麵第一個愛上的冰品口味，因為覺得它很特殊，因為它不僅有獨特的香氣，而且有像牛奶一樣溫潤的風味，還有它很「百搭」，無論跟什麼口味搭配，似乎都很OK！ 另外，「冰上冰」也推出冰淇淋飲品，顧名思義，就是在飲料中加入自家冰品，隨著冰淇淋逐漸在飲料中下沉、融化，飲品的滋味也就越濃郁，最後會有一點接近奶昔的口感，（呵呵！雖外面有很多飲品店也有賣類似的飲品，但是所採用的冰淇淋品質優劣就難以保證囉！） 現在要讓大家開開眼界，瞧一瞧這「阿公級」的銅製冰杓，現在應該很少有人家裡有這種器具了吧！（而且還有大、中、小三種尺寸耶！既可愛又復古，跟店家借來拍照有種莫名的興奮） 最後，因為冰品實在太好吃了，而且「過了這個鎮就沒了這家店」，所以臨走前再買一碗外帶，    聽到老闆說只賣夏季，那麼小麵預計11月份要去日月潭，不知道那時還有沒有在營業？如果各位朋友也想來冰上冰品嚐有別於一般冰品的「臺灣冰淇淋」，記得可要先打電話問問呦！（季節限定，真的是季節限定啦！） ——————–【店家資訊】——————– 埔里冰上冰地址：南投縣埔里鎮西門里中正二路83號(嬌豐百貨旁)電話：0910-593925營業時間：11:30~20:00(暑假期間營業至21:30) ——————–【延伸閱讀】——————– 【鐵道旅遊】車埕旅遊筆記‧林班道、木業展示館、車埕小飯店、酒莊 【鐵道旅遊】集集旅遊筆記‧火車票餅、香蕉冰淇淋、天御梅莊、草嶺腳民宿、原味廚房  【台灣好行】超好玩溪頭線！妖怪村、教育園區、內湖國小  【遊記】就像在欣賞一幅山水畫！日月潭文武廟  【食記】日月潭小吃巡禮‧香菇茶葉蛋、香菇包、阿薩姆紅茶、夾心豆乾、山豬肉刈包 Tweet Share1 Pin 1 Shares