伊拿谷甕缸雞 清境美食必吃甕缸雞 群山圍繞山嵐四起

每次從合歡山上下山時，在台14甲公路4.5公里處，也就是過霧社不遠，距離清境不遠的中繼位置有間餐廳生意特別好！而且還有專人引導停車！真的是超方便！沃爾夫一直好奇著，同樣是賣甕缸雞，為什麼就這間伊拿谷生意特別好？難道是因為他好停車？或者是伊拿谷的甕缸雞有那裡不一樣呢？每次經過總是被伊拿谷甕缸雞所燒的甕缸柴火香氣給深深吸引，這次下山時間剛好中午左右，就來試試看吧！

伊拿谷甕缸雞
南投縣仁愛鄉大同村仁和路信義巷36之1附1號
049 280 3710
11:00-21:00
清境伊拿谷餐廳
清境伊拿谷景觀餐廳

在專人引導之下停妥車輛，原本想說會等很久！沒想到有專門為散客服務的位置，因此稍等一下就有座位了！重點是兩個人也不用擔心一定要吃合菜，所有菜色都可以單點，或是搭配兩人組合餐之類的方式！們有一排甕缸裡頭可都是香噴噴的甕缸雞呢！期待等等吃雞！


伊拿谷也有好吃的水蜜桃可以選購，如果在下山的路上還沒買，伊拿谷可以買唷！或者到霧社是最後一站！如果錯過了霧社，就得含恨回家囉！


養殖的現撈活鱒魚！料理新鮮程度可想而知！


也有鱘龍魚可以選唷！這些魚類料理全都是現撈仔！


伊拿谷餐廳的位置非常好，剛好可以遠眺萬大水庫與霧社，在這邊用餐時不時還會有雲霧飄入，像是在仙境用餐一樣！而且窗外景致不斷變化，超美的！


雞湯滷桂竹筍，用雞湯汁熬滷的桂竹筍！除了有雞湯的香氣之外，山上的桂竹筍特別嫩，很好入口！有點顛覆沃爾夫過去吃桂竹筍，總覺得在吃竹子一樣的粗糙口感，伊拿谷的桂竹筍也太嫩了吧！


來到山上絕對不能錯過台灣的高山高麗菜！不要再說高麗菜不都一樣這種傻話了！雖然高山蔬菜的種植對於國土水土保持沒有太多幫助！但是不可否認的是高山的高麗菜確實較為甜，除此之外就連菜梗也較為軟嫩！吃起來口感真的很棒！簡單的炒一下就相當好吃！


有點菜，當然也要點湯來配著！不知道為什麼要來山上喝薑絲蛤蠣湯！不過蛤蠣數量滿多的！薑絲略帶嗆辣，在溫度不斷下降的山上，喝一碗熱騰騰的薑絲蛤蠣湯，確實滿不錯的！不過蛤蠣是小小顆，這點倒是有點可惜了！當然山上也很少能見到九分蛤這種奢華的蛤蠣吧！


野薑花烘蛋！烘蛋不稀奇，但是加入了野薑花！直接變成一道美味佳餚！除了蛋香，更有野薑花的恬淡香氣相伴！為原本平凡無奇的烘蛋增添不少風味，口感不變，味道倒是多了層次！


重頭戲！甕缸雞來囉！有一整隻也有半隻的方式可以選，如果選半隻可會偏乾(這是店員說的)，但是沃爾夫這次點半隻吃起來不覺得有點乾啊？難道全雞吃起來會更加多汁嗎？總之，甕缸雞超好吃，雞皮超香，再加上脆脆的口感，整個超好吃！而雞肉多汁鮮甜！令人吮指回味！突然有點後悔只點半隻，這個就算一隻都可以讓人全部吃光光啊！沾醬則是有胡椒粉與泰式酸辣醬，滿別的吧！貼心的是，隨雞附上手扒雞手套與隔熱的手套，方便大家將甕缸雞撕開！

伊拿谷甕缸雞
南投縣仁愛鄉大同村仁和路信義巷36之1附1號
049 280 3710
11:00-21:00
清境伊拿谷餐廳
清境伊拿谷景觀餐廳