台中阿里郎迷你火鍋 整罐米酒直接熬煮燒酒雞

幾個月前還是冬天的時候，台中的天氣實在冷得讓人受不了！來自高雄的沃爾夫整個人都凍壞了！在朋友的邀約之下，決定要來吃位在中教大附近的燒酒雞暖暖身子！沃爾夫聽說這間燒酒雞是真材實料而且座無虛席的人氣美食，決定一定要好好的來去吃一吃，為了避免吃完之後酒醉，還特別搭乘公車去呢！

阿里郎迷你火鍋
台中市西區梅川西路一段84號
04 23020 8897
每週一公休 11:00-14:00 & 17:00-21:00
阿里郎迷你火鍋

價目表公正公開，就貼在店內！菜單內容主要是以單點鍋物再加上其他單點品項組合而成，沒有套餐的組合！沒有飲料喝到飽也沒有白飯吃到飽！


用餐空間也很特別，都是吧檯！半圓形的吧檯大家圍繞著中心，這樣老闆不管是要上菜或是上鍋都超級方便！我們有任何需求老闆也馬上就可以看到，有點像是在幼兒園吃飯的時候，老師都會很認真關心我們的感覺一樣！


每個座位上都會有基本的碗筷以及小鍋爐！基本上在阿里郎吃飯，完全不用離開座位，就在位置上好好吃，其他都交給老闆來處理！


阿里郎特別的地方就是這邊的火鍋不沾沙茶醬，而是老闆特製的獨門調味，味道清清淡淡有點鹹香鹹香！


沃爾夫這次專門就是來吃燒酒雞！阿里郎的燒酒雞採用的烏骨雞，分量大概是四分之一隻雞吧！或是更少一點點！烹煮方式就是直接以紅標米酒到滿鍋，直接用米酒加上中藥材熬煮烏骨雞肉！


不一會兒工夫，鑄鐵鍋就將美味的烏骨雞煮到熟透，酒香四溢，慢慢將這鍋美味的鍋物熬煮到令人垂涎三尺！


重頭戲！如果不喜歡酒味的朋友又想吃燒酒雞鍋怎麼辦？請老闆幫你點火把酒精燒掉就好啦！把酒精燒掉之後剩下來的全是烏骨雞湯與米酒香氣的精華，吃起來更加甜美，烏骨雞肉也韌中帶嫩，超好吃！

阿里郎迷你火鍋
台中市西區梅川西路一段84號
04 23020 8897
每週一公休 11:00-14:00 & 17:00-21:00
阿里郎迷你火鍋