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2021/12/25
自從上次在異人館吃到跨界合作的鬍鬚張魯肉飯之後，沃爾夫對於鬍鬚張魯肉飯念念不忘，這次路過平鎮民族路上的鬍鬚張魯肉飯，二話不說就來吃啦！雖然大家都一直攻擊鬍鬚張魯肉飯一碗太貴，但是以份量還有價值而言，沃爾夫認為鬍鬚張魯肉飯值得！絕對值得！
鬍鬚張魯肉飯-平鎮民族店
桃園市中壢區民族路二段199號
03 401 6711
11:00-23:00
鬍鬚張魯肉飯
鬍鬚張『魯肉飯』俱樂部
先來看看2018年7月鬍鬚張的菜單吧(點圖片可放大)！看一看價格你會發現其實都還可以接受！畢竟現在物價指數飛漲！鬍鬚張魯肉飯還是反映在物價指數上頭！不過這些餐點看起來都好想吃哦！令沃爾夫驚訝的是原來鬍鬚張除了一般台灣經典餐點以外，也有提供便當的販售！便當看起來也挺不賴！有機會來慫恿公司訂看看鬍鬚張魯肉飯的便當試試好了！BTW鬍鬚張的工作人員還會桌邊點菜，這點真的服務很棒！
雖然還缺一盤炒空心菜和貢丸湯！不過等不及了！先幫這美味的一餐留下紀念照！紀念一下大食怪沃爾夫到底有多會吃！不過這些年已經收斂很多了！這樣吃下來算很客氣了！
鮮蒜香腸，口感不錯！滿有彈性，但是味道上卻異常的無味，說好的蒜頭味道不是很明顯，但是吃起來倒是挺清爽的！給他評價算是一般，不討厭可接受！
安心鴨蛋，令人銷魂！富含彈性的鴨蛋以及滷到入味的香氣，每一口吃起來都令人銷魂，好想再吃一顆啊！
炒空心菜，簡單調味就是家常媽媽的味道。想吃道地家常味？鬍鬚張魯肉飯的炒空心菜就是台灣的家常味！
登登！鬍鬚張魯肉飯招牌魯肉飯登場囉！油亮油亮的魯肉與醬汁淋在台灣米！完完全全的台灣味，一碗入魂，沃爾夫也是曾經吃過之後就回不去了！怎麼會這麼好吃，很對沃爾夫的味！BTW鬍鬚張魯肉飯是採禁臠肉，也就是松坂肉(豬頰與下巴連結的地方)每隻豬只有兩塊，超珍貴的！這也就是為什麼鬍鬚張的魯肉飯比起傳統魯肉飯更有價值。
看到菜單上頭還有雞肉飯的選項想說點一碗來試試看！只能說鬍鬚張還是好好做魯肉飯好了！雞胸肉製作成雞肉絲，佐上香濃特調醬汁，同樣在台灣米飯上，鬍鬚張的雞肉飯顯得較為單調。沃爾夫老家菜市場隨便一家雞肉飯都屌打鬍鬚張雞肉飯，更別說嘉義街頭巷尾，更是打趴鬍鬚張。術業有專攻啊！
原盅香菇剝皮辣椒雞湯，精選台灣埔里香菇，搭配剝皮辣椒，口味香甜微辣，滿暖脾胃！有點可惜的是如果辣味可以再增加一點點，整碗雞湯香氣會更美好！
貢丸湯，以大骨熬煮基礎湯底，燉煮新鮮菜頭與台灣名產新竹貢丸，喝起來順口濃郁，貢丸好吃的關鍵是要新竹貢丸，然後菜頭與大骨湯一起熬煮才能讓湯與菜頭鮮甜融為一體。
鬍鬚張魯肉飯-平鎮民族店
桃園市中壢區民族路二段199號
03 401 6711
11:00-23:00
鬍鬚張魯肉飯
鬍鬚張『魯肉飯』俱樂部
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