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高檔好吃牛肉麵推薦!炙牛食創堂湯頭加了超威秘密武器,七彩胡椒鮭魚飯也厲害

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T: 04-2326-0208 

A: 403台中市西區台灣大道二段159號403 號 

FB: https://goo.gl/ziQaaY 

對面有收費停車場、親子OK、服務態度佳、食材新鮮、有提供套餐、現金、可訂位 

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最近從台灣大道轉進公益路時,在靠近轉角處應該會注意到這間【炙牛食創堂】吧!醒目的大logo還有看起來有設計感的店面,其實還蠻吸引人停下來多看兩眼。一直有在想他們到底葫蘆裡賣的是什麼藥,沒想到不看還好,一看整個受驚了!天兒啊,竟然賣的是:牛、肉、麵。這這這….怎麼和路邊的牛肉麵店差那麼多啦,這店址位置還有高級裝潢應該不應該西餐廳或高級燒肉來著嗎?於是抱著好奇心我們就腦波很弱的走進去了,哈哈

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炙牛食創堂外觀

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櫃檯有一種來到飯店check-in的港結中式料理,中式牛排,價位,北方麵食,台中,地址,套餐,好吃,小吃類,推薦,炙牛,炙牛食創堂,熱炒,營業時間,牛肉麵,特色,菜單,蒸餃,訂位,評價,電話,高檔

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店內進來看到一隻超漂亮的孔雀,栩栩如生還以為是真的啊XD

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炙牛室內空間不大,但空間利用的還不錯,應該說還蠻讚的。畢竟對於吃牛肉麵的空間感印象大多是擠在距離很近的桌子,彼此吸吸蘇蘇的吃著麵XD 不過這裡和前後左右的距離,其實都還蠻舒服

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意識到了嗎?中間這個長長一條的裝飾品可是有學問的哦,他是流動的水,利用光和水的互動,反射在天花板上面,所以不僅是檯面的水會流動,天花板的光影也會跟著流動,試著製造出室內也是生生不息的感覺,很舒服的視覺享受

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一個劍步走來廁所(因為尿很急XD)看到他們洗手台也傻了!怎麼說?他們竟然是用超大巨石刻成洗手枱放在這,整個很大氣。

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從炙牛的店面設計和裝潢來看,不難看出其設計元素都和中國風、禪風有關。光線還有水的運用也是令人耳目一新。牆壁上最上面有一個圓圈,是店家的徽章,等等再說明囉

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不過略微可惜是這裡並沒有包廂,如果有包廂其隱秘性還有裝潢設計其實還蠻適合商務人士聚集吃飯、談生意的所在

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發現桌上都有做一塊鐵板,上面都有寫不同的字,很特別。

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這5個字分別是:穩、純、勤、慢、堅。也是印在其菜單的第一頁上面。我們沒有大膽到每一個桌子都去看去拍寫了什麼XD 但每個桌子上面都有,我們坐的桌子是“勤”桌,好奇心驅使下,和服務生詢問,才發現他們的設計師很有創意,想出了這5個元素,而這5個創意又集結成一個徽章,也就是在前幾張照片有看到的徽章,是不是很有趣呢?

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翻開菜單,看到炙牛的堅持,從食材還有料理的方式,都是呈現最棒的一面。即使是牛肉麵,也是不能馬虎的。恩,果然有學問,接下來來看看他們的餐點表現。

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價位的部分因人而異,請自行參考菜單內的價格。

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我們所拍攝的菜單,就是我們這次所選擇的餐點。如果眼尖你會發現,他們的menu是雙語的,即使是外國人來到這裡,相信不僅可以吃的到也看得懂自己在吃什麼,這很重要不是嗎^^

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炙牛也有提供套餐,如果不知道怎麼點菜,可以直接來個套餐的部分,讓選配好的餐點滿足你的胃口。大席想當然爾份量還有變化性會比較多一些。

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小席套餐

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雪波,這是水果挖掉裡面的果肉以後,放冰淇淋在裡面,很好吃,可以點來吃!

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他們的筷子也是很妙的組合,故意一黑一咖啡色,視覺效果和樂趣兼具

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大席套餐:功夫茶

這是贏過許多大獎的台茶18號,其茶葉喝起來也有一種蜜香,甜甜的滋味真的非常的好喝。

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