TF想食廚房│廣三SOGO百貨附近隱藏美食，除了義式料理和排餐，還有口感輕盈又溼潤的好吃舒芙蕾！

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前陣子台中一直炸雨讓人好鬱悶，幸好最近的週末天氣都不錯可以出門晃晃吃美食，這週末聽朋友說這家▸TF想食廚房◂的舒芙蕾好吃有推就衝來吃看看囉！

TF想食廚房的店址在SOGO百貨附近的明義街上，同一條路上比較大的地標是時空行旅，其實經過時好像都有看到TF想食廚房的招牌，但因為招牌也有點低調所以沒發現耶～ TF 想食廚房,TF想食廚房,台中舒芙蕾好吃,台中SOGO美食,台中燉飯,台中甜點推薦,台中美食,台中義大利餐廳,台中義大利麵,台中義式,台中義式料理,台中舒芙蕾,台中西區美食,廣三sogo附近美食 @強生與小吠的Hyper人蔘~

TF想食廚房
地址：台中市西區明義街81號
電話：04-2326 2132
營業時間：11:00-14:30；17:30-22:00(週二公休)
FB：https://www.facebook.com/thinkabfood81/

進到店內用餐空間就一覽無遺了，帶點溫馨的風格用餐挺舒服。
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座位區旁就是開放式廚房，不過當天烹調過程我們並沒有聞到油煙味呦。
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開放式廚房的好處就是可以看到廚師在做什麼～((投以等餐時的急切眼神🤤
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茶水餐具可自助，不過店內有酌收10%服務費喔。
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TF想食廚房使用的蛋品是育誠蛋品，還有認證參考，吃到半熟蛋時比較不擔心～
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菜單如下，以義式料理為主也有排餐部份，愛喝精釀啤酒的話他們也有提供唷🍻

其中一份主餐我們+90元升級想樂套餐，這是套餐內附的例湯～番茄湯裡頭有紅、白蘿蔔以及高麗菜，帶點微酸的口味喝起來還不錯。
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套餐內可選50元的飲料，我們選擇蘋果汁。
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炙燒豆乳雞溫泉蛋凱薩沙拉 220元
原本還以為是一般夜市會出現的那種豆乳雞結果並不是🤣
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雞肉是用低溫烹調處理，難怪沒有聞到油煙味～雞胸吃起來軟嫩而且稍微有一點酒味，一問之下原來是有先用紹興酒處理過呦。 TF 想食廚房,TF想食廚房,台中舒芙蕾好吃,台中SOGO美食,台中燉飯,台中甜點推薦,台中美食,台中義大利餐廳,台中義大利麵,台中義式,台中義式料理,台中舒芙蕾,台中西區美食,廣三sogo附近美食 @強生與小吠的Hyper人蔘~

另外裡頭的溫泉蛋處理的剛剛好，搭配脆口的蘿蔓生菜以及堅果、小番茄等等挺好吃的，重點是凱薩醬的份量給得很恰當，不會多到都在吃醬～ TF 想食廚房,TF想食廚房,台中舒芙蕾好吃,台中SOGO美食,台中燉飯,台中甜點推薦,台中美食,台中義大利餐廳,台中義大利麵,台中義式,台中義式料理,台中舒芙蕾,台中西區美食,廣三sogo附近美食 @強生與小吠的Hyper人蔘~

紅槽里肌青醬燉飯 320元
里肌肉先用紅麴處理，但和一般的紅槽肉差別是他們家的肉沒有炸過～
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里肌豬口感也是超級軟嫩的，也帶有一點點紹興酒的味道；然後配菜有菇類/花椰菜/小蕃茄/豆子/玉米筍等等。 TF 想食廚房,TF想食廚房,台中舒芙蕾好吃,台中SOGO美食,台中燉飯,台中甜點推薦,台中美食,台中義大利餐廳,台中義大利麵,台中義式,台中義式料理,台中舒芙蕾,台中西區美食,廣三sogo附近美食 @強生與小吠的Hyper人蔘~

燉飯的口感吃起來偏軟，但是很有濃厚的奶油香氣；青醬的部分不會太鹹，算是頗清爽的口味。
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