[食記] 就愛吃快炒 – 螺肉大王

 

前幾天突然心血來潮

懷念美村路一家開了很久的快炒店

就和老婆驅車來到這家　『螺肉大王』

 

這家店生意真的超好的，每次去都滿桌

但其實不用等很久，因為老闆出菜的速度真的很快，所以客人輪桌的時間也很快

 

海鮮食材，整齊並乾淨的躺在玻璃內

 

裡面大約坐了５０位有吧

 

 

簡單的飯碗，但還蠻乾淨的，但基本上環境和餐具都很乾淨

 

2010年，初三就會開始營業囉，而且他們只做晚上，５點半到早上１點半，生意好到醬子～

 

沒有價格的菜單，是螺肉大王一直以來的作風

大盤240，中盤 160，小盤80

如果不確定，點菜時可問問老闆或老闆娘價位

 

高麗菜苗　ＮＴ80（小）

新鮮的菜苗，咬下去好脆，這盤菜一下就被掃光了　

 

炒牛肉 NT 160　（中）

蠔油的味道不會太重，也不會太油

非常下飯的一道菜，極力推薦！

 

牛肉下面暗藏玄機，有菠菜！

怎麼樣，想吃下這一口了嗎　

 

蛤蠣湯　ＮＴ160（中）

裡面的蛤蜊都超大，而且很新鮮，沒有任何偷工減料的感覺

湯頭喝起來很讚！男人就是要多喝蜆精！

 

沒有這一罐，桌子上的菜就不再精彩

 

不會太鹹，不會太辣的招牌：　炒螺肉　ＮＴ160（中）

九層塔配上螺肉，另外一個很下飯的組合

 

個人獨秀時間:

第一張: 最好我能不去殼就直接吃了那超大的蛤蜊

 

第二張: 疑！？ 　還不錯喝ㄟ

 

第三張: 整個人很enjoy湯頭的味道

這表情也太老人了吧= =”　但絕對是真情流露，沒有做假～

 

後記:

這家快炒真的便宜又大碗

而且做菜很快，雖然人很多但是出菜速度毫不延遲

老闆就是有這功力，讓菜好吃，客人吃飽就閃，輪桌速度才快的底子，佩服佩服　

 

ps 第一次看到自己喝湯的臉還蠻不舒服的…

 

 

螺肉大王

地址：台中市美村路一段175號

 

檢視較大的地圖

 

 

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