花蓮美食|一碗小羊肉--花蓮美食推薦，必吃的羊肉牛肉湯！

我覺得花蓮其實也是個美食很多的都市，
藏在巷弄內的一碗小羊肉，雖然位置低調，但人煙卻不稀少。
這間一碗小羊肉我吃過幾次，搬遷了新址在明禮路14巷內，
趁著這來花蓮的輕旅行，趕緊來回味一下這熟悉又懷念的味道！

這擁有復古的日式風格外觀，讓人一踏進店內就覺得好有FU。

沿著石頭路前進，據說這是1924年建造的日式宿舍，
在將近百年歷史的建築裡面用餐，也算是很奇妙的經驗。

一碗小賣的東西很簡單，羊肉與牛肉。
清燉的湯頭或者是紅燒的湯頭，可以搭配麵線、冬粉、拉麵、泡饃。

這天坐了一個靠窗的位子，餐具在桌上，可以自己取用。

店內感覺古色古香，木頭的座椅，
突然想學古裝劇想叫一下店小二來碗麵之類的XD

這天點了小碗的清燉羊肉冬粉 115元、小碗的紅燒牛肉泡饃130元。

不是我在說，我真的覺得它們的肉好好吃！
湯頭也超好喝的，清爽又不油膩。

湯匙也超可愛的。

清燉的湯頭裡面有加些薑絲去腥味，
帶骨的羊肉塊口感更嫩口些，骨肉很容易分離，
湯頭的滋味清爽不油膩，
羊肉塊也可以沾一下沾醬，還不錯。

泡饃泡在湯裡頭吃起來軟軟的，不會太硬梆梆。
但泡饃不會吸附湯汁，有不同的口感，沒吃過的也可以吃吃看。

很喜歡一碗小的羊肉和湯頭，
清燉和紅燒都好喜歡，而且湯頭也很清爽，多喝個幾碗都不嫌多！
蠻推薦來吃吃看這花蓮的一碗小羊肉，大力推薦啊！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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店家：一碗小羊肉
地址：花蓮市明禮路14巷1號
電話：03-8326015
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00