台中咖哩飯|Offer Curries 咖哩厚-台灣茶咖哩專賣,勤美周邊美食

2017/12/12

咖哩厚

台中日式咖哩店不少,不過這間咖哩厚非常特別,
把台灣茶融入咖哩裡頭一起烹煮。調理出特別的咖哩滋味喔!
它是位於勤美商圈附近的美食,也在NOVA附近,在一旁的巷子轉進去就看到它了。

咖哩厚

店內座位不算多,裝潢呈現的氛圍有種小而溫馨的感覺。
帶點復古、帶點日式的小清新。

咖哩厚

咖哩厚

咖哩厚

店內充分的利用空間,除了方桌的座位之外,
靠牆壁與靠窗都有座位。

咖哩厚

咖哩厚

 

咖哩厚

牆壁上還有個很復古的小窗裝飾,非常復古典雅。

咖哩厚菜單

咖哩的口味種類不多,就賣四種而已!簡單明瞭。
喜歡吃蔬菜的話,可以選擇川燙蔬食者這口味。
另外還有以雞碎肉呈現的寂寞雞末、C/P值高的唐揚咖哩雞,和富有油脂和香氣的煎伊比利豬。
除此之外,還能單點其他的品項或者烏龍麵、昆布茶湯等等。

咖哩厚

單點 唐揚咖哩雞

咖哩厚

送來一盤唐揚雞,一旁還有一小碟咖哩,不得不說,我真的覺得這唐揚雞好吃!
雖說是炸物,但卻不會覺得油膩,外皮酥脆裡頭的肉質不柴,
我覺得單吃或者沾著一點咖哩吃都不錯。
上頭點綴的生菜是有機的菜苗,可以食用喔!

咖哩厚

寂寞雞末咖哩

咖哩醬和米飯各放一邊,咖哩醬裡面還有一些蔬菜、紅蘿蔔和馬鈴薯塊。
比較特別的是,蔬菜裡面還有看到蓮藕!這一般比較不常見到。
一旁附上昆布茶湯和醃製的小菜。

咖哩厚

寂寞雞末,名字取得也特別逗趣。
這道咖哩是用雞肉末配上碎香菇去拌炒的,
說實在的味道挺香,如果肚子不太餓的或者食量小的朋友們可以點這道。
我覺得這是以清爽口感為主的咖哩飯。

咖哩厚

咖哩飯的米飯吃起來較為Q硬的口感,不會黏黏稠稠或者太軟爛。
用的是高雄139號、台梗9號及霧峰益全香米去混搭出粒粒分明的口感,
我個人覺得還蠻好吃的,因為我喜歡這種Q硬口感的米飯。

咖哩厚

煎伊比利豬

咖哩厚

說到這伊比利豬,咖哩厚是選用Bellota等級的伊比利豬肉,
油花分布細緻油脂豐富,只要煎至7分熟即可食用,吃起來很像牛肉般軟嫩嫩。
所以這伊比利豬配上咖哩的味道,可說是油脂豐富氣味香。

咖哩厚

單點一份唐揚雞和讚岐烏龍麵絕對是很正確的選擇!
因為這樣可以吃到不同口味的咖哩。

咖哩厚

咖哩厚

把咖哩吃到一半之後,可以試著加入一旁的昆布茶湯,
整個會變成茶泡飯的概念,加入湯之後的咖哩,更能吃出茶的香氣喔!
單喝可能會覺得太鹹,加入咖哩裡頭一起吃較剛好。

咖哩厚

讚岐烏龍麵也是非常推薦的,麵條吃起來非常Q彈,
沾著咖哩醬一起吃,整個口感十足,喜歡吃麵的人不能錯過這個。

咖哩厚

咖哩厚

咖哩厚

這咖哩厚的咖哩,賣的品項不算多,簡單的咖哩卻在食材中加了不少巧思,
以台灣茶搭配咖哩的入菜方式,細細品嘗就能吃得出來有淡淡茶香,
加上咖哩一旁的蘿蔔和馬鈴薯,也是故意做得比較有口感,讓人吃起來爽口一些。
C/P值最高的唐揚雞口味是大家公認回鍋率最高的餐點,
想來份油脂豐富的伊比利豬口味,也別錯過!
如果小食量的朋友們,點份蔬菜口味或者寂寞雞末也可以啊!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

 

延伸連結:

一中商圈平價日式咖哩 ➜ 珈琲咖哩

滑蛋咖哩還不錯吃的 ➜ 微笑咖哩

印度咖哩首推 ➜ 飪室Renshi

很邪惡的月見咖哩飯 ➜ TJ台日未來工房

勤美商圈頗有名氣的咖哩 ➜ 異鄉人咖哩

 

店名:咖哩厚
地址:台中市英才路470巷13號
電話:04-23210603
營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30

本文由 純粹 提供 原文連結

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