小兔一直很期待趣日本吃正統的日本拉麵~~
一直聽別人說一蘭有多好吃、多好吃的,終於也要親自嚐一口啦❤
天然とんこつラーメン一蘭(いちらん)在日本可謂無人不知、無人不曉
也是各國觀光客爭先恐後、趨之若鶩想品嚐的美味
一蘭為昭和35年創立,主要賣的商品為正宗豚骨拉麵
本圖擷取自一蘭官網
一蘭在日本黃金拉麵票選競賽榮獲全國第二名/豚骨拉麵第一名 (詳情:第1回 ラーメン総選挙)
日本拉麵這麼多,還能第一名定是非同小可,一定要來吃吃看~~
我們吃的這間是道頓堀店,24小時營業,年中無休
離地下鉄なんば駅(14番出口)走路4分,日本橋駅(2番出口)走路5分,交通很方便~
我們是第一天來的晚上來吃,當天排滿多人的
但可能吃拉麵很快或裡面坐位不少(43席),其實不會等很久
本圖擷取自一蘭官網
要吃到美味的拉麵需要幾個簡單的步驟~
這邊就跟小兔一起看下去σ(o’ω’o)
一上樓梯進門就有所謂的食券販賣機
要在這邊就先買好食券
有照片輔助,不會英文或日文也無所謂!
叉燒肉跟蔥拉麵本身就有提供,通常可以再加顆蛋
開始選要吃什麼啦,拉麵是一定要的!
買好食券之後就要入位,一目了然的座位表,平常用餐時間都會大排長龍的
其實挑非用餐時間來,還是很容易吃到嘛~(◔ิω◔ิ)
裡頭的坐位隨時都有人,很難趁沒人的時候拍(o`з’*)
所以依舊心驚膽顫拍了幾張環境照
位子一排,後面有衣架跟置物台,可以掛冬天的大外套,櫃子上可以放包包等
然後衛生紙也在後面,非常方便
每個人的坐位小小的,但其實很夠用也溫暖
小小的位子旁貼了一些單子,前面有個服務鈴,前方大概就是廚房之類的
有服務人員在裡面活動,送餐也直接從洞口送進來
照片左上角是杯子,旁邊的管子一開就是冰水可以喝拉~
日本吃拉麵都會配冰水!這點跟台灣不一樣,滿有趣的!
三國語言點菜單
相當國際化的拉麵店,大概也是各國遊客都會來此用餐的緣故吧!
有提供英文、中文跟韓文~
客製化拉麵
雖然有買食券了,但還是要填菜單,主要是要選擇拉麵的喜好
可選口味濃淡、油膩程度、大蒜、蔥、叉燒肉、特製調味汁、拉麵硬度
填好菜單後,跟剛剛買的食券一起放在洞口前,服務員就會收走
接著再稍等片刻,屬於自己獨一無二的拉麵就上桌囉!
這張是兔妹妹的拉麵,蔥有兩種可選:大蔥與細蔥
上面這碗的蔥是屬於大蔥
ラーメン 日幣790元
這碗是青蔥,湯的濃淡隨個人喜好挑選,小兔個人偏好普通或厚重
吃一口真的超好吃呀!!湯好濃好好喝,果然名不虛傳(///▽///),覺得好幸福!
油膩跟大蒜部分建議選普通即可,我選比較油膩真的滿油的,很容易膩ㄎㄎ…
特製調味汁有點辣,但兔妹妹說主要特別的就是特製調味汁,選不加似乎有些可惜
我選普通,但下次有機會會覺得1/2倍就好了,畢竟我會怕辣>口<
能吃辣的甚至可以選10倍,加錢還可以到20倍,感覺一定超辣!!!
至於麵條硬度我選擇最硬級別的「特硬」!
好開心呀,我就是喜歡硬麵條ψ(`∇´)ψ
喜歡硬麵條的人一起大膽選下去吧,我覺得很ok,有機會依然會選特硬
半熟塩ゆでたまご 日幣100元
小碗裡裡面還有個小碟子,大概提供放蛋殼
旁邊有提供紙巾擦手,還有鹽包可加~
吃拉麵就覺得要配顆蛋才行,好吃!
追加菜單
吃不夠還可再追加,一樣填好單子按服務鈴即可
禮品點菜單
想外帶回國吃也可以,只是自己煮不知道還會不會一樣好吃!
原本想買回去,但考量到帶回去煮的話
少了當下的氣氛薰陶,似乎會變得跟普通拉麵一樣,喪失其價值
所以只好暫且作罷,(講這麼多其實是想勸自己省錢拉拉拉)
除了原味的豚骨拉麵,也有其他口味的,姊姊有買,到時候再偷吃cc
有在做飯的人,感覺滿適合買他們的醬油
三姊妹幸福吃拉麵圖
一蘭拉麵真的好吃,滿值得一吃,沒吃過的朋友來日本就順便吃吃看吧!
而且隨每個人口味不同,能客製化拉麵真的很棒~
小兔個人經驗是選了濃度厚重、比較油膩跟普通辣,第一口真的超級好吃!
但吃久會覺得有點鹹,這時配旁邊冰水吃就很讚!難怪日本吃拉麵都會配冰水
只是到最後我拉麵的湯還是沒喝完,因為吃久會膩,現在想想超可惜的Q口Q
平常我都嘛會把湯喝完,第一次沒喝完湯的說!
所以之後有機會我可能會選普通+1/2辣,雖然味道會比較淡,但至少就能把湯喝完不會膩吧~
當然每個人不同,一起找出最適合自己的口味吧(^3^)
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※日本上網可參考: 飛買家4G上網吃到飽SIM卡
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天然とんこつラーメン 一蘭 道頓堀店(近畿)
營業時間:24小時 年中無休
電話:06-6212-1805
地址:〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
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