桃園統領美食．饗泰多泰式料理（五大菜系這裡通通有一桌吃遍泰國）

桃園統領廣場盛大開幕囉！之前吃過八德廣豐店饗泰多泰式料理，進駐統領六樓，之前他們是有在遠東百貨開設店面，但是後來就轉移到統領廣場，所以老饕新客趕緊來品嚐美味的泰式料理。

【饗泰多泰式料理．桃園八德廣豐美食（厚實Q彈2公分厚的月亮蝦餅超推薦）】

【桃園統領百貨（更名為統領廣場1003正式營運）】

文章目錄

• 章節連結
• 【用餐環境】
• 【餐點內容】
• 【餐點MENU】
• 【食後心得】
• 【店家小檔案】
  • 延伸閱讀

章節連結

• 【用餐環境】
• 【餐點內容】
• 【餐點MENU】
• 【食後心得】
• 【店家小檔案】

【用餐環境】

饗泰多店面，一直採取活潑自然的元素，
讓人用餐的心情特別好。

開放式廚房，可以看到廚師精湛的廚藝，同時也可以看到食材的新鮮。
店內有許多圓桌的用餐區，很適合家庭或是公司團體聚餐。

店內用餐區域大，設計得很有泰式風情，
有著棚頂掛燈X馬賽克拼貼X編織竹籐，讓你猶如身在泰國市集般。

【餐點內容】

泰北辣醬拼盤，NT.320元
主角是醬料。在泰國有很多種各式的醬料，再佐以蔬菜去做搭配。
然而這盤醬料主要是使用茄子跟辛香料調製而成，
再使用蔬菜包裹玉米筍、小黃瓜片、青椒跟炸豬皮一起吃，清爽中帶點香辣感，開胃！

闖園魚塊(6塊)，NT.340元
上面有鋪滿酸甜脆口的涼拌青木瓜絲，最厲害的是青木瓜絲中摻有檸檬碎丁、
還有香茅葉絲，讓青木瓜絲酸甜味道的層次感更加豐富，
再搭配酥脆的鱸魚塊，肉質厚實鮮嫩，很少炸魚可以做得這麼好吃。


帕能燉松阪，NT.340元
這道菜色是Aries心目中的冠軍，泰國很多菜色都會以椰奶入味，
這道菜是饗泰多特有的帕能咖哩，不是一般常見的綠咖哩或紅咖哩，
這帕能咖哩調製的湯汁配飯真是一絕。


鮮蝦時蔬溫沙拉，NT.360元
裡面有八隻新鮮的蝦子搭配時蔬，水煮雞蛋等等，再淋上獨特的醬汁調味，
爆香的味道再加上Q彈的鮮甜的蝦子，入口微酸的口感，很好吃。
連水煮雞蛋，我都要沾滿滿它的醬汁一起吃。


羅望子豬肉串(6串)，NT.270元
使用了三層肉的部位，所以油脂料為豐富，肉質Q彈，
醃製過後去燒烤，香味撲鼻。單吃味道比較重，
建議搭配微酸的羅望子醬汁，酸味刺激味蕾，味道就比較順口。


淚之虎，NT.450元
牛小排吃起來較有咬勁，單吃不沾醬就能品嚐炙烤過後的獨有香氣，
再撒上些許香料粉調味，可吃得出肉塊的原味。
如果沾著羅望子醬一起吃，口味上的層次感就更為豐富。


酸肉炒蛋，NT.220元
在泰國這是一道家常菜色，酸肉是使用豬肉去發酵製作，
當然每一個地區會些微不同，而酸肉炒蛋是一道經典菜色，
雞蛋炒得很軟嫩，酸肉帶點為酸口感，媽媽很稱讚這道菜色喔！


月亮蝦餅，NT.360元
2公分月亮蝦餅，是饗泰多的招牌菜之一。
蝦醬跟整隻蝦下去製作，厚度達2公分，
中間的醬汁有使用醃製梅子肉去調製，月亮蝦餅沾取著醬汁一起入口，
外皮薄而酥的皮，內餡蝦醬飽滿鮮甜，醬汁勾起的酸甜口感，美味！


酸辣豬軟骨湯，NT.300元
豬軟骨的部位，肉質鮮嫩，湯頭喝起來有香茅的香氣，
帶點微酸的口感，辣味主調。當天只有愛伯特可以接受它的辣度。
要不然Aries很愛喝泰式的湯頭說～（日後店家會再做調整。）

泰國香米飯
跟台灣的米飯不一樣，較為粒粒分明。
可是又不會有米心不熟的狀況，搭配泰菜吃，棒啊！

泰式奶茶(冰)，NT.80元
泰式奶茶的特色就是茶味濃郁，使用煉乳調味，喝起來口感濃郁豐厚香醇。
羅望子汁(熱)，NT.80元
羅望子果實原本就是偏酸，帶烏梅味的酸，酸度口感圓潤，飲下有生津止渴的感覺。
漂浮芒果汁，NT.100元
芒果汁上面還有放上一球冰淇淋，清涼順口，小朋友來一定會很喜歡。

【餐點MENU】

餐點MENU取自官網

饗泰多統領店的菜單背面還特別設計成泰國市集的圖樣，讓你感受泰國風情。

雙人套餐（點我看大圖）

四人套餐（點我看大圖）

六人套餐（點我看大圖），八人套餐（點我看大圖）

【食後心得】

饗泰多進駐桃園統領廣場，之前到八德廣豐店享用，當時對他們的評價就不錯。泰菜多以酸、甜、辣、鹹、苦來作表現，再佐以大量的香料調味，這一次用餐有好幾道菜讓我很驚艷，尤其是醬的調製，讓食材可以展現更豐富的多樣變化。饗泰多也一直以泰國的五大菜系作為美食之旅介紹給大家，讓大家可以不用遊泰國，便可以享用到不一樣風情的泰式料理喔！