無名麵團蛋餅這家位於桃園區中山東路,附近有青溪國中正對面就是陸軍小館的一家早餐攤販,會知道這家是因為之前在介紹「民生路蛋餅」的時候,團友推薦的,已經在當地開業25年以上,只賣飯糰、米漿、豆漿以及蛋餅,其中蛋餅皮是現桿的,吃起來很Q,愛伯特就很有興趣,所以夜班下班後就順道前往購買。
蛋餅攤位
雖然攤位小小一攤不太明顯,不過可以找尋明顯地標陸軍小館,正對面就可以看到早餐攤位。
陸軍小館.桃園區美食(眷村懷念小吃麵食館)
所販售的相關品項
飯團是現包的
蛋餅是使用麵團壓平後煎考
蛋餅製作方式
這次購買的早餐
豆漿,NT.12元
喝起來味道就比較一般。
蛋餅,NT.30元
使用麵團餅皮跟雞蛋所組合而成,麵團蛋餅皮是店家當場現桿以及現煎,
外層薄薄的吃起來帶點脆口還蠻軟Q的,不過這價錢跟這份量比起來有點小份就是了。
飯團(加蛋),NT.35元
也是現包的,使用煎蛋,辣菜圃,以及酥脆的油條組合而成,糯米飯口感Q彈,
整體搭配起來還不錯吃,份量也剛好,可以吃的飽,有飽足感,
Aries說如果煎蛋改成搭配滷蛋口感會更好。
【食後心得】
桃園中山東路陸軍小館前有一家早餐攤販,這家只有販售飯糰、米漿、豆漿以及蛋餅,這家的蛋餅是使用麵團皮現桿製作,吃起來還蠻Q彈的,另外飯團大顆吃起來有飽足感,還不錯吃。
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】
★攤位名稱:中山東路無名早餐攤(自取,攤位沒有取名)
★營業時間:06:00 ~ 10:00
★攤位地址:桃園市桃園區中山東路100號前
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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:中山東路無名早餐攤.桃園美食(Q彈的現桿麵團蛋餅以及大顆的飽足飯團)】
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