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莊記牛肉麵．新竹竹東美食（價格親民，蒜香味十足偏重口味）

2021/12/25

最近到新竹竹東採訪，結束後時間接近晚餐時間，我們搜尋附近美食，發現位於竹東市場旁的「莊記牛肉麵」在當地超有名氣，有新竹最好吃的牛肉麵為段純真，竹東最好吃的就是莊記，外加價錢也很親民，附近也好停車我們就前往享用。

莊記牛肉麵．新竹竹東美食
店家對面就有公有收費停車場，還蠻好停車的。

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莊記牛肉麵．新竹竹東美食
莊記牛肉麵店家門口

我們是平日下午前往用餐，客人就已經很多，我想假日一定會爆滿吧。

店內用餐位置，桌子還蠻乾淨，不會太油膩。

販售的產品只有簡單幾樣
牛肉麵、牛肉清湯、肉絲麵、炸醬麵、貢丸湯等等。
莊記牛肉麵．新竹竹東美食
店內也有提供宅配服務

現切滷味
每個都看起來很好吃，所以來店用餐的客人幾乎都會點些滷味搭配。

這次享用的餐點

滷味小菜，NT.125元
這裡的滷味看起來就很好吃，牛肚、牛筋也都不錯，
沾著店家特製的蒜蓉醬更增添風味。
莊記牛肉麵．新竹竹東美食

牛肉麵小碗，NT.70元
紅燒湯頭利用牛骨熬製，會比較油一些，而表層有一層辣油，
看起來很辣，但其實還好，喝起來蒜香味十足，
整體來說味道偏鹹，但不死鹹，而我們是重口味的人，所以覺得還不錯。
牛肉部分沒有很大塊，不是軟嫩的口感，而是屬於有咬勁的牛肋條。
莊記牛肉麵．新竹竹東美食

寬版麵條是店家自製的，吃起來有Q勁，有吸收湯汁，還不錯吃。

肉絲麵小碗，NT.50元
跟榨菜肉絲麵差不多，但榨菜有點過鹹，感覺還好。