開丼 燒肉vs丼飯．桃園ATT筷食尚美食（太驚人了！這是吃肉配飯吧！）

開丼 燒肉vs丼飯（號稱地表最強燒肉丼），每碗都有滿滿的燒肉，對於我這種肉食主義者來說超吸引我的，這次終於等到店家進軍桃園。他們就位於桃園火車站前的「ATT筷食尚」四樓，這裡除了基本的牛雞豬丼飯之外還有鱸魚丼呢，而且每碗除了滿滿的燒肉之外，有些還有搭配起司或者蛋黃等等，超邪惡的，讓你看的口水直流，外加米飯也是軟Q好入口，份量十足，搭配免費自取的玄米煎茶、味噌湯、檸檬水，絕對讓你吃飽飽。（20180309更新）

桃園區美食餐廳旅遊景點懶人包
ATT筷食尚．桃園美食百貨（火車站前美食旗艦店，超過50家品牌餐廳進駐）

位於桃園ATT筷食尚四樓的開丼 燒肉vs丼飯的店家門口，
鮮豔強烈的顏色對比裝潢，想不注意都難。

櫃台後方寫著「地表最強燒肉丼」非常吸睛

店內用餐位置
都是滿滿的用餐客人阿！

店家餐點MENU以及價目表
這裡只有放點餐『TOP5』給予大家參考
除了基本的牛雞豬丼飯之外還有鱸魚丼呢！
如果想觀看更多的菜色請點我至官方網站觀看


開丼 燒肉vs丼飯2018春季新菜色
五目鮮蔬燒肉丼，XO水蓮燒肉丼，起司鮮蔬漢堡丼等等。

店家冰櫃中有提供包肉的生菜以及單點的啤酒還有氣泡飲料

自助取用區
這裡相關的餐具&紙巾＆調味品都是自取
另外也有提供「味噌湯、玄米煎茶還有檸檬水」都是無限享用的

自助吧有玄米煎茶、味噌湯、檸檬水、餐具和調味料都可以自取

生菜需要跟服務生索取
一開始會先主動提供，若吃不夠還可以在續
味噌湯、玄米煎茶都是自行取用

完熟白桃汽水，NT.85元
甜蜜粉紅浪漫的顏色，一打開瓶蓋就有香甜的白桃味飄散出來，
喝起來有酸甜的氣泡口感，有點像在喝白桃香檳的感覺。

63.5度C溫泉蛋，NT.30元
店家使用這個溫度煮出來的溫泉蛋，不會太生，讓人覺得很噁心，
一口吞下可以享受到雞蛋最原始的鮮美。

南蠻醋炸雞，NT.120元
炸雞的粉皮不會裹得太厚重，點綴著蔥花跟生洋蔥，
還有清淡的醋酸醬汁，清爽不油膩。


明太子烤薯餅，NT.120元
明太子調成沙拉醬一樣，擠在薯餅上，在稍微燒烤過，薯餅吃起來很厚實綿密，
而且表皮烤的酥脆，不是用炸的，所以比較不會油膩，
混著明太子沙拉醬，帶點甜味，我們一致覺得這道菜色很美味。

鐵板燒雞翅，NT.150元
醃製過後的烤雞翅，放在鐵板上炙烤，香氣十足，
雞翅是整隻雞最嫩的部位，淋上店家特調的燒肉醬汁，
入口只要一咬，肉就自動根骨頭分離了，再搭上底部的生洋蔥更涮嘴。

南蠻柳葉魚，NT.120元
外皮炸的酥脆的柳葉魚淋上帶點酸甜味的南蠻醋，吃起來嘴巴都是啵啵的魚蛋口感。

焦炙鱸魚丼，NT.280元
使用來自台南的金目鱸魚，還蠻大一尾的，
魚肉口感很細嫩，沒有什麼刺，很好吃的呢！
底層的白飯還會灑上海苔、芝麻、柴魚增添香氣以及口感，
在搭配旁邊的糖心蛋一起享用，滿足！

岩漿起司燒肉丼，NT.250元
五花肉片不會太薄有4mm的厚度，吃起來很有口感，
上方的岩漿是由蛋黃跟起司融合在一起，超邪惡且可口阿～
裡面還藏著一顆樂活蛋，戳開後，會有著香濃的蛋黃如同岩漿一樣流出來，
肉片沾著起司以及蛋黃一起享用，口感超讚也不會太油膩！同學超愛這道的，一直說好好吃。

爆肉山丼，NT.350元
滿滿的五花燒肉整個爆出來，看簡介有650g，充滿燒肉的香氣，
吃起來口感滑嫩富有彈性，還有一顆糖心蛋，很美味。
但這滿滿的燒肉當然不是這樣單一吃法，那也太單調了，這時候生菜就派上用場了，
用來包肉，我只能說太完美。吃到後面發現飯的底層放有韓式泡菜，整個就是搭！

塔塔雞肉山丼，NT.320元
利用去骨雞腿肉丁搭配日式照燒醬，最上方還有法式塔塔醬，
雞肉很軟嫩有口感，沾著微酸微甜的塔塔醬，更增添風味的好吃。
旁邊還有梅釀紅蘿蔔吃起來脆口酸甜很解膩。

牛小排肉山丼，NT.450元
端上桌的時候超大一盤，除了有主菜跟紅豆湯之外，還有配料「七味粉、玫瑰岩鹽以及金桔」
以及放肉的空盤子讓你可以方便食用，超貼心的。
牛小排肉山丼上方除了有滿滿的牛小排之外，
還有烤的很軟綿的蒜頭以及微酸的梅釀紅蘿蔔、秋葵、花椰菜等配料超豐盛的，
底層白飯是使用雲林西螺清健台梗9號米，口感Q軟，上方也有鋪著洋蔥提味。
牛小排吃起來還蠻軟嫩的也不會過於乾柴，肉質紮實有嚼勁，
以為都會是骨頭多肥油多不好咬（有幾塊是），但其實還好呢，
一樣可以讓我有著大口吃肉的爽感，超過癮。

配料「七味粉、玫瑰岩鹽以及金桔」


每個主餐都有附的甜點：紫米紅豆湯
喝起來不會太甜膩歐！還不錯吃！

【食後心得】

開丼 燒肉vs丼飯桃園店就位於ATT筷食尚四樓，這裡每碗丼飯上面都撲著滿滿的燒肉，真是吃的超爽快，旁邊還有檸檬水、玄米煎茶、味噌湯可以自行取用，讓你吃飽喝飽，跟愛伯特一樣是個無肉不歡的人，千萬不要錯過歐！（20180309更新）