桃園八德廣福路上有兩家知名蚵嗲店,一家為這次介紹的阿琴蚵嗲,另一家則是超知名的第一家蚵嗲,會知道這家是當初介紹第一家蚵嗲的時候,有許多團友力推阿琴蚵嗲,最近下雨經過的時候看沒有再排隊,就立馬停車買回家吃看看。
阿琴蚵嗲店家門口
這裡除了有蚵嗲之外,還有韭菜捲、花枝丸、蘿蔔糕、米血等等。
阿琴蚵嗲店內用餐位置
這裡跟第一家蚵嗲比起來感覺比較衛生,至少餐點製作區有隔板遮住,比較不會有灰塵。
滿滿的韭菜
而這裡你可以看到蚵嗲上面有鋪上滿滿的韭菜,整個就是不手軟。
而這裡的蚵嗲一樣是現點現作的,但動作很快,愛伯特本想好好錄影分享給大家參考,
但一下子就完成了,動作超快。
淋上滿滿的麵衣
阿琴蚵嗲,NT.40元
蚵嗲很大一顆,當作午茶來享用可以吃的很滿足,裡面的蚵仔鮮度夠也很大顆肥美飽滿,
醃製過後的肉片也很大塊,外皮則是很酥脆,口感不錯,跟第一家蚵嗲吃起來算不錯。
至於醬汁部分,可能我們比較重口味,對於老闆特調的辣醬感覺還好,
覺得第一家蚵嗲的醬汁比較夠味,就因人而異嘍。
蘿蔔糕,NT.30元
外層炸的很酥脆,蘿蔔糕則是軟綿的口感,
而店家的自製辣椒醬,不會太死鹹,沾著吃還不錯。
【影片介紹】
【食後心得】
阿琴蚵嗲位於桃園八德廣福路上,這家蚵嗲肥美超大顆,搭配滿滿的韭菜還有肉片,吃起來超滿足的,如果大家等不急第一家蚵嗲這家可以試看看。
★店家名稱:阿琴蚵嗲
★營業時間:09:30 ~ 19:00(週二公休)
★店家地址:桃園市八德區廣福路1076號(點我開啟GoogleMAP導航)
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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:阿琴蚵嗲.桃園八德美食(在地人才知的,肥美飽滿的美味蚵嗲)】
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