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2021/12/25
凱焱鐵板燒這家位於台中南屯的高檔鐵板燒餐廳，之前有來過的朋友都很推薦，說這家的鐵板燒口感不錯而且份量多吃的飽，所以最近跟同事聚餐就選擇這家，本來想要點選同事極力推薦的極品肋眼，但沒想到太熱門而且只有限量三份被點光光，雖然改點選的「極品菲力」也不錯，但還是肋眼口感最好吃，下次有機會再來嘍！
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凱焱鐵板燒店家外觀很繽紛顯眼，經過時都會讓人想觀看一下。
凱焱鐵板燒就位於台中大墩路跟五權西路二段，除了店家門口有停車位之外，
店家正對面也有專屬停車場可以停車。
店內用餐環境
店家裝潢視覺為黑色搭配藍光呈現高檔大氣的風格，很有質感。
【餐點MENU】
這裡的套餐價錢也是屬於高檔價格，最低為NT.1880元起跳(每人低消798元)，所以這裡的客源大都是商務客，或者適合慶生約會聚餐的好地方。
開胃小菜
口感還蠻清爽的
水果蔬菜沙拉佐橙汁
蔬菜口感清爽，水果新鮮，但是橙汁醬汁超酸，有點受不了，但也超開胃。
松露魚卵蒸蛋
裝蒸蛋的容器還蠻特別的，蒸蛋充滿鮮味的好吃，還蠻讓愛伯特意猶未盡。
香蒜麵包
烤的很酥脆，熱熱的吃還不錯
南瓜濃湯
口感香濃，充滿南瓜的香氣。
鮮蝦
鮮蝦口感還蠻脆口的，旁邊的芥末醬也不錯，不會太嗆口
旁邊的秋葵、酸梅、梅子味道算還好，屬於清口的菜色。
鱈魚
底層為紫色山藥，鱈魚上面有松露、魚卵以及蘿蔔絲點綴
軟嫩的鱈魚搭配酥脆的山藥口感還不錯吃呢
干貝
干貝底層有杏鮑菇打底，上面有鱘魚卵點綴，
干貝超軟嫩的，不會太乾，口感不錯，
搭配鱘魚軟香氣十足，但是旁邊的青菜菜味好重。
沙朗牛肉
沙朗牛肉搭配剝皮辣椒包起司，超特別的口感，還蠻好吃的
這次為我們服務的主廚為「蔡坤璋」
桌上的飲料為蘋果醋加山粉圓
蘋果醋喝起來還蠻順口的，搭配山粉圓一起入口很特別，
適合清嘴巴裡的味道，準備好好享用皆下來的主餐，
但雖然可以續杯，不過店員都沒有主動提醒，這有點小扣分。
這次我們點選的牛肉
極品菲力，NT.2280元
這次愛伯特本來想點選的是「極品肋眼」，但沒想到只有三份，
由於我們人數眾多所以被點光光，最後只好改點次一級的「極品菲力」，
最後吃起來雖然菲力口感也不錯，但還是肋眼口感最好吃，真是令人生氣啊！
香酥牛筋
這是店家招待的菜色，因為之前有同事來享用過，有贈送香酥牛筋小菜，
本來只有幾份而已，但店家說因為我們都是一起前來享用，所以通通招待。
鐵板上加水後釋放出蒸氣，再加蓋燜著的畫面還蠻不錯看。
香酥牛筋
口感鹹香，搭配清脆的豆子
飲料
熱咖啡，還不錯喝的，不苦澀順口好喝。
水果＆甜點
水果都很甜，唯獨甜點弱了些
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【食後心得】
凱焱鐵板燒這間位於台中南屯的高檔鐵板燒餐廳，雖然價錢不便宜，但裝潢高檔大氣，整體來說這裡服務還算不錯，精緻的餐點都不錯吃，菜色有創意也不油膩，符合現代人少油少鹽的期待，非常適合公司、家庭、生日聚餐等等，不會讓你失面子。
★店家名稱：凱焱精緻鐵板燒
★營業時間：11:30 ~ 14:00，17:30 ~ 22:00
★店家地址：台中市南屯區五權西路二段171號（點我開啟GoogleMAP導航）
★聯絡電話：04-24723456
★相關網站：凱焱鐵板燒官方網站，凱焱鐵板燒官方粉絲團
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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：凱焱鐵板燒．台中南屯美食（強調食材原味的好滋味，裝潢高檔大氣）】
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