老袁牛肉麵位於桃園火車站前的超過30年以上的老店,這間是之前詢問就讀桃園農工的朋友,他們下課後去那邊吃飯得知的,據說這是許多桃園人從小吃到大的美食。
店家就位於桃園站前新光三越旁邊,
愛伯特觀察幾年這裡生意很競爭常常看到許多店家歇業,
而這家就是屹立不搖,
也聽到許多朋友說以前比較好吃,
現在還好的言語,
我們因為愛吃牛肉麵所以常來這裡吃,
但之前發現味道變了就很少光顧,
不過最近因為想吃牛肉麵再度跑來發現味道有改善,
湯頭變得更有味道的好喝,
所以才產生這篇文章出來。
台灣牛肉麵總整理
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團友告知目前店面已經暫停歇業(5/31起),要重新找地方開業!
店家門口
牆上餐點MENU
小菜區
店內用餐位置
店內裝潢簡單,位置不多大約20個左右,
販賣的產品很簡單就只有牛肉麵、炸醬麵以及小菜。
辣油
味道很香,麻而不辣
酸菜
屬於小塊小塊的但是偏乾吃不習慣
這次享用的餐點
牛肉湯麵(大),NT.70元
上面灑著蔥花點綴,麵條給的很大氣,份量十足,
紅燒湯頭帶點淡淡地的中藥味,不過品質則不太穩定,
我們享用多次有時太濃郁變得太鹹有時就剛剛好。
麵條則是比較Q,
很像烏龍麵的口感,
帶點嚼勁。
炸醬麵(小),NT.60元
上桌時還有附上一碗牛肉清湯,
炸醬味道還不錯很入味,
跟Q彈的麵條一起攪拌,
整碗的麵條都沾滿醬汁味道很讚
【心得總結】
老袁牛肉麵位於桃園火車站前的超過30年以上的老店,據說這是許多桃園人從小吃到大的美食。上面灑著蔥花點綴,麵條給的很大氣,份量十足,紅燒湯頭帶點淡淡地的中藥味,不過品質則不太穩定,我們享用多次有時太濃郁變得太鹹有時就剛剛好。麵條則是比較Q,很像烏龍麵的口感,帶點嚼勁。
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】
★店家名稱:老袁牛肉麵
★店家地址:桃園市桃園區民權路4號
★聯絡電話:03-3376175
★營業時間:AM08:00~PM20:00
★推薦指數:★★★★
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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:桃園區.老袁牛肉麵(火車站前在地五十年老麵店)】
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