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桃園南門市場糯米大腸圈．Q彈有嚼勁的傳統古早味美食超好吃

2021/12/25

alberthsieh

桃園南門市場的糯米大腸圈，是間歷史悠久的早餐美食，之前桃園吃喝玩樂在這裡社團團友詢問時，才得知南門市場有這家隱藏版Q彈有嚼勁的傳統古早味美食。

桃園南門市場糯米大腸圈

文章目錄

店家環境

桃園南門市場糯米大腸圈
位於桃園南門市場附近的「”正”糯米大腸」攤位

攤車上有個玻璃櫥櫃裡面擺放糯米大腸，但這只是給大家看的（應該是冰的，可以外帶回家自己蒸），可以現吃的則是旁邊蒸箱裡的糯米大腸。
前面的秤重機器，就是用來秤重糯米大腸，計算價錢用。
桃園南門市場糯米大腸圈
蒸箱擺放滿滿的糯米大腸。

阿姨正在切片裝盒，切完後會放上香菜，最後還會問你要不要辣，記得要加辣歐，味道會更讚。

糯米大腸圈

桃園南門市場糯米大腸圈
糯米大腸圈，NT.70元
大腸腸衣包裹著Q彈的糯米及綿密的花生，聞起來香氣十足，口感富有嚼勁，也沒有豬腥味，很好吃的傳統古早味，但記得要添加辣椒，會更對味好吃。

糯米大腸沾著辣椒真的很對味。
桃園南門市場糯米大腸圈
糯米大腸，大腸是使用傳統的大腸腸衣，不是使用人工腸衣，糯米吃起來很Q彈，裡面還有放上綿密的花生增添口味。