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2021/12/25
忠貞誠這間是位於桃園中壢忠貞市場裡面的知名米干店家，這家是原本市場內「無名米干」老店重新裝潢後重新開幕，並將之前的原本無名米干正式命名。
這家跟附近的國旗屋一樣都是知名米干排隊店家，由於位於市場內，店面位置不算多，不過人潮不減，所以常常都需要排隊等待。
【店家用餐環境】
忠貞市場每天都是滿滿的人潮阿！
忠貞誠米干位於桃園中壢忠貞市場的新裝潢後的門面
店家創立於民國八十年至今已經快有30年的歷史。
店內用餐位置
入內後，先到門口排隊，依序點餐，店家會依照人數排位入座。
店內裝潢很有以前的眷村時代風格
【餐點MENU】
店家餐點MENU，大部分都是米干
【餐點內容】
涼麵，NT.50元
跟市面上販售的涼麵不太一樣，吃起來酸辣帶勁，涼麵麵條帶點醋味，脆口有咬勁，
搭配旁邊的配料以及花生，很好吃，我們還有外帶好幾次回家吃。
【米干】
米干招牌加大，NT.85元
湯頭深灰色，跟其他家不太一樣，聽到同桌的食客說很像牛肉麵湯頭的顏色，
裡面除了基本的米干、豬肝、肉片、雞蛋之外就是超多的薑絲以及酸菜跟蔥花。
湯頭充滿醬油香氣，還算順口，但跟其它家比起來會比較鹹一點，
米干滑順有口感，湯頭加辣後，味道更增添風味的好喝。
湯頭充滿醬油香氣，深色的顏色，真的很像牛肉湯頭，
肉絲跟豬肝都很鮮嫩好吃。
蛋包
米干滑順有口感，還不錯吃
店家提供的辣椒，除了味道香之外，添加到湯頭後味道更讚，但有後勁的辣歐！
【忠貞市場美食列表(點我觀看懶人包)】
【食後心得】
忠貞誠米干這間位於中壢忠貞市場內的超人氣排隊美食，米干吃起來跟其他家不太一樣，湯頭充滿醬油香氣，還蠻順口好喝，但是跟其它家比起來會比較鹹一些，至於米干滑順有口感Q彈好吃，另外這家的涼麵酸辣帶勁，特推。
★店家名稱：忠貞誠
★營業時間：06:00 ~ 14:00（週一公休）
★店家地址：桃園市中壢區前龍街38號（點我開啟GoogleMAP導航）
★聯絡電話：待補
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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：忠貞誠米干．中壢龍岡美食（忠貞市場內的知名排隊美食） 】
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