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新竹美食．大阪燒肉雙子 Futago（會讓你吃上癮的超美味單點燒肉）

2021/12/25

大阪燒肉雙子 Futago這是一間在新竹已經營業兩年多日式燒肉店家，由於因為燒肉品質都很高檔美味，所以附近的上班族科技廠的員工都常常來這裡享用美味的燒肉料理，連日本人也很喜歡呢。

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店家門口

店內裝潢

超有日本風格的裝潢

店家用餐桌椅
以及邊火的傳統烤架
因為店家當初微寒國人創立
所以也帶有韓國風格

看沒到連日本朋友都跑來用餐
不過上餐前一直在抓寶可夢啦

店家餐點MENU

新竹美食．大阪燒肉雙子 Futago
有注意到嗎，餐點MENU都有中日文字對照
因為這裡常有日本客人來訪用餐

店家有祭出只要來店用餐10次就會有會員卡，
而且還有專屬的姓名金色專屬夾，
店員表示已經有許多人都集滿了

座位的旁邊都有有個小板子，
這些都是不定期提供的隱藏版菜單

這裡用餐的客人都有提供
紙圍巾以防油噴到衣服

說到燒肉怎可能沒有搭配酒一起享用呢！
左：最強生檸檬威士忌調酒
中：帥哥啤酒（朝日啤酒）
右：炸彈（利用梅酒啤酒燒酒混搭而成，
很少喝酒的朋友不要輕易嘗試，
因為店員說很容易醉，
外加梅子味道很重，沒有什麼酒味，會讓你一直喝下去的）

芝麻高麗菜沙拉，NT.95元
高麗菜吃起來非常的爽脆，
搭配胡麻的滋味更是讚，
之前去日本的居酒屋就很愛吃這種搭配肉品！

半殺泡菜，NT.130元
帶有辣味的泡菜，
真是帶勁阿！

小黃瓜一本漬，NT.45元
外觀有著特別的螺旋狀雕刻，
吃的方式就是直接折斷來吃，
吃起來非常的多汁清甜，
搭配旁邊的韓式辣醬又是另一種風味。

上等沙朗炙燒橘醋，NT.390元
沙朗薄切成一片片粉嫩粉嫰的肉片，
看照片就知道油花超美麗的，
吃起來超軟口的，搭配蔥花以及油醋醬還蠻特別的，
店家說這是日本人非常喜歡的搭配組合。

極上厚切牛舌，NT.580元
到燒肉店都一定要點來吃的牛舌，
來這裡第一道就端上，
而且還真是厚切版本真是強大了，
咬起來就是爽，軟中帶Q的口感，超好吃


後腹肉，NT.380元
油脂比較所以油花聲響非常的響亮，
烤到五分熟後，吃起來非常的軟嫩。

蔥花橫膈膜，NT.480元
老闆表示這是店內點選率第一名的肉品，
厚度比較厚，柔軟度比較高
店員考好後，放上解膩的蔥花，
以及淋上檸檬汁，搭配非常的剛剛好。
入口後充滿肉汁以及蔥甜的味道！讚！

鑽石牛肋肉，NT.480元
這名稱為什麼取名為鑽石，
因為店家將牛肋肉分切的方式，
將它捲起來很像鑽石八心八箭，
非常的美麗，當然吃起來的口感也不錯，
充滿嚼勁有肉汁的美味口感。

Futago私房伙食丼飯，NT.150元
中間有擺放著一顆生蛋，
搭配生菜，海苔以及之前介紹的半殺泡菜，
全部攪拌在一起後，口感吃起來，讓我有意外的發現，
還蠻好吃的，口感滑順辣泡菜的味道也很剛好！

蔥花蛋丼飯，NT.120元
這碗跟Futago私房伙食丼飯最大的差別就在於辣度，
不過裡面有著滿滿的蔥花，
所以蔥花香氣還蠻重的。

後腰翼板牛排，NT.580元
又是一道美味的牛肉切塊牛排，
肉質非常的軟嫩，入口後有著滿滿的肉汁。

壺漬特製調味牛肋肉，NT.480元

超級吸睛的一道菜色，先把牛肋肉放在乾冰壺中，
打開壺蓋裡面還有放乾冰，整個就超有氣勢的。
放到烤爐前還會跟客人一起話聲吆喝，把氣氛帶起來，
這道跟鑽石牛肋肉一樣都有經過特殊的刀工處理過，
而且還有使用紅味噌先做調味，
所以嘗味起來的口感，完全不要在沾醬，
味道就已經很足夠，整個吃起來就是超滿足的啦！

這裡也有提供生菜
可以搭配肉品一起享用！

紅炎拉麵，NT.230元
看起來鮮艷的紅色，不過沒有想像中的辣，
牛骨辣湯味道很不錯，很好喝，
麵條也不是白麵，而是透明的並帶有嚼勁的QQ麵。

極致講究的特製一口冷麵，NT.130元
跟紅炎拉麵比起來就是比較清爽Q彈口感的韓國冷麵，
裡面還有添加半顆水煮蛋以及半殺泡菜蔥花等等，
屬於一道開胃的韓國日本混搭料理。

牛大腸，NT.130元
所以火烤起來非常的旺盛，
吃起來也非常的有嚼勁。

上等牛胃，NT.120元
牛有四個胃，這是第一個胃
有種假干貝的口感，吃起來很脆口好吃

牛動脈，NT.120元
這看起來超像魷魚的，吃起來口感也像魷魚，
但是他並不是魷魚，而是牛的內臟動脈，
很有厚度，口感有Q脆彈口，
日本人一般都拿來當作配酒菜色。

炙燒北海道生干貝，NT.720元
將北海道干貝表面炙燒後，中間還有放上起司，
口感超級軟棉好吃阿！

店家在洗手間還有貼心提供
相關的女性用品以及清潔用品

大阪燒肉雙子 Futago 新竹店裝潢風格非常的日式風格，燒肉等級真的是一級棒，以我目前吃過那麼多家的燒肉，這家真的是排行前幾名的，不過價錢也是比較高一些，但一分錢一分貨，還是值得推薦給大家。而且服務人員都會幫你代烤，外加怕肉品味道混到，所以每烤一種就會換一個烤盤，建議如果邀請客戶，跟男女朋友約會慶生等等，甚至即將到來的中秋烤肉，這裡都很適合阿！

【本文章為大阪燒肉雙子 Futago 邀約體驗，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】

★店家名稱：大阪燒肉雙子 Futago 新竹店
★聯絡電話：03-525-5433
★店家地址：新竹市勝利路36號

★營業時間：17:00-23:45 (23:00 最後點餐) 全年無休
★相關網站：大阪燒肉雙子 Futago 新竹店官方粉絲團，官方網站
★店家活動：每個月25號都有免費飲料無限暢飲的活動
★推薦指數：★★★★