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郭榮市火腿．花蓮美食伴手禮（手工古法煙燻手作火腿）

2021/12/25

這次的花蓮之旅，小兔跟芸芸一直說想要吃郭榮市火腿三明治，但一直找不到適合的時間去享用，因為每次經過都吃的飽飽，但這次剛好因緣際會，花見幸福民宿老闆有認識，介紹給予我們認識，所以我們從花見幸福民宿退房後，就就直衝到店面享用早午餐。郭榮市火腿．花蓮美食伴手禮

文章目錄

【花蓮四天三夜之旅】

第一天

初次造訪中橫公路(台中直衝花蓮)→尤大廚私房麵館(晚)→洄瀾窩(住)

第二天

魔豆(早)→美崙海鮮(中)→浪花丸(冰)→嘉德萱草花田(景)→斗宅商社(午茶)→就在這味(晚)→洄瀾窩(住)

第三天

洄瀾窩(早)→森山舍(中)→花見幸福(午茶&住)→銘師父(晚)

第四天

花見幸福(早)→楓林步道(景)→郭榮市火腿(點)→兩津食堂(中)→花蓮伴手禮→走蘇花回程

太魯閣山月村（實際入住心得，優惠訂房連結）

花見幸福莊園（實際入住心得，點我搜出花蓮飯店好價格

洄瀾窩青年旅舍（實際入住心得，優惠訂房連結）

遠雄悅來大飯店（實際入住心得，優惠訂房連結）

郭榮市火腿．花蓮美食伴手禮
店家門口

帥氣的老闆以及美麗的老闆娘

店內裝潢

郭榮市的起源：
1939年，郭榮市食品廠創辦人郭境盛與夫人蕭阿粉女士於花蓮市中山路開設餅舖，生産台式訂婚喜餅，平西餅，中秋月餅及綠豆凸等漢餅類産品；同時，郭境盛向日人習得技術，進一步研發出郭榮市哈姆，成為當時外籍傳教士及日籍人士指定購買商品。

郭榮市火腿．花蓮美食伴手禮
這裡還有提供座位供用餐

郭榮市火腿在花蓮的中華路跟富國路有賣餐點，但富國路只有販售早上時段，
中華路則有哈姆廚坊，有販售火腿三明治，而且全天候供應，
另外也有販售哈姆乳酪蛋糕，據說有鹹中帶甜的美味口感，下次有機會再去買來吃看看。郭榮市火腿．花蓮美食伴手禮
製作火腿的相關器材

以前使用烘烤火腿的器具
郭榮市的火腿是採用古法煙燻製作，耗時許久，期間還要不停翻動火腿近三千次。

店內銷售的餐點
火鍋三明治，NT.100元
三明治裡面有火腿、雞蛋、起司、生菜、番茄以及福源花生醬，配料很豐富，
吃起來富有口感，吃起來很清爽，不會過於油膩以及死鹹。
郭榮市火腿．花蓮美食伴手禮

美式咖啡，NT.50元

拿鐵咖啡，NT.70元

火腿看剖面圖就知道真材實料，聞起來帶點煙燻味道，
吃起來不會太重鹹，而且沒想到小安居然一個人就吃了三塊，是有那麼好吃啊！

最後因為點太多份，還打包外帶回家享用，這外包裝盒還蠻有質感的。
如果大家來到花蓮可以買看看這家的火腿當作伴手禮也是個好選擇。