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2021/12/25
喜歡看直播的朋友應該都知道屏東的東港強，線上直播專賣日本和牛！除了東港強直播平台竟然還有餐廳，目前全台有數家分店，桃園唯一【東港強和牛燒肉】就在藝文區的經國路上，定食從299元到1199元都有，而且只要799元就能吃到東港強的招牌A5和牛，定食均含白飯、生菜沙拉、泡米餅、小菜、茶碗蒸和味噌湯，套餐裡的米飯、湯和飲料皆可續，平日這天用餐一樓還客滿耶！網路資訊發達哪有好吃的大家速度都比快～
【東港強 和牛燒肉】位置在經國路上旁邊就是經國國民中學，經國路是重要道路所以兩邊都是紅線不能停車喔！旁邊國中有少數停車格可以停放或是找周邊停車場。
正規的日本料理店裝潢，簡約沈穩的木質色調讓人放鬆，柔和燈光塑造出溫馨感的日式氛圍。
東港強桃園店目前試營運只有開放一樓，一樓約莫40個座位！週末東港強桃園店幾乎都是家庭客，店內有提供兒童座椅和餐具方便使用。
二樓是不是很美呢？！ (o^^o)
二樓約有60個座位用餐區超寬敞，每個包廂都是活動式讓顧客保有小隱私，很適合工商或家族聚餐喔。
櫃檯有拌麵和日本超市常見的鹽昆布，一般鹽昆布都用來炒烏龍麵或涼拌，但在東港強卻有新的吃法喔！！！
目前店內有「雙十好禮！來店雙重送」活動只到10月底！大家要保握機會！
① Google商家五星評論加贈 [ 天使紅蝦乙份 ]
★ 五星評論網址：東港強 和牛·燒肉·定食 桃園旗艦店
② 來店消費滿千送 [ 百元抵用卷 ]
想要前往吃飯的朋友，建議可以先訂位喔！網址24小時進入隨時可以訂位，我是兩天前訂位成功，隔天還會發一通簡訊提醒訂位時間，別忘記要點入請現場保留。
◎網路訂位：http://bit.ly/2n9IeQd
每個桌上都有一個獨享的日式小烤爐，之前在三井牛かつもと村也有用過只是烤盤不太一樣，可愛到我想買回家就算沒有使用也能裝飾！中間醬料托盤上擺有胡椒粉、玫瑰鹽和七味辣椒粉。
定食皆提供飲料無限享用，有可樂、雪碧、美粒果蘋果汁、檸檬紅茶、美利果柳橙綜合果汁五種，店內也有其它酒精性飲品需另外加點。
△ A5和牛定食
東港的招牌A5和牛選用「日本黑毛和種」，定食有799元和1199元兩種差別在和牛等級，定食均附：主食、白飯、生菜沙拉、泡米餅、小菜、茶碗蒸、味噌湯，其中的白飯、熱湯和飲料皆可續，這份是799元的和牛定食看起來挺澎湃！
先來吃前菜「鮮菇蔬菜沙拉」開胃一下！主廚特製沙拉加上可食用金箔點綴，讓原本平凡無奇的沙拉整個貴氣起來，沙拉有鮮菇、玉米筍和小黃瓜還撒上小蝦，淋的日式胡麻醬剛好是我的菜，吃的出來每樣食材都很新鮮。
平常我就滿喜歡吃日式茶泡飯，和這小碗『日式泡米餅』有異曲同工之妙，比一般米飯多了香香脆脆的米餅口感，說真的這一小碗不夠我吃～來個大碗公吧！
『雞肉卷』每一口都讓人口齒留香，口感滑嫩香氣淡雅，比起一般定食的小菜這可就精緻多了。
吹彈可破的「茶碗蒸」淋有芡汁讓口感更綿密順滑，是一道老少咸宜都會喜歡的小菜。
高品質的〖日本黑毛和種A5和牛〗油花好細緻分佈很均勻，小小的雪花油加熱後釋出香氣，瞬間加熱就能完美鎖住和肉的鮮甜味。
日本空運來台的和牛均採低溫保存，所有肉品都是現點現切！好的肉品不用加任何醃料，簡單燒烤就能品嚐到最美味，送來上有多久我的和牛開始軟化，呼喚著趕快烤我吧。
每份定食送上桌服務生都會介紹烤法，烤盤先燒熱約2-3分鐘在抹油防止沾黏，和牛一放上去就聽到滋滋作響的和牛交響樂，肉片浮出微量血水就要趕快翻面，靜等個幾秒就好，烤個兩、三片就會找到適合自己的熟度囉。
好的肉品純粹吃原味就讓人滿足，油花脂肪分佈在表面，剛烤好的和牛香氣四溢，牛肉鮮甜味與油脂巧妙細膩的結合，每一口和牛都富含肉汁！切記不要烤太熟～會浪費肉。
服務人員推薦烤好的和牛搭配“鹽昆布”會更好吃！這滋味自己來吃才知道！
粉嫩的和牛灑點海鹽完美引出甜味，越咀嚼鮮美肉汁香越明顯，建議如果是特地來吃和牛的老饕，就直接點1199元的頂級和牛，朋友說頂級的和牛有“入口即化”的超讚口感？這天點799元的和牛呈現軟嫩但沒到入口即化喔。
△ 海鮮總匯干貝定食
這份上選肥美的海味定食也是店內超人氣！海鮮擺盤很豐富有天使紅蝦、生食級干貝、肥美生蠔和冰鮮中卷，這份定食生食或是燒烤皆可，不提燒烤以一般日本料理售價來講，這一份定食也要超過500元，499元這價格挺吸引人。
很貼心天使紅蝦已經剝去蝦殼，直接燒烤封住鮮味，海鮮盤還有金桔粒可去腥提味使用。
海鮮總匯有貼心的小插牌～
海鮮只有冰鮮中卷需要加熱食用，其它天使紅蝦、日本干貝、日本生蠔都是生食級喔！
日本生食級的「大干貝」不用我多說！相信大部分的人都吃過，我個人也很愛這一味，干貝兩面燒烤到金黃約3~5分熟，表面金黃帶點酥度最剛好，一入口外軟內鮮嫩干貝湯汁在嘴中噴發，生食級干貝始終是我的最愛。
「日本生蠔」有著自然海水的鹹味，也可以直接生食！生食沒有台式五味醬給你，可以搭配金桔一起食用。
這生蠔真的好大一顆！只能用兩個字“肥美”來形容，外表燒烤到金黃赤色，咬到中間處還會爆漿，每一口都能感受到生蠔的精華，只有大海的鮮味沒有討厭的腥味，本身就不喜歡牡蠣的可以擠點金桔提味喔。
好厚實的「天使紅蝦」兩面烤到橘紅彎曲，果然等級好的天使紅蝦吃起來就是不一樣，每一口蝦肉都彈牙好吃，是那些糊糊紅蝦不能比擬的，簡單灑點鹽味就能引出蝦肉甜味，是目前覺得品質最優的天使紅蝦。
「冰鮮中卷」烤到沒有透明捲起即可，直接吃只是淡淡的大海鮮味，這一味撒點七味辣椒粉最適合。
個人覺得最幸福的吃法 “A5和牛＋日本干貝”
這小碗媲美迷你版的頂級海陸飯，直接吃原味就能吃到食材最真實的甜味，越咀嚼鮮美滋味越明顯，搭配一口台東關山米飯真是銷魂好吃！
飯後甜點是店家自製的「手工奶酪」，目前試營運只有一種甜點，之後可能會有其它甜點選擇，像是紅豆湯或是和果子之類的小點心喔。
＊首次到訪整個服務流程、態度到餐點都滿不錯，餐點定食從299元到1199元的都有！米飯、味增湯和飲料接無限供應，想吃精緻型還可以單點，一分錢一分貨！看朋友點「A5和牛頂級版」的照片實在是誘人，建議大家可以直接點升級版，以CP來講最推薦海鮮總匯干貝定食，食材新鮮一吃就知道。
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東港強 和牛燒肉（桃園店）
電話：03-3175675
地址：桃園市桃園區經國路268號
營業時間：星期一到星期日 11:30~14:30、17:30~21:30
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