食記(南崁)~ 媽媽廚房MAMA KITCHEN . 超值的商業套餐 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

這一天大家都在辦公室就一起去吃中餐,這次吃的是大家不陌生的媽媽廚房,聽經理說他中午有商業午餐,而且聽說選擇很多喔!!上次來的時候太晚,已經是店家休息時間,所以沒有口福,  好可惜喔, 媽媽廚房…..民國八十六年，由創始人”大媽”帶領一群熱愛健康及美食的媽媽們，於桃園市大興西路一段八號成立〔媽媽廚房〕餐廳,當時秉持著～用真心做美味．放感情來交陪～的經營理念，同時為了提供現代人最關心的健康飲食,而以精選當季新鮮有機蔬菜及堅持少油，少鹽，多健康的概念!!

牆壁上貼著不少DM, 都是在介紹餐點,主要是以養生和健康為訴求 

南崁廚房媽媽裡面有一角的裝飾和店內風格有點不搭,上面有不少市面上已經看不見的可樂瓶, 挺有美式風格的喔!!

牆壁上的掛牌有12道超人氣餐點, 像是清遠雞腿和清蒸鱸魚….光是用想的就流口水

這次商業午餐的部分就是右邊的精緻套餐, 每個套餐約200元上下

例湯 ~  看不出來是什麼? 只覺得好好湯,湯喝起來很甘甜

五更腸旺 ~ 小小的砂鍋,上面放了滿滿的料非常豐盛,  有鴨血、酸菜、筍子… 等,鴨血Q嫩有入味,筍子厚實,一起泡在夠味的湯汁裡,一點點辣度加上微酸的酸菜,吃起來挺開胃的,我喜歡耶

蕃茄麵 ~ 這道是Hana點的番茄麵, 麵條挺不錯, 健康的番茄拌起來沒有味道….

泰式檸檬雞肉 ~ 雞肉絲、番茄、洋蔥、香菜….一同拌入泰式醬汁,雞肉絲冰鎮過吃起來鮮嫩多汁, 泰式醬汁酸味適中, 冰冰涼涼酸酸好吃

蔥爆牛肉 ~ 台灣經典菜, 也是非常下飯的一道料理, 牛肉很嫩加上蔥爆的香味,吃完一口牛肉, 把醬汁林在白飯上面, 讓人忍不住多扒個幾口飯

蔥油玫瑰雞肉 ~ 帶著雞汁凍的雞肉上,鋪上了一層蔥油, 底部還鋪了一層薑絲

帶著微微粉色的雞肉, 肉質不但嫩, 還相當彈牙, 上面那層皮已經變成凍和肉相連,加上一些蔥油入口, 多了一股香蔥味,  我覺得吃個幾塊會有點油膩感

又是一道雞肉絲料理, 加上土豆、蔥絲提出雞肉本身的湯汁

這個湯汁淡淡的挺不錯, 比雞肉更讓我印象深刻耶

蒜辣雞肉 ~ 雞肉嫩嫩的耶!! 加上帶點脆度的小黃瓜, 拌炒辣醬汁, 挺不錯喔

小菜~   這兩道家常菜味道都不錯, 苦瓜更是讓我驚艷!我是不敢吃苦瓜的人,但是這個小菜我卻是全吃光, 吃起來不但沒有苦味,而且口感也不會爛爛的, 燉煮的非常入味, 是目前我唯一敢吃的苦瓜

點杯熱茶放鬆一下 ~ 暫時忘記繁忙的業務工作, 好好犒賞自己吃頓美食吧!!

 

媽媽廚房(南崁店)

電話：03-322-6789

地址：蘆竹鄉南崁新南路一段32號

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