【桃園 華川宴鴛鴦鍋】十多年在地品牌。花椒香氣麻辣鍋 - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

華川宴在桃園以是多年老品牌，始終沒有動力嘗鮮，直到桃園中正北路華川宴分店才有心動，晚上經過華川宴門面實在是很美，室內燈籠燈光讓整棟建築物特別醒目亮眼，加上附有停車場對消費者來說很方便，如果迎合現代人的口味肯定是加分！

裝潢古色古香書法燈籠成了最大特色，用餐時發現這裡的消費年齡層偏高，不像老四川和鼎王..用餐時間門口都是年輕人，華川晏應該還是以主顧客為主。

沾醬區滿乾淨，醬料蔥蒜香選擇多。

我們這天有六個人安排的六個位置滿擠(非上圖)，吃飯很擠真的不舒適。

鴛鴦鍋底特香麻辣是以四川花袍、貴州辣椒為主，還有東北酸菜和高湯蔬菜鍋底每人98元  鴛鴦鍋加收150元，麻辣鍋同樣豆腐和鴨血免費供應，鴨血我覺得還ＯＫ滿夠味，但同事覺得有腥味，豆腐每一批品質都不一定，一開始吃的滿入味之後幾批滷不夠久偏白沒有什麼味道香氣。

上選去骨牛小排算是店內高單價的肉品，涮起來真的滿滑嫩直接吃不沾醬也美味，看一下這油花很不錯。

日式魚豆腐

綜合蔬菜

除了去骨牛小排滑口好吃其它肉品都還好，一分錢一分貨！整體真的沒有太大感想。

麻辣湯頭花椒味較重。

東北酸菜湯底滿清爽不夠酸，我覺得口味可以重一些，加上許多食材熬煮後多了甜味。

綜合鮮餃份量滿少

年糕

魚卵丸

去骨雞腿肉

牛舌

這牛舌應該是我點過最便宜的一盤，即使涮一下就撈起來咬起來還是像牛肉乾！吃完一片完全不想吃第二片。

雞腿肉切片大小適中，涮好吃一口一個剛剛好！

甜點果凍

＊ 感想真的很一般，我們食量不算大點下來一個人600元左右，大家都覺得麻辣鍋選擇多可以多試試….. （以上純屬個人想法）

 

 

華川宴鴛鴦鍋

 

電話：03-2222901

地址：桃園市蘆竹區中正北路635號

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