食記(桃園)~ 鳥來伯川菜海鮮 好美味好口碑!! - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

這天中餐Mei提議大家來鳥來伯，聽到鳥來伯川菜我的第一感覺就是，那時啥? 店名叫鳥來伯就算了，而且還是川菜，這是我平常不可能去吃的，很快的就到了傳說中很有名氣的鳥來伯川菜海鮮館，門面相當醒目喔!!網路上面的評語也都相當不錯

外面也有價目表，可以當點或是選合菜喔

氣氛真的挺不賴的喔，而且很多長輩都喜歡吃川菜，很適合家庭聚餐、朋友聚會。

今天的獨家私房菜 ~~ 老闆推薦了塔香海瓜子、四季肥腸。

也有其他合菜可以選喔，5-6人份 1680元、7-8人份 2680元，不但菜色種類非常多，還有附一壺飲料、白飯無限量供應喔。

2-4人份 990元 ~ 六菜一湯還有飲料和水果，如果四個人吃ㄧ個人不到250元

檸檬水 ~ 請自取喔 !!  喝檸檬水很健康 

老板送我們的飲料，比一般紅茶的味道更佳香醇喔

老闆說它的白米是經過挑選的，選用粒粒分明保持香味的花蓮米，吃起來很Q彈喔!! 而且粒粒分明，香氣、口感都不錯，不吃個幾碗太可惜，客家小炒 ~ 一般我都不吃客家小炒，但是它的豆乾和魷魚都炒的清爽好吃，顛覆了讓我對客家小炒的印象喔，而且都不油膩 

豆腐堡 ~ 它的份量約5-6個人差不多喔

黃橙橙的豆腐堡中，還有青豆點綴，蝦子只有一隻喔!!

蚵仔、蛤蜊兩種海鮮搭配豆腐，軟嫩適中還有海鮮的味道，很下飯喔

蔥爆牛肉 ~  蔥段的香味有出來，而且牛肉非常軟嫩完全不老，醬汁也是炒的非常入味又下飯，廚師功夫很優秀喔

 

宮保雞丁 ~  它的乾辣椒份量爆多的!!  雞丁也不少而且很軟嫩，宮保醬均勻的包覆在每一個雞丁上，還是老話一句 … 真的非常下飯

老闆送的炒青菜 ~ 清爽有嫩度 !!  好吃

塔香海瓜子 ~  長形的盤飾，讓海瓜子看起來更加有美感。

海瓜子的大小在中間質，吃起來有新鮮喔!! 它的醬汁我拿來淋在飯上…而且九層塔把海瓜子味道提出來，讓這道菜吃起來味道上面更加豐富。

四季肥腸 ~  這個私房菜如果有看到有寫的話 …..   推薦真的要點 !!老闆也說這道菜不是每天都有，而且它處理起來手續非常繁雜喔，不但配色很豐富，吃起來更是讓人驚豔，算是首推的美食。

肥腸 ~  炸的非常香酥喔 !!  味道像是鹹酥雞一樣，但是卻很乾爽不油膩，肥腸吃起來又香又酥脆的，讓人一口接著一口停不下來喔

油雞 ~  表面看起來油油亮亮的，吃起來卻是出乎清爽。

夾著薑絲單吃或是配飯吃都很美味，當下酒菜更是絕配，這道菜可是許多老饕必點的菜色之ㄧ喔，我超想帶家人來這裡用餐的，可惜我家老爸和老媽都不願意外出用餐，不然他們一定會喜歡這裡的料理。

它的皮很Q而且處理的很乾淨，皮與肉中間有一層肉凍喔，肉質鮮嫩多汁；這天隨便點的幾樣菜都非常好吃，改天一定會再來試試看其它菜色喔。

 

鳥來伯川菜海鮮

電話：(03)212-8433

地址：桃園縣蘆竹鄉忠孝西路9號

營業時間：週二至週日 11:00AM~2:00PM 5:00PM~9:00PM

每週一公休

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