China White~純白典雅.中國元素與時尚流行Lounge餐廳^^ - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

今天搭上朋友的順風車來台北啦^^ 我的口碑卷要趕快用了，

期限只剩下兩天，我老是這樣….哈哈，這家我期待很久了，終於要動身?!

China White還真是隱密，找了一下才發現這裡有家餐廳，

它的大門是在商業大樓的旁邊巷子，從商業大樓正門真的很難看出店在哪?

但是也剛好它的隱密性可以讓許多人有更多的私人空間，

China White開業三年來已經接過上百場，大大小小記者會、產品發表會、

雞尾酒會、婚宴、私人派對、生日派對、謝師宴、公司聚餐慶功..等，

當然也有不少藝人來過啦!!   像是馬英九總統、周杰倫、蔡依林、方文山、大小S、王力宏、

曹格、高以翔、隋棠、白歆惠、林若亞、梁靜茹…..等，都曾經來過。

China White

包場專線：(02)2705-5119

地址：台北市敦化南路二段97-101號(ModernMall)2樓

email：[email protected]

官網：www.chinawhite.com.tw

China White是知名設計師甘泰的裝潢….有著中國的元素與時尚流行的結合，

除了吧台外也有餐廳的感覺，同時融合了Lounge Bar的舒適，

白色簡單加上典雅，可稱的上是雅典娜的殿堂呢!

它的擺飾傢俱可以隨意變化，讓顧客不管舒適度與視覺都相當不錯。

這天去時非假日已經客滿，加上我沒有訂位，所以先坐吧台之後有位置再移，

↓ 它的側門是從商業大樓正門進去，即使是側門也是很典雅的裝潢，

側門進去可以看到一整面牆的酒，看起來非常壯觀。

店裡的裝潢到處都是白色與花繪圖。

看著吧台~ 加上美麗的服務生&有型的bartender，店裡很舒適沒有壓迫感。

投影機隨時都再換新的花樣~

◎China White，是為你量身訂做的白！套餐買一送一再送神祕冰品

體驗內容：
晚餐套餐【主菜】任選，價高者計價
※服務費另外收取

◎使用時間：
週日 ~ 週四：晚餐時段(18:00~22:00)
週五、週六：不適用

水果醋~ 送上時真的感覺很用心耶! 因為下面還有乾冰..飄阿! 很浪漫^^

醋喝起來味道剛好，不會過酸，喝完也不會刺激，好醋。

沙拉~ 番茄、 蘿勒、小黃瓜、紅蘿蔔 、芹菜，蔬果棒都非常脆和新鮮，

它的器皿真的也很特別，它的沙拉醬口味是千島，

吃起來不會像外面的過酸，它的沙拉醬很溫和!

羅宋湯 ~ 牛肉不少，很鮮嫩! 蕃茄酸度夠，洋蔥吃起來很甜。

濃湯~ 口味較一般，奶味有點不夠濃郁，這天料只有馬鈴薯一些蔬菜類。

銀絲捲~ 迷你又可愛真相是小饅頭，上面還淋上甜甜的煉乳，

外皮相當酥脆，裡面的麵包體吃起來鬆鬆軟軟，甜、脆、軟、加上溫溫的..好吃。

前菜~ 有櫻花蝦、焗烤蛤仔、魚卵水晶魚(自己掰的!!) 、蠔油拌菇類

老公的有涼拌菇類和我不同，菇類彈性入味，涼拌味道來自蠔油。

這道很美喔!!  淡淡的粉色系，有魚卵，和透明的….店員說是魚?

那就取名魚卵水晶魚吧~吃起來沒有任何腥味，只有新鮮的味道，

吃起來都是脆脆的帶點彈性，好吃^^

焗烤蛤仔~ 起士焗烤很香! 底部還有青醬，蛤仔吃起來不會乾澀有帶甜味。

櫻花蝦~~很香、有脆，拌著白芝麻好香。

老公也在期待這主菜的到來，浪漫的兩人世界，我們依然不會忘記Cheers!!

這天我很懶~ 只化淡妝! 連穿也是簡單的一字領毛衣、牛仔褲、靴子，要勤勞點啦^^

一有位置服務生馬上幫我們安排~ 辛苦了!!

鹽燒車海老(明蝦)~ 有三尾大明蝦，每日採購由宜蘭新鮮上岸的頂級大明蝦，

將烤熟的蝦送到客人面前，再次燒烤，將鮮甜濃縮包覆在裡面。

附上開胃的蔬菜，紅蘿蔔球有點過軟。

這是剝蝦後用來洗手的~ 真的很〝搞剛 〞…. so sweet ^^

大明蝦! 每隻都超過15cm喔! 老公的大手都沒它大。

肉質非常鮮甜，彈性佳!!  好吃~

忘了啥?義大利麵~ 它使用的麵條是台式麵條，軟硬度剛剛好，

店員說飯沒了改義大利麵，我..賺到啦!!  醬很香，都是菇類的香氣. 洋蔥很脆。

大快朵頤的老公~ 沒發現拍攝中!!

宇治抹茶松板豬肉左玫瑰岩鹽 ~ 一大塊松阪豬，美麗的盤飾，

松阪豬肉是取自豬頸部的肉，咬起來相當有嚼勁，老媽還滿常買的，所以常吃! 

它的松阪豬外面層有先烤過，烤的酥脆，很香，讓肉質吃起來更彈牙。

玫瑰鹽~ 有一股特殊有點刺激的味道，但是吃進去卻變的溫和。

位於玻利維亞境內安地斯山高原的天然紅岩鹽礦，
乃是由於地殼變動浮起經過三億年自然風化形成，
更可貴的是境內山群聳列、地勢高峻、雨量稀少，
向來是人跡罕至的神秘世界，礦藏較深，因此，幾乎未曾受過任何污染，
並且含有豐富的天然鐵質，所以呈現出玫瑰色澤般光亮璀璨的自然色澤，
印加人民視其為「神賜予的寶藏」。

不用擠上檸檬汁就非常夠味，它的肉質有鮮甜，沾上一點玫瑰鹽提味，更棒。

簡單的水瓶~ 也可以讓生活更有趣^^

它的飲料杯~ 因為從未見過，所以也照上來與大家分享，

飲料我們點了紅茶、柳橙汁，紅茶還滿好喝的，不會甜而是香氣十足，

在中間放入冰塊才不會影響到飲料變淡，很棒^^

甜點~ 來用巧克力醬寫上店名! 好可愛~ 還是被我破壞掉啦~

上面的餅乾屑很鬆，中間層吃起來像是乳酪幕斯，入口即化，味道濃郁..好吃

以為吃飽了嗎?…錯啦!!..店家還送上招待的炒冰!!

炒冰是一種零下液態的物質，可以瞬間凝結成冰，

店員將愛爾蘭. 甜酒，倒入大碗中，在加入液態物質瞬間….拍電影?

白濛濛的一片，好特別但是也真的很浪漫喔，炒阿!!  一直炒。

 

沒多久炒成一顆顆的小球出來了!!

店員表演塞了一口…吐白煙了!!  酷~ 謝謝店員的熱情贊助表演^^

吃起來很特別，要趕快用舌頭掰開，一入口它會黏在舌頭上，

它很輕，吃起來有奶茶的香氣，很淡的酒味，一吃進去又馬上化掉…很屌!!

店家還附上兩張現金卷~下次可以折抵喔^^  感謝。

名片~ 也是很有質感! 推薦給大家，不管是氣氛與菜色都是喔^^