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2021/12/25
風靡一段時間的「老宅」館，最近在桃園市區又碰出一家，經過簡單整理整修後改成餐館營業，老宅融合了綠葉、自然、回憶..等元素，讓我們一起搭上光速列車回到那個年代吧！
藏身在國光街住宅巷弄的品味餐館！沒有明顯招牌很容易走過頭，這宅館味道有點像中壢Ｍ PAIN麵包店，卻比Ｍ PAIN隱密許多。
◆ 文章分享：【桃園 M PAIN】老建築新生命Boulangerie & Pâtisserie。經典長棍麵包(baguette)
外頭黑板上有營業時間、熱銷排行還有整張MENU， 老宅果然低調的很有味道！
就讓我們一起走進老宅小門，探索門後的新世界吧！
利用明亮燈光清新空間，打造出一個簡約俐落的文藝餐館，一、二樓都有座位但未不多，建議可以先電話預約避免候位多時。
裏外幾乎都保留了原始樣貌，沒有多餘華擺飾，只是簡單加入文藝風情擺飾，整體搭配卓具巧思。
不同品項的乾燥花貼滿了整張牆面，每種乾燥花片下方都有名稱。
甜點櫃冷藏了幾種店家手工蛋糕，每一種蛋糕側面看起來用料實在，一塊蛋糕90元再加杯咖啡就是悠閒愜意的一天。
「熱烤起司蛋糕」使用了麥維他餅乾加上核桃、起司製作而成，布朗尼看起來很扎實應該挺有份量這巧克力用量不少，店家自製的三種手工蛋糕我都想吃耶！
走到二樓才發現桌數不多，簡單三個桌都坐滿人！和閨蜜一起坐在靠窗邊也有另一個意境。
MENU只有一面對有選擇障礙的人來說，來這吃飯選菜速度會變快喔，店內低消為一份餐點或是飲品，飲用水與餐具需要自行取用喔，店內不收服務費！
餐點義大利麵和燉飯在160元-220元之間，想要豐富點還可選升級套餐39元沙拉、湯二選一，59元有沙拉有湯品！點飲品還可抵扣30元呢，怎麼算都升級比較划算。
▲ 黑咖啡 70元
升級套餐加點飲品可抵30元，換算這一杯醇香美式咖啡只要40元！
▲ 原味拿鐵 90元
升級套餐抵30這杯只要60元，杯形底部有菱有角滿特別，拉花也是有菱有角不像愛心，ㄎㄎ。
▲ 今日湯品
這是升級59元的湯與沙拉，今天的湯品是「番茄洋蔥湯」有很清淡的番茄味，用 “ 喝的清淡吃得營養 ” 形容最恰當，我們覺得有點淡而無味。
▲ 生菜沙拉
新鮮的生菜搭配主廚自製凱薩沙拉，撒點超級食物藜麥！增加營養價值。
▲ 老滷牛腱義大利麵 210元
聽說這盤是店內熱銷的義大利麵，寬麵搭配紅醬收汁入味，再放上台灣人愛吃的滷牛腱，刨上起司絲撒點綠巴西里莫點綴，在西式料理中注入新元素，這種中西合併的玩味創意，能一次能嚐到多國風味呢！是時下年輕人很喜歡的一種全方位饗宴！
牛腱肉滷的入味量也不少，肉質軟嫩挺可口，與酸甜茄汁寬麵搭配的恰到好處，以一份210元義大利麵來講挺值得點。
▲ 香檸挪威燻鮭奶油燉飯 180元
燉飯粒粒濕軟分明，每顆均勻沾附奶油白醬！一靠近就聞到香氣四溢奶香味。
一開始以為只是在燉飯鋪上燻鮭魚，沒有想到是鮭魚與燉飯做結合，鮭魚滑嫩的油脂讓魚肉軟嫩好吃，燉飯醇厚的奶味在口腔中纏繞，並散發淡淡檸檬香氣，以燉飯來講奶香味濃郁，可惜吃到一半我還是覺得有點膩。
▲ 波隆那肉醬義大利麵 160元
切碎番茄、絞肉、洋蔥香料煮出酸甜好滋味，一直都是台灣人最愛的經典麵，紅綠配色讓人食慾大開。
▲ 紅K肉桂磅蛋糕 90元
一切下去外表扎實裡面鬆軟，紅蘿蔔、黑糖製成的磅蛋糕，吃得到核桃果仁脆脆口感，隱約散發淡淡肉桂香，這蛋糕香味可就不是每個人都喜歡，我們都覺得還好。
一開始以為蛋糕上的是固體糖霜，一嚐才知道是半液體狀的檸檬糖霜醬，檸檬醬增加了蛋糕體濕潤感，讓蛋糕吃起來不要那麼乾口。
▲ 波隆那肉醬起司薯條
目前來店消費只要在Facebook臉書或是Instagram(IG)打卡，分享餐點照片就送一份「波隆那肉醬起司薯條 」！打好出示給店員即可喔，炸的金黃香酥的脆薯，淋上大匙波隆那肉醬微酸香氣還不錯，以打卡禮來講算大方耶，如果肉醬含有牽絲起司更加分，我們是標準 “ 起司控 ” 啊。
＊ 沒有想到在純樸的住宅小巷，有那麼一間充滿文藝的時尚小館，整體料理雖沒有特別驚艷但還不錯，是一間很有自己想法的餐館，很適合和閨蜜藏身在此講秘密喔。
■ 介紹另一個同樣新開幕的老屋小館：【桃園 成真咖啡】2018新打卡點「七七藝文町」。百年老屋品嚐國際冠軍咖啡!!
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藏巷 Hidden in Lane
電話： 03-3390135
地址：桃園市桃園區國光街34號
營業時間：11:00–20:00
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