【台北 玉里本家】東區隱密阿嬤珍珠紅豆餅。甘蔗媽媽甘醇甘蔗汁!! - 艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記

說到紅豆餅這個小玩意兒！每家餅皮作法內餡大不同，有的甚至大走Kuso創意路線，紅豆餅只要好吃有特色幾乎都被買單，古早紅豆餅三個10元到現在日式紅豆餅18元-30元不等都有，還記得國小下課午後老母都會買幾顆給我當點心，吃完紅豆餅再吃晚餐!!!! 果然羅馬不是一天造成的。

這天看到一家木造日式小攤車，“玉里本家” LOGO是個有親和力的阿嬤，賣的是老少咸宜都喜歡的紅豆餅！即使吃飽了，還是要買上幾個解解饞。

說真的很少看到那麼乾淨的紅豆餅攤車！！彷彿來到日本一樣食物變得精緻看起來更好吃。

玉里本家有四種口味：萬丹紅豆 、招牌奶油、黑糖珍珠、秘製菜脯、馬鈴薯起司（除了這個20元其餘都是18元）

每顆紅豆餅都烙印上可愛阿嬤，連口味也都烙上了，這樣就絕對不會吃錯啦，不用記老闆交代的記號，看得懂中文就一定會吃對。

除了紅豆餅這裡的冷泡茶看起來也不賴，記得沒有錯好像都是50元/瓶。

這顆“馬鈴薯起司”烙上去的圖好細緻！每一條烙線都清晰可見，讓我有一點捨不得吃它呢。

打開來看一下內餡，一打開來起士像是黃金熔漿一樣緩緩流下，綿密的馬鈴薯泥沒有過多調味，結合上濃郁的起士醬，讓我想到夜市的 “ 馬鈴薯起司“ 馬鈴薯蒸熟挖鬆淋上起士醬。

招牌奶油內餡很滑口奶香挺淡的，香氣比我想像中還要略淡許多，餅皮外層微酥扎實裡面像是蛋糕，但又不像是日式紅豆餅那麼綿密，餅皮有點厚度沒有什麼甜味。

黑糖珍珠當內餡雙重口感卻不突兀，Ｑ彈的小珍珠在嘴中溜來溜去！淡淡的黑糖香氣不過甜膩喔。

吃完下午茶點心嘴巴有點渴，剛好經過新開幕的甘蔗媽媽！是家以甘蔗為主的手搖飲專賣店，常見的甘蔗汁偏傳統環境設備都偏老舊點，對現代消費者來說比較有距離，現在又多了新選擇囉。

改成現代化保存的甘蔗躺在控溫的箱裡！這還真是首次見到，甘蔗媽媽特選南部出產的白玉甘蔗，用白甘蔗原汁來代替果糖，遠離食安問題，而且夏天喝甘蔗汁滿開胃！冬天喝更是不錯加點薑汁更暖身。

隨性點了一杯甘蔗原汁65元(660cc)，比一般甘蔗攤車多了幾個銅板，也比較大杯些。

喝起來真是好喝耶！不像有的傳統攤車擠榨出來會有很重的燒氣味，甘蔗媽媽的原汁清涼解暑，甜甜的甘蔗原味在嘴中散開，好清新的味覺喔！

＊ 玉米本家紅豆餅品牌度很強，可惜餅皮我沒有特別喜歡，但是包裝烙印很療癒滿不錯，甘蔗媽媽滿好喝加上選擇多，甘蔗結合牛奶、茶類與果汁，重要的是以原汁代替果糖，讓身體負擔不會那麼重，這點很加分喔！（本文i6s拍攝）

 

玉里本家

電話：0925509919

地址：台北市大安區延吉街83號

營業時間：12:00-21:50

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Satoko9919/

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甘蔗媽媽

電話：02-27782825

地址：台北市大安區延吉街133號

營業時間： AM 9:30-PM 11:00

總店粉絲專頁：https://www.facebook.com/Sugarcane.mamama/

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