[台中西區]來自花蓮的人氣咖哩店「家咖哩」，終於來到台中展店啦~餐後甜點是有名的魚刺人雞蛋糕。
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晴晴の旅遊及食記
2021/12/25
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今天晴晴來介紹一間2006年創立於「花蓮」有名的「家咖哩」，來到台中展店，是目前中部唯一一家，以庭院老宅改建的，建築外觀是家的形狀，與店家的主旨相同，打造出在家裡吃飯一樣的感受，媽媽遠赴新加坡拜師學藝，一起努力攜手打造屬於出屬於他們的「家咖哩」，果然咖哩也很美味，讓人想一吃再吃的味道🥰。 |
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| 店家外觀，庭院還有種滿許多蔥，有一片小農場的感覺😁。 |
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| 這是能夠與建築拍照的最好角度😊。 |
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| 旁邊還有一條草皮小路，還有網美最愛的盪鞦韆，也是很適合拍照的地方😆。 |
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| 童年的回憶盪鞦韆，來回味一下。 |
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| 菜單 |
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飯、咖哩醬無限續，還可以換口味，續加只有醬而已，沒有料跟肉，吃的既滿足又開心😍，對大食量的人CP值高。
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| 招牌小點 |
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| 檸檬水 |
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| 沙拉，生菜口感不喜歡，水果、醬汁都不錯。 |
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每一款看起來都好好吃😋。
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運用鑄鐵平底鍋，與早午餐店的擺盤相同，既好看又好拍。
和風日式炸香腸 $55
上面撒柴魚片、美乃滋，香腸有裹一層皮，酥酥的。
原民風味綠咖哩豬 $330
入口後口腔充滿綠咖哩的香氣，一吃就知道這是台式咖哩，來自花蓮原住民新鮮手摘野菜研磨清爽的原味咖哩，大塊的馬鈴薯、紅蘿蔔絲毫不計成本，搭配半熟蛋、紫米飯讓你彷彿置身在青青草原上，與大自然在一起🥰。第一次吃到炙燒香蕉滿好吃的😊。
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左上角淺黃色的的100%蜂蜜柳橙檸檬，需要加價70元，
這樣的組合檸檬酸度剛好還有柳橙的香氣，很消暑的
一款飲品。後面的冬瓜檸檬清涼解渴。 |
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咖哩自由配 $380(椒麻乾香仁當牛、香辣咖哩炸去骨雞腿)
椒麻乾仁當牛是本店的代表作，CNN票選亞洲50大美食第1名，醬料是咖哩的靈魂所在!《家咖哩》的醬料皆使用新鮮的薑熬製而成，因此香氣特別濃郁，更吃得到薑的纖維口感。牛肉是一絲絲的偏乾，牛肉很香，椒麻味很重吃起來有一點麻麻的，吃下馬上衝到喉嚨的辣，需要飲品解辣。香辣咖哩屬於溫和的辣，雞腿很嫩。
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香酥漁夫雙拼組 $190
鯛魚、豆腐，皮微酥，魚很新鮮沒有土味，醬汁有泰式、青檸醬，泰式屬於重口味，青檸屬於清爽的醬汁，豆腐最後沒有吃完，吃太飽了🤭。
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| 飯後甜點 |
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| 家咖哩與魚刺人雞蛋糕合作 |
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| 一份套餐會送兩顆雞蛋糕，原本以為沒有包餡，咬下發現裡面有卡士達🥰，外觀就有如小顆雞蛋一般，既可愛又好吃😊，還有稻草在旁做裝飾超用心的。 |
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| 雞蛋的形狀😍。 |
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