小編經由南海國際美食館外的電視牆當中在介紹吃鍋物之前先把脈,製作客製化的養身藥膳餐,覺得很特別就前來品嚐囉~ 大學時期小編曾經有跟朋友說過,如果能夠將中醫與火鍋結合應該很不錯~想不到幾年後真的有這間店的誕生😊。 |
牛奶鍋 NT$50(鍋底費) 一開始端上桌時鍋內只有一塊奶油及一片起司加在水中,之後店員過來將新鮮牛奶倒入鍋內,一般牛奶鍋吃到最後會覺得很膩,這鍋不會而且湯底喝起來清爽沒有負擔,吃到最後還會想將鍋底包回家繼續煮呢~ |
五大塊去骨雞腿肉,而且每一塊都是很厚實的,看的出來是
嚴選的肉品,加進牛奶鍋去煮增添奶味讓雞腿更加美味,推
薦大家將煮好的雞腿沾海鮮醬會有不同的風味。蛤蜊吃起來
鮮味十足,真的很喜歡這個組合。
二十種四川香料,吃起來辛香麻辣,喜愛麻辣鍋的人推薦試試。吃起來有點麻,辣度中辣,鍋底內本身就有四塊豆腐及鴨血,這種辣不是會一瞬間衝上喉嚨,而是慢慢擴散開來的,算是溫和的麻辣鍋。
宜蘭櫻桃鴨 NT$280 櫻桃鴨油花適中,加在牛奶鍋當中煮吃起來很軟嫩好吃。
巫爺中醫想想鍋物相關資訊
地址:台中市南屯區東興路三段135號
電話:04-2328-0349
營業時間:11:30~21:00(週一公休)
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