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- 2021.4.1
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- 2021.4.16
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艾玛嘉义食记连续一个月挑战
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如果说嘉义县有让我惊艳的豆花,那就是这一家了!没想到竹崎到处藏着奇妙的豆花店~前一家是卖鸭肉焿里面藏着好吃的豆花,这一家则是豆花店根本是无敌甜汤店!!!豆花倒不一定可以排上第一名,但这里的甜汤真的超级无敌!你看才一个段落,我已经用了多少个惊叹号,就知道这里有多厉害了。
地址: 嘉义县竹崎乡中山路130号 (竹崎农会斜对面)
招牌大大地写着“竹崎豆花”因为大街上好像就这么一家卖豆花的,所以叫做竹崎豆花也不为过。招牌上有一个地方用白色胶带贴起来的是以前的售价$25,现在是一碗$30,而且是“每一碗都$30”
店里就只有一台移动式的冷藏冰箱,座位围绕这台冰箱还有靠墙面那几个座位,所以最多大概就是十个人紧绷!很多当地的居民都是来这里包,一包就是十碗八碗的,因为这里的甜汤实在是太便宜了!
绿豆、红豆、薏仁、粉圆、花生、豆花,就这六样随便你组合。反正一碗就是$30。
所以第一次我们定番吃了“花生豆花”,评比当然每次都要用一样的品项来比较才准啊!
这里的豆花是布丁豆花口感,不是软软绵绵的那种,而是QQ滑滑的那种。我没有特别喜欢这种豆花,但是如果是冰豆花,我可以接受,况且这里的糖水煮得挺香的呢!份量多到令人感动的花生,可能因为我们叫豆花只想要加一种花生,所以花生就满满整碗都是,吃得超级满足!份量多、糖水香、豆花滑溜、花生软绵、价位便宜又大碗,跟本全垒打!第一次体验就心满意足,一直想着下次再来吃!
第二次去,因为有了前一次的经验,那一次我在店内吃花生豆花的时候,陆续有很多人来包:“老板,红豆薏仁一碗、绿豆汤一碗、红豆汤一碗、红豆绿豆花生一碗”之类的,我那时候才知道“喔!原来可以随意混搭。”
于是,这一次我点了“除了豆花其他全部都要”,毕竟我不是布丁豆花派的嘛!可是这里的料除了花生之外,我全部都没吃过啊~这次就来吃吃看这些甜汤的味道如何。
老板把甜汤舀上来的时候,可以看得出来是“每一种料一直层叠上去”,每一种汤就舀个一匙放在碗里,最后一起端上来。这样的定价超级合理的,份量就是一碗,随你想怎样吃就怎样吃,我就给你一碗的份量,收$30,超合理的好吗?!那些“加一种料就要+10” 的店家可不可以学一下?!
而且我告诉你,这里“每一种汤都很好喝!!!!”绿豆、红豆、薏仁、花生、粉圆每一种料都不马虎,每一种都很好吃!简直完美甜点店。嘉义市中心很多卖甜汤的都没有这家煮得好,至少我前往的这几次都让我非常非常满意。
粉圆是小颗的那种,这一整碗吃完,中午和晚上都可以不用吃,超级饱。而且每一种豆子的香气都有煮出来,综合甜汤根本就是幸福大总和。如果你特别钟爱某几种,个别点应该也不会失望,这里的甜汤真的值得推荐。
朋友来嘉义,我开车当司机带他去欣赏花旗木,就在竹崎亲水公园,看完拍完花之后,来这里消暑一下,喝一碗甜汤,结果我的朋友竟然“一碗都喝不完”,份量真的很大!如果你是小鸟胃,可以跟朋友分食。
地址: 嘉义县竹崎乡中山路130号 (竹崎农会斜对面)
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