美兒很認真覺得自己是個很有口福的人,受邀到 Felicitas Pâtissérie(點我可至官網)體驗,原本是有一點點忐忑不安的,沒想到吃完整個驚為天人呀!!!!!!
店名的中文是「幸福」的意思,老闆娘原本是讀醫的,因為個性活潑喜歡與人接觸,又喜歡烘焙,於是走上創業這條不歸路呀~
順著地址找到店面之後,才發現這裡在我們市政府的工作室附近而已,其實很常經過,卻從來沒有進來光顧過XD
因為經費有限所以店內的裝潢完全都是自己做的,沒有華麗的佈置,卻處充滿巧思,溫暖的木桌,每桌都放了小盆栽,看了就讓人心情愉悅。
櫃檯上的餅乾有很多都缺貨了,因為賣得太好,又是手工自己做,整個來不及補貨~~~
精緻的杯子蛋糕禮盒,美兒好想通通帶回家,杯子上的奶油,全部都不是添加色素,而是用自然的食材去染色的,被調味料搞壞味覺的人會覺得味道太淡,淡識相我這種從小被媽媽煮的好吃食物養壞的孩子,覺得超級無敵好吃的,這才是食物呀~~~
櫥窗裡也有好多塔類,每一個都好漂亮,我好想要每一個都吃喔!!!
是否超級精緻的!!!而且完全手工製作耶!!(餐旅系畢業的我,感到非常驚人呀!!!)
非常乾淨明亮的設計,深得我心!
這天吃了餅乾跟冰淇淋,本來想說「阿不就是餅乾」,沒想到一吃,哇!是超厲害的餅乾耶!
下面先為大家圖解每個格子裡的餅乾名稱
馬林糖分別是玫瑰、草莓、覆盆子口味,由味道淡的開始吃,本來我不喜歡吃馬林糖的,因為超甜又沒有真實感,這裡的馬林糖跟我記憶裡的不一樣耶!!!味道深得我心,我最喜歡覆盆子的,聽老闆娘說才知道,原來馬林糖適合給沒有牙齒的老人或小孩吃,因為含在嘴裡就可以化開了
擠花餅乾分別是伯爵茶跟花茶口味的,我特別喜歡花茶口味,因為裡面有迷迭香,讓我感覺很像在吃鹹餅乾(我最喜歡鹹鹹甜甜的味道了)
杏仁脆餅其實蠻硬的,跟營養口糧有得比,但是!!!超香的~讓我這種不喜歡硬餅乾的人都愛上他了~~~
抹茶酥餅的抹茶是用日本拿來泡抹茶的抹茶粉製作的,在日本,拿來製作餅乾的抹茶粉等級是比較低的,可見老闆娘材料用得有多好,巧克力鹽之花一向是我喜歡的餅乾,已經好吃到我不知道要怎麼形容了(感到困擾ing)
巧克力太妃糖是可遇不可求的,因為製作過程超級繁複的,而且保存的溫度也限制很多,所以我真的是超級有口福的人呀!!!
還好這天只是體驗而已,不然我大概可以全店吃光光吧WOW
有看到細細的透明顆粒嗎?這就是所謂鹽之花唷!
吃完餅乾,接著吃冰淇淋囉~
因為沒有添加乳化劑跟多餘的添加物,所以融化超級快的所以還好我是快!狠!準!攝影師,不然等拍完就融化光光了吧XD
我的排名:奶酒>伯爵茶>草莓
奶酒就是貝禮詩奶酒做的,原本以為只是香草口味,可是多了一個說不出口的味道,老闆娘提示好久才告訴我們是奶酒,真的是意想不到耶。
伯爵茶有濃濃的茶味,美兒好喜翻。
其實美兒只吃新鮮草莓,其他草莓製品都不喜歡,老闆娘說草莓口味是把草莓壓成汁加進去製作而成的,吃起來跟外面的草莓冰淇淋不一樣耶!這是真的草莓!!!
(謎之音:廢話)
Felicitas Pâtissérie 很酷喔!因為他們店裡是有酒可以搭甜點的!(美兒內心小澎派:這不是只有歪國人才會這樣嗎?只有課本上出現過的事?)
我已經決定,下次一定還要再來!!!(握拳)
店家資訊:
官方網站: Felicitas Pâtissérie(點我可至官網)
電話:0988 072 872
地址:臺北市信義區基隆路一段147巷25號
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