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2021/12/25
店名:大和麵店
電話:04-23208751
地址:台中市南屯區大聖街209號
價格:$30up
用餐日期:2012年8月
前幾個月還在嘉義的時候，收到一封來自朋友的簡訊，說他把原本的飯館收了，改開了一間麵店!而且開店地點還是在公益路附近的小巷內。當我回到台中後，當然也要來捧場一下啦。雖然說是朋友開的店，但小本生意，我當然還是自費嚕!大和這名字似乎有些熟悉，該店原本是中山醫男宿樓下的飯館，但後來考量租金的關係，朋友就將原本的店頂讓，來到公益路這邊小巷買下店面另起爐灶。該店位於無老鍋旁的巷內，轉進巷內騎一小段路就到嚕。
下午有休息時間，所以請注意時，不然會撲空喔。
店內桌椅都還蠻普通的，就一般麵館的餐桌椅嚕。
主要以麵類為主，餐點大部分都有圖片可供客人作參考。
以前在舊店的時候，並沒有出現的茶碗蒸也出現了，老闆說這間空間比較大，所以就擺了一台這機器。
小菜櫃
有海帶絲、豌豆豆腐、牛蒡絲、泡菜等幾款，應該是賣完就沒了，看當天麵館的備料多少哩。
餐具、醬料自取，這邊沒有服務生幫忙送餐具，大家就請自便嚕。店內用餐的畫建議不要使用免洗筷，這樣比較環保。
看了一下新菜單，發現以前很多種飯類都消失了，麵類反而多了不少，以前的日式蓋飯只剩下洋蔥豬肉和洋蔥牛肉兩種，真是讓人傷心。
海帶絲$30
小菜均一價都是30元，就拿一碟海帶先來餵肚子，因為肚子還真的挺餓的!小菜的味道就普通。
番茄豬肉麵$60
將番茄剝皮後，與豬肉燥、蛋絲、小黃瓜、紅蘿蔔絲等成環形擺放在碗內，擺放方式會讓人有種類似再吃石鍋拌飯的錯覺，但下面卻是麵條喔XD，這在舊店的時候沒出現過，不知道老闆去哪想出的點子，吃起來有點類似涼麵，但口感更有層次，用料也算豐盛，與其去買小七貴鬆鬆的涼麵，還不如來這吃碗番茄豬肉麵!
洋蔥牛肉飯$55
這是朋友點的，以前在舊店的時候，我就還蠻常去吃的，也算是暢銷的菜色，有甜洋蔥、牛丼醬、牛肉片、牛蒡絲等，在白飯上滿滿的鋪了一層，整碗吃完會讓人很滿足喔!
茶碗蒸$30
有茶碗蒸就一定要吃一個的拉，再來一個土瓶蒸就更好(被老闆打，老闆OS:我又不是開日本料理店)，蒸蛋吃起來還蠻滑嫩的，還有ㄧ些香菇、魚板等，好吃。
整體來說
在公益路商圈這中高價位廝殺激烈的戰場，以這百元不到的價格來搶攻平民市場，應該會有不錯的效果吧，希望附近的上班族和學生能多去捧場喔，也希望朋友的麵店能長久經營下去嚕，雖然我跟老闆認識，但請不要說要記阿mon的帳嘿XD。以上是個人淺見，僅供參考。
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食記:Arome Kitchen 艾樂瑪廚房~拖鞋麵包好吃唷
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