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【台北中山】六福皇宮絲路宴~海鮮多到hold不住的歐式自助餐吃到飽，還有超讚的安格斯乾式熟成牛排，秋季菜色全公開! - 阿MON世界趴趴走

2021/12/25

位於台北南京東路上的威斯汀飯店的六福皇宮絲路宴一直頗有名氣，主打歐式自助餐吃到飽，之前也聽不少朋友說過菜色頗為豪華和精緻，吃過的都說讚，這次託EZTABLE的福，有機會和朋友一起前來享用這頓豐盛的歐式自助餐，真的讓我頗期待的，離該餐廳最近的是台北捷運南京復興站，出捷運站後沿著南京東路步行約5分鐘後即可抵達，或者也可以搭計程車前往，但我個人覺得用走路的挺不錯的，還可以練練腳力和增加食慾XD

從飯店入口進入飯店後，可以看到威斯汀大飯店豪華的大廳，如果朋友還未到齊的話，可以在此休憩片刻等人到齊，接這往大門左側的電扶梯走，到地下一樓後就可以看到絲路宴餐廳哩。

從餐廳外觀看感覺餐廳空間應該不大，在門口告知櫃台服務生是否有訂位就可以等帶服務生帶位了，服務態度挺不錯，還蠻客氣的。

這間巴費跟我之前吃過的不太一樣，竟然還有供應早餐呢，可能是樓上有飯店的關係吧，不過早餐也要$750/人，午晚餐則是$1380，這樣似乎吃午晚餐會比較好，菜色上應該也比較多種類。

一踏入餐廳後，第一個讓我訝異的就是這個，吃到飽的餐廳還提供電腦讓客人使用，是為了讓客人可以將拍好的照片上傳分享給朋友嘛XDD?還是直接視訊LIVE呢?這真的超酷的拉，不過晚餐一頓吃下來，都沒看到有人去用，這兩台電腦的生意似乎不太好，有點冷門。

窗邊吧檯區

直接面相窗外，讓人看不見自己的吃像，如果單人用餐的話，那坐這邊就挺不錯的，比較不會受道旁人的聊天聲音打擾，當天也有看到外國人一個人在這邊喝咖啡用ipad的呢。

舒適沙發區

想吃個飯好好放鬆一下，然後又可以和朋友面對面聊天打屁嘛?那就要選這區拉，寬敞又舒服。

高腳椅區

這邊的桌椅都是高腳設計，讓人有種置身在酒吧的感覺，桌子部分較小些，比較適合吃涼菜、生食配個小酒。

這區的桌椅比較類似戶外雅座，讓人有比較放鬆的感覺，在這邊吃個甜點蛋糕應該很不錯，後方是飲料區，算是比較外圍的取餐區了。

入坐後覺得有點口渴，就先來逛飲料區哩，有各式的罐裝氣泡飲料，像是雪碧、可樂等，不喝氣泡飲料的話，也有果汁、奶茶可選，或者說想來杯現打果汁也可以唷，這邊的哈密瓜汁好好喝，另外也有提供外面價格貴桑桑的氣泡礦泉水和無氧礦泉水，選擇多到會讓我不知道要先喝哪個XD，但酒類飲料的話好像就要另外收費哩。

拿完飲料後，就和朋友先來看看冷盤和開胃菜哩，位於沙發區旁的長排食材區就是放冷盤和沙拉的，廚師們都很害羞，看到我鏡頭在拍就紛紛轉過頭不露臉orz。

散壽司飯

冷盤區同時也是日本料理生食區，所以這邊有生魚片冰櫃和散壽司，這個散壽司飯顏色竟然是紫色的，讓我感到非常驚奇，來吃到飽最怕的就是吃飯就飽了，但為了嚐味道，還是有挖了幾口來吃，味道算中規中矩，蝦卵灑的很大方，吃得頗開心的，可以跟師傅點一些生魚片，再夾個扇貝、小章魚配著一起吃，這樣就有在吃海鮮丼的FU了喔。

南瓜子佐南瓜

日式蕎麥麵、櫻花麵

可以選擇自己喜歡的口味和一旁的醬菜、漬菜一起食用，有點吃涼麵的FU。

各式日本小菜

這區是日式醬菜和漬菜，種類也頗多的，但我只對左下角的梅子有興趣，還蠻好吃的XD

沙拉區

大約有十來種的生菜，稍微看了一下蔬果的顏色都還蠻漂亮的，感覺很新鮮，另外也有不少種的果乾和堅果可以做搭配，像子椰子絲、鳳梨乾、杏桃乾等，吃起來營養價值更高，同行的女性朋友就吃得頗開心。

煙燻鮭魚

我的最愛之一，一大盤擺著，想吃多少夾多少，非常大器不手軟阿。

椰奶海鮮沙拉

用椰奶和泰式醬汁一起調味，吃起泰式式風味十足，酸酸辣辣的挺開胃的。

星洲烤魚沙拉

不太愛吃烤魚，所以這道就PASS

印度雞肉沙拉

有先用香料醃漬過後放涼，吃起來頗為入味，不建議夾太多，因為雞肉還蠻大塊的，吃幾口就會有飽足感了。

辣味中捲沙拉

這個也是我超愛的，Q彈的中捲，酸酸辣辣的醬汁，整個很妙搭，超推薦。

海蜇皮

川味烤香菇

前幾天在搭郵輪在海上一直沒吃到香菇，總覺得好像少了點什麼，來到這邊看到開胃菜有就夾了些來吃，吃起來很juice，但帶有點辣度，怕辣的朋友要斟酌一下。

各種與開胃菜搭配的醬汁和調味料，真的多到不知道要怎麼講，幾乎能想到的都有，沒看過的也都出現了，大家就自己看圖或到現場吃就知道了XD

涼拌海鮮區

看到這邊我也超開心的，好多海鮮阿，淡菜、白蝦、扇貝、章魚腳等都有。

秋天是吃螃蟹的好季節，因為秋蟹正肥美，所以這邊也有滿滿的旭蟹，想吃幾隻就拿幾隻，但要吃完喔，不要浪費了。

吃海鮮用的芥末、五味醬等都準備好了，就自己選吧。

湯品區

這個鐵盤就是要用來裝牛排的，放置在這邊等待加熱，高溫勿觸喔。

熟食區

菜色眾多，且被拿完後會立刻更換，所以就只拍攝部分給大家參考，菜名就僅供參考了。

蝦仁炒麵

綠咖哩雞肉

沙嗲牛肉

泰式打拋豬肉

繞過熟食區走到另外一側，立刻就讓我眼睛發亮哩，好多海鮮阿，尤其是有生蠔欸!!!!!!上次在歐式自助餐吃到這個都不知道是何年何月以前了，超開心的阿。但後來才知到這邊是不提供生吃的，必須拿號碼夾給師傅，師傅煮熟後在請服務生送上桌，有點小殘念，好想生吃阿。

來張特寫，看起來挺肥美的，應該會很好吃，今晚的重點項目就是這個拉。

小章魚

鱸魚

魚皮、白蝦

香茅炒雙鮮

應該是泰式料理的做法，雙鮮分別是淡菜和大蝦，另外還加入香茅等香料，味道挺特別的，不錯吃。

炒雞肉(?)

烤秋刀魚

從體型來說是算還蠻大隻的，感覺很好吃，不過秋刀魚的刺不少，考慮許久後決定PASS。

超多種的麵包，不過麵粉這種東西很容易會有飽足感，吃個一兩個意思一下就好XD

泰式海鮮湯

現煮冬粉

冬粉的配料區

有蔬菜、海鮮等，比較偏台式的做法，有在吃擔仔麵的感覺。

中式蒸籠區

這區好像是新用好的，看別的網友寫的文章，這區以前好像是用來做關東煮的呢，

燒烤區

有火腿、豬梅花肉、紐西蘭烤雞可選，另外也有多種的醬菜和醬汁可以做搭配，向是綠色的薄荷醬就讓我覺得很驚奇，這邊想吃多少就請廚師幫忙切，但記得不要浪費。

覺的單吃肉類有點單調嗎?一旁有各式的蔬果可以搭配，像是玉米筍、馬鈴薯塊、焗番茄、節瓜、番茄等，隨意的挑幾種做搭配，吃下來也很棒唷。

梅花豬肉

義式料理區

有不同造型的義大利麵可選，像是蝴蝶麵、細麵等，醬汁則有肉醬、白醬、番茄醬、咖哩醬等，讓人也是看得眼花撩亂。

位於沙發區的另外一側，有一個印度料理的專區，絲路宴還特別請了一位印度主廚來負責料理，在這邊可以看到許許多多得食材串成一串串吊掛在天花板上，當有客人點餐後，師傅再將食材放入窯中烤，也就是所謂的窯烤，這樣烤出來的餐點會帶有一點焦香，味道獨特且誘人，深深的覺得這算是絲路宴一大料理特色，來這邊也是必吃的。

印度小點心

共有兩種小點心和多種印度醬料，這個我就沒吃到了，下圖的印度香脆餅比較吸引我XD

印度傳統香脆餅

這應該是當做飯後聊天打屁時吃的小餅乾，有點類似台灣的玉蜀黍餅乾，酥脆好吃。

印度雞肉咖哩

印度蔬菜咖哩

除了有雞肉口味外，也有蔬菜口味，前者味道較香濃，後者味道較鮮甜，就看個人喜好嚕。

牛肉香料飯

米粒好像是用長米去做的，香氣還蠻濃郁的。

印度烤羊排

非常大器的就是整隻烤羊排，不過我不敢吃羊肉，所以只能含淚PASS，怎麼不是烤牛或烤豬呢QQ

印度現甩炭烤餅

現點現做，跟之前吃過的印度烤餅一模一樣，咖配咖裡吃挺不錯的。

印度傳統膨膨餅

現點現炸，外觀看起來很蓬鬆，有點像是炸過的月亮蝦餅，但裡面是沒包東西的，很單純的餅香，搭配咖裡吃挺不錯的。

擺飾用的香料

放在印度料理區的最邊邊，讓人有種很真材實料的感覺，一開始看到我以為師傅會用刀子切下來用，後來發現只是裝飾用的，囧。

甜點櫃內的蛋糕也是放整盤的，尤其是右側的蛋糕櫃內，造型上就更為特殊，有些小巧可愛，有些精緻討喜，讓人看得眼花撩亂阿，同型的女性朋友更是為之瘋狂。

提拉米蘇是該餐廳推薦的必吃品，所以記得要拿一個來吃看看。

在蛋糕櫃旁則是冰淇淋櫃，聽說是餐廳自己做的，並不是直接拿市售的冰淇淋品牌來提供給客人，所以口味上也蠻多特別口味的，我們都很推薦喔。

吃冰淇淋如果想要與眾不同點的話，一旁還有各種小糖果、巧克力可以做搭配，口感會更有層次和更好吃。

水果區

印像中好像沒吃到這區，因為顧著吃冰淇淋就忘了XD。

桌上有放了一本菜色的大略介紹，現在只要到絲路宴用餐，除了山珍海味的自助餐外，每人還贈送一客7盎司的安格斯牛小排，牛肉的等級是choice，在牛排中也算是不錯的了，重點是還是有經過乾式熟成的唷，應該也有不少人是沖著這塊牛排來的，但因為這牛排作工較繁複，所以一人限一份，不能加點，但仔細想一想，如果可以無限吃的話，那就改成牛排吃到飽就好了XD，而且應該會吃到很膩，還是吃歐式自主餐配牛排比較好。

東南亞美食季的菜單

好像會每隔一段時間就做更替，這吃下來就會發現，泰式和印度菜站了蠻大比例的，不知道之後會換成哪種主題。

在剛進餐廳入坐後，服務生就會趨前介紹用餐方式和各取餐區，介紹完後就會詢問牛排的熟度，考量到鐵板會有保溫的效果，所以建議點3分熟就好，不然牛排太熟就不夠嫩了。在大約吃完開胃菜色後，牛排也就會送上桌哩，時間抓的還蠻好的。

因為當時顧著在外圍拍照，所以原本是點三分熟的牛排，拍完回到坐位在我吃到後面一半的時候，竟然就都已經變全熟了，當時整個心在滴血阿，鮮嫩多汁的熟成牛排就這樣報銷了Q_Q，所以記得牛排上桌後要趕快吃，三分熟吃起來鮮嫩多汁，且非常香，真的不愧是choice級的安格絲牛排阿。7盎司的份量也算有點多了，一個人吃可能就會有點飽足感哩。

岩鹽

每桌都有一小杯，是用來搭配牛排實用的，可以讓牛排吃起來更美味。

印度烤餅

因為不知道有多大，點的時候也忘了問，所以當這餅由服務生送上桌的時候，我和朋友是面面相覷，這個好像有點太大了，囧，感覺要配很多咖哩才吃的完阿!餅香濃郁，口感上比較有韌性，會越嚼越香，配雞肉咖裡吃味道更佳。

生魚片

這邊的生魚片就這四種，三種魚分別是規魚、鮪魚、旗魚，另外還有一種北寄貝，但吃過北寄貝的都知道北寄貝沒啥味道，有點在吃口感的。三種魚中我覺的鮭魚的表現最好，切的很大塊。吃入口後就有鮭魚那獨特的油汁香氣，正點阿。

印度烤肉

跟印度烤餅一樣，送上桌後都是讓我們嚇到，這也太澎湃了吧，有肉有蝦有菜，吃完牛排後再吃這個，立刻就飽了…..，今天可以改程來吃印度菜了XDDD

這幾種中覺得最好吃的是這個烤雞腿，肉嫩多汁，香味濃厚，放在桌上就會一直香氣撲鼻而來，最後只好優先把它吃掉，吃完後覺的跟我之前在印度隊長吃的頗像，可惜少了印度隊長那獨特的青醬來搭配，不然就更完美了，另外豆腐是百頁豆腐，烤過後便的很入味，也蠻好吃的。花椰菜就都交給朋友解決了，我是個不折不扣的肉食主義者。

天然氣泡礦泉水

老實說我不愛喝這種礦泉水，帶點氣泡的感覺會讓我胃脹，然後食慾就變小，但看每桌都有拿且外面賣很貴，不喝有點可惜的情形下拿了一瓶回來喝，這一喝還真的有嚇到，這牌子的氣泡礦泉水好好喝阿，它的氣泡感沒之前喝的那麼讓人不舒服，喝多了也沒胃脹的感覺，推薦要喝這個一下。

每個桌上都有幾個號碼夾，上面寫上了桌號，有幾道菜是需要將這夾子交給負責料理的師傅，然後就會由服務生送上桌這樣。

涮魚皮泰式辣醬

魚皮含有豐富的膠原蛋白，一像是女性的最愛，所以這盤是朋友拿回來的，燙過的魚皮吃起來QQ彈彈的，本身沒有味道，需要靠辣醬來提味，也蠻好吃的。

魚露汁鱸魚

這道是朋友拿的，一樣要用號麻夾去換，在由服務生送上桌，肉質細嫩，佐上那特殊的醬汁，吃起來很好吃，推薦必吃。

中間的茶碗蒸我覺得是這盤最優的菜色，蛋香濃郁，滑溜順口，還有魚板、香菇等配料，真的讚啦。左側的義大利麵醬汁濃郁，茄汁的味道有成功的融入醬汁內，只可惜麵條口感偏軟，我會比較喜歡硬一點的義大利麵。螃蟹部分不是冷盤區的旭蟹，而是熟食區的椰汁咖哩炒蟹，蟹肉也還蠻新鮮的，但小小塊的吃起來較不過癮，會比較建議拿冷盤區的旭蟹吃。

韓國牡蠣清蒸後淋上泰式醬，吃起來酸酸甜甜的，好吃但我覺得如果生食應該更讚。

甜點盤

女生吃甜點是第2個胃，看到這盤就可以深深的感受到了，因為剛剛牛排吃沒幾口就說吃飽的女性朋友，拿這麼多甜點回來是哪招==?最上方蛋殼造型的黑芝麻乳酪，吃起來芝麻香挺純實的，讓我還蠻喜愛的。

現做的香蕉捲

這份是朋友拿回來的，當時忙著吃牛排，就沒吃到哩，看起來含蠻好吃的。

剛剛有提到冰淇淋一定要吃的喔，可以選擇直接用碗盤裝盛或者包在餅乾、甜桶內，這次就包在餅乾內了，有點像是三明治冰淇淋，由左而右分別式巧克力、奇異果雪酪、柳橙雪酪，我個人還蠻推薦柳橙雪酪的，香味淡雅的柳橙味，吃起來很清爽，騎義果就還蠻酸的，但可以感受到應該是真的用奇異果汁下去做的，另外還有一款鳳梨雪碧口味，吃起來比較篇雪碧的味道，也頗特別的，可以吃看看。

吃完冰淇淋後就就到甜點貴拿了這兩個很漂亮的甜點回來吃，左邊是粉紅天使蛋糕、右邊是酸甜覆盆子酸甜起司，粉紅天使蛋糕吃完後覺得比較中規中矩，奶油還蠻多的orz，一旁的酸甜覆盆子酸甜起司就頗好吃的，是輕乳酪口味，香濃綿密，還帶點覆盆子的酸甜，出乎意料的好吃。

吃完甜點後，再到飲料區點杯咖啡拿鐵，用這杯拿鐵當作這頓美味大餐的ending嚕。

店名:六福皇宮絲路宴餐廳

電話:02-3518-3078

地址:台北市中山區南京東路三段133號B1

價格:早餐$750/人，下午茶$990/人，午/晚餐 $1380/人，以上需加收一成服務費

看完這篇的介紹，心動了嘛?

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午晚餐用的話就直接省了300元，平假日通用呢

六福絲路宴餐券網址 http://bit.ly/1rlmerl

六福絲路宴訂位網址 http://bit.ly/1DDEcwW

整體來說

這頓吃下來真的超撐的，讓我印象最深刻的就是海鮮、牛排、印度料理，海鮮新鮮度佳，種類多且菜色多，吃得頗盡興，安格絲牛排則是色香味都不錯，也頗值得一吃，如果是愛吃印度咖哩的朋友，那現在快來吃來吃更是會樂翻天，平常貴桑桑的印度咖哩、烤餅，這邊可是無限量供應呢，以上是個人淺見，僅供參考。

如果覺得這篇文章不錯，請給個讚阿，感恩^_^