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2021/12/25
地點:水湳經貿文創夜市
地址:台中市中清路1130號(經貿五路和中清路口)
營業時間:下午5點到12點
用餐日期:2014年7月
聽說台中最大的夜市終於開幕了，地點就在以前的水湳機場，號稱中台灣最大，有6000坪大，然後700攤，還有5星級的廁所，廣告狂打，讓剛從南投山上衝回台中的我都心動，朋友說想衝來吃看看，也就立刻騎機車就上了，該夜市位於經貿5路和中平路的交叉口，是一塊長方型的空地。結果才騎到經貿2路，就開始發現回堵的車潮，汽機車幾乎都動彈不得，只好在車陣中鑽來鑽去，好不容易到達了經貿5路，結果這間滿滿的人潮和路邊亂停車輛讓交通大打結，大的出來交通警察非常無奈，但人潮和車潮太多了，指揮跟本沒啥效果，整條路幾乎都被攤換了，在繞了3大圈後，終於找到機車停車位了。
走到與朋友約好的中平路入口，除了人還是人，根本把這塊空地塞滿滿的，住到底要怎麼逛啊?
中平路的入口，這邊剛好有輔大夜市和埔里夜市的知名小吃攤位，分別是憤怒大魷魚和阿里山鐵道紅茶，也因為這兩攤的排隊人潮，基本上中正路的入口整個就癱瘓了，放眼看出去是人，只好和朋友奮力的突破人龍衝到裡面。
這間專門賣豬腳的，第一次在夜市看到這種攤位，感覺好特別。
將豬腳串好後在炭火上直接炭烤，這樣好酷阿。
價格上有點高價，所以這天沒啥人再買，我們繼續往下一攤。
場外人滿滿，場內的人也是滿滿，好像還有一區的攤販竟然跳電，攤位整排都是黑漆漆的，不知道在賣啥。
遠方還有大舞台，好像在舉行開幕的活動，有藝人胡瓜、彭恰恰等，光這舞台大概就佔掉100坪的空間了吧= =，也讓人潮到這邊通通卡死，到底是來這邊逛夜市?還是來人擠人的?突然想到逢甲夜市逛了。
盆栽冰淇淋
原來還有這種小吃阿，但擠不到那攤位，直接放棄。
在洶湧人潮擠半天，時在是非常餓，看到這間沒人排隊，不管三七是21還24了，直接先買來吃了，1尾60，2尾100，那當然買2尾分著吃咖划算，吃完後覺的沒很好吃，就普通。
在這間的對面也是賣魷魚的，但好像比較大隻，大家可以比較看看。
有吃的，那當然也要有喝的，所以用立的擠到了這間賣愛玉的，花了長長的時間，終於買到了一杯$35的檸檬愛玉，喝了一口，恩…..我喝不太到愛玉的味道，感覺都是水，冰塊和水放的太多了。這時後就放朋友商量，決定放棄這夜市，直接撤退回家了，人潮太多，每間都大排隊，然後也沒啥感覺好吃的，很多攤位都是有看過的，攤位數大概約100間上下，不知道700間是怎麼算的?
一旁還有一些遊樂設施，但費用多少就不知道了。
正當我們要從出口撤出的時候，當好看到了甩餅這間店，印象中以前在文心路夜市有吃過，但老闆好像不同人，就停下來買一個插看看好了，口味還有分甜的和鹹的，那當然是吃鹹的阿。
現點現做的餅皮，可以看到印度老闆在那邊甩和拋，感覺還蠻厲害的，不知道好不好吃?
甩好的餅皮要放在這邊，等烤的微焦和變硬後，再拿來包餡料。吃玩後的感覺是以前的那間比較好吃，這間的餅和餡料味道融不起來，好可惜阿。
遠方的舞台上，澎恰恰正在台上唱歌熱舞，好多婆婆媽媽級的大嬸圍觀，交通打結持續ing
還有爬到貨櫃上看表演的，結果天空開始狂閃電和下雨，大量的雨珠讓我們立刻決定回家了，來這邊真的不知道要逛什麼。
簡單評論
1.攤販數不到700間阿，100多還有可能這也太誇大了吧。
2.有6000坪嗎?，如果沒有人擠人的話，但感覺走一趟大概不到20分鐘，大小似乎比逢甲小，攤位的多樣性少，一堆賣烤魷魚的。
3.五星級的廁所，該廁所位於經貿5路的入口處，就一整排的廁所這樣，號稱有冷氣，但有冷氣的廁所就是5星的嗎?這可能不是相等的。在這麼多人使用下，感覺乾淨度……，再來就是廁所好像只有經貿5路這有，如果是從中平路進來的話，要先穿過長長的人龍，想上廁所的話可能要忍很久。
4.動線規畫很差，吃的和玩的交雜，只要有一間吃的出現排隊，那條走道就會開始卡住，進退兩難
5.找不到垃圾桶丟垃圾，只看到有一個爺爺拿著大垃圾袋和鐵夾子沿著經貿5路和中平路撿，垃圾真的是滿地都是。
6.跟文創的關係在哪?沒看到有文創的感覺。
結論
開幕這幾天真的不要來逛，不然根本沒辦法吃到啥，等熱潮過了之後再來吧。以上是個人淺見，僅供參考。
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