Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
店名:POND BURGER CAFE
電話:02-23456623
地址:台北市信義區基隆路二段12號
價格:低消一人一份餐點，不收服務費
用餐日期:2015年6月
前 陣子和朋友來台北101附近參加活動，活動結束後就約在這間離捷運世貿/台北101站附近的咖啡館，從捷運站的2號出口出來後步行要約5分鐘的時間，該店剛好位於兩個捷運站的中間，所以就只能走路哩，雖然說店名是咖啡館，但這間主打的餐點可是漢堡喔，查網路的文章介紹有看到不少特別口味的漢堡呢，真是讓人期待，也是因此選這邊吃飯的原因。
在店門口看到這個放菜單給路過客人參考用的架子似乎有些特別，遠遠看才發現原來是在工業區很長看到的工業滾輪，這到底是怎麼運回來的，也太妙了。
餐廳門口除了有放菜單外也有懸掛衣些餐點的照片，看起來都很好吃和美味阿，趕緊進店去吃一下。
1樓櫃檯料理區
一進門就可以看到一整個的櫃檯和料理區在眼前，佔掉了1樓的大附份空間，所以能放的桌椅數就不多，大部分的客人就都直接上到2樓用餐，該店用餐時間有限制是2小時，但如果沒有座滿的話，就不會嚴格的執行。
1樓用餐區
樓梯轉角處有放了許許多多店內使用的進口食材，讓客人了解餐廳內使用的食材，用餐上也會較放心。
2樓用餐區
2樓的桌椅數非常的多，且部分位置是有提供插座的喔，店內也有免費的WIFI無線網路，上網打卡都沒問題。 店內用餐沒有收取服務費，餐具、茶水都是要自取的喔。
在2樓的一側有一個獨立的空間，這邊是提供給團體客人包場使用的，與用餐區有做分隔且光線較好。
包廂內的靠門側還有一個很大三層櫃，廳服務生說可以拿來當成書櫃或者餐櫃，空間利用的很完善。
在這個小包廂內，也都有準備好投影機等投影設備，很適合小公司或小團體包場辦活動聚會耶，包廂的使用費用和規則可能就需要再向店家洽詢哩。
先來看看菜單吧，這菜單一翻開我們就友驚訝到哩，竟然是用用手繪的，包含餐點的圖片都是手繪出來的，感覺就很費工，也可以感受出店家想要表現出自己的特色，所以放棄傳統的制式圖片菜單。
這兩款漢堡是店內目前主打的商品，品名都還蠻特殊的，在外面似乎沒有相同的口味，所以就都各點了一份，另外點餐的時候，服務生有特別強調店內的漢堡肉是用澳 洲的榖飼牛肉，肥瘦肉比例2:8去拍打製成，口感吃起來有彈性也有肉汁，然後因為做工繁複，一天限量100個，賣完就沒了喔。還好今天是下午來，所以漢堡 肉還沒賣完，不然吃不到就真的殘念了。
漢堡
除了上面的兩款漢堡外，還有8種的特殊口味漢堡，價格都在$300內，點漢堡還有附贈品和沙拉喔，如果想加點飲品的話，還可以再折抵40元，算下來感覺其實不算貴呢。看這些畫得很誘人的漢堡，真想每一種都來一份吃看看XD。
咖啡
早午餐、沙拉
早午餐的餐點只供應到下午2點，所以如果超過2點來就吃不到嚕。另外也有沙拉輕食等，可以來這邊吃個下午茶。店內有提供免費的WIFI，上網是沒有問題的唷。
飲品
附湯、沙拉
點 漢堡的話會有送免費的湯品和沙拉，湯品部份是奶油蘑菇湯，不要小看這一杯湯喔，用湯匙撈一下可是有金針菇、香菇等，用料實在，味道也香濃。沙拉部分一看就 覺得好豐盛，各式蔬果滿滿一大盤，堆得像小山高似的，沙拉醬是用芝麻和風醬，味道帶點微酸，有開胃的效果。老實說沒想過沙拉會這麼大份，害我後面的漢堡差 點吃不完>~
熔岩起士手打牛肉堡 $260
今 日三份漢堡中，我們大家最愛的就是這口味，漢堡的麵包是使用蜂蜜黑麥麵包，吃起來特別有嚼勁，且會越嚼越香，好好吃的麵包喔，手打的漢堡排上方加上了地瓜 馬鈴薯泥、起士醬、紫洋蔥等，吃起來有濃濃的香氣且多層次的口感，尤其是這漢堡排的，口感真的好有彈性，跟之前吃過得不太一樣呢，入口後在嘴中會有一股很 特殊的辛香，會在嘴中迴繞一陣子，詢問店員後，才知道原來漢堡排還有加入天然香料去製做，所以風味更佳，地瓜混上馬鈴薯泥也鮮少吃到，但味道香甜，口感濕 潤綿密，也是讓人有驚喜到，這薯泥好吃耶，
每一份漢堡餐都有贈幾塊的薯塊，跟大部分美式漢堡店附贈的炸薯條不同，薯塊吃起來滿滿的馬鈴薯香和胡椒香，口感紮實綿密，也較不油膩，吃起來對身體較沒負擔。
鳳梨旺來手打牛肉堡 $260
夏 日炎炎，會讓人食欲減弱，所以店家開發出了這款鳳梨旺來牛肉堡，用水果入菜，來提升餐點的風味且還帶有開胃的效果喔。在雜糧麵包內夾入一整片完整的鳳梨 片、酸奶醬、手打牛肉排、鮮蔬等，看起來也挺誘人，POND BURGER 的漢堡排跟別間漢堡店不太相同，之前流行吃超厚的漢堡排，但POND走的是精緻風且較講究菜肉的比例，且因為是手工的，所以口感較佳。吃的時候，大口咬 下，鳳梨切片直接就在嘴中噴汁，微酸的果汁味道讓人食欲大開，嫩口的牛肉排佐上特製的酸奶醬，讓這漢堡吃起來口感很多層次，且味道卻是很清爽的，出乎意料 的好吃耶，原來水果拿來做漢堡也可以這麼美味。
薄鹽嫩肩牛小排漢堡 $280
今 天共點了三份漢堡主餐又以這份主餐最為誘人，甫上桌就看有多片的牛小排在滴著肉汁飄著肉香，而在牛小排的上方還有加上一些的店內自製酸奶醬，這酸奶醬更是 讓這漢堡變更美味的關鍵，牛小排下方則還有洋蔥、番茄、蔬菜等，讓這漢堡看起來很精緻且色彩繽紛，這牛小排也跟以往吃過的一整塊帶骨牛小排的印象截然不 同，吃牛小排做成的漢堡~聽起來有一種很奢侈的感覺XD。
仔細算了一下，一份漢堡約有5牛小排，部位是選用沒帶骨的，看起來就很鮮嫩多汁，還有加上些許的椒鹽來提味，真是讓我們好期待，一旁也還有附上薯塊喔。
斷面秀
欸~~ 切的有點失敗XDD，不從斷面看其實就可以感覺到這漢堡很有料，肉菜比例很均衡，尤其是牛小排吃起來嫩到沒話說，強烈建議一定要趁熱就吃，不然冷掉後的牛 肉會變硬，影響口感喔，大口大口的吃著，就發現吃起來沒有美式漢堡來的油膩，而是走清爽的歐式田園風，牛小排的鮮味、蔬菜的鮮脆，麵包的麥香，搭起來真的 很合拍，愛吃牛的朋友建議必點。
在漢堡上桌後不久，飲料也跟著上桌嚕，這次共點了三杯冷飲，有蘋果茶、海鹽咖啡、巧克力碎片咖啡等。
海鹽焦糖奶霜咖啡 $140
這 杯是店內的招牌飲品，之前喝過蠻多款海鹽咖啡，但還是第一次喝焦糖海鹽咖啡呢。可以看到杯口有一層厚厚的奶霜，喝起來有咖啡香中帶有淡淡的焦糖香以及些微 的海鹽鹹味，甜鹹兩個味道並沒有互相衝突，反而結合的絲絲入扣，讓這杯咖啡的味道更香醇，不愧是招牌咖飲品，建議必點。
巧克力碎片太妃糖咖啡 $150
一般咖啡都會帶點苦味，所以有些人不敢喝咖啡，但這杯巧克力碎片太妃糖咖啡因為有加入太妃糖和奶油的關係，喝起來味道是偏甜的唷，喝之前記得先攪拌一下，冰涼順口的咖啡再加上脆口的巧克力碎片，讓口感變得很豐富，
冰釀蜂蜜蘋果茶 $130
看到蘋果就失心瘋的點下去的飲品，送上桌時後顏色超漂亮的耶，竟然是有漸層的，最底層是蘋果泥，喝的時後是可以吃到有蘋果果肉的，用蜂蜜搭上蘋果，喝起來清爽香甜，炎炎夏日來一杯真是消暑，回家來試著自己做看看好了XD。
整體來說
從餐點中可以感受到店家的用心，用的食材品質都很好，在口味上也突破傳統，有不少獨特好吃的選項餐點，餐廳的環境幽靜，平日用餐客人較少，如果想吃點不同風味的漢堡，可以來這間吃看看喔，以上是個人淺見，僅供參考
如果覺得這篇文章不錯，請給個推或讚喔，感恩^_^
延伸閱讀
食記:樂昂咖啡~超夯又好吃的領結蜜糖吐司就在ATT百貨內的甜蜜王國，義大利麵和燉飯也都頗不錯的
食記:Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳~極致美味的熟成牛排饗宴~歐式古典浪漫的約會餐廳 (有讀者優惠)
食記:讚岐製麵所~松山火車站內好吃的日本烏龍麵~免費加麵加飯吃到飽，推薦天婦羅稻庭涼麵
食記:蒙古紅蒙古火鍋~超優質的肉和海鮮吃到飽推薦，新鮮度佳且食材超多，大推霜降牛、花枝蝦仁漿、鮮蚵，近捷運國父紀念館站
食記:札幌炎神拉麵~超高溫火焰炙燒的美味香濃拉麵推薦，來自日本北海道札幌的拉麵名店，可免費加麵，近國父紀念館捷運站
食記:呼搭啦生蠔孜然串燒屋~平價又好吃的串燒居酒屋，推薦紹興雞肉串、炸蛋沙拉、雞肉骨相連，週末吃串燒的好去處
食記:仁井田鮪魚專賣店，平價生魚片丼飯推薦，飯免費加大且湯無限喝，還有好吃的握壽司和商業午餐，近台北車站、台北轉運站、捷運中山站
食記:啄木鳥咖啡~熱滾滾爆漿布朗尼蛋糕輕食，巷弄中的平價咖啡館推薦，有免費插座、無線網路，近捷運松江南京站
食記:亂烤串燒居酒屋~巷弄美食之好吃的平價串燒，推薦雞肉串、牛肋條、明太子雞翅，近捷運松江南京
歡迎加入粉絲頁喔^_^
熱門推薦
留言回覆
