【台北美食】四國讚岐烏龍麵。微風南山美食~承襲日本職人精神Q彈夠勁烏龍麵 - ANIKO 艾妮可美味人生

微風南山美食在開幕後造成一股熱潮，艾妮可終於等到人潮稍退後來踩點四國讚岐烏龍麵，
這篇不廢話直接先講結論，四國讚岐烏龍麵讓不愛吃烏龍麵的我吃到一口不剩意猶未盡 😛

來到微風南山的五樓是日本美食區，想當初剛開幕時想在這裡吃頓飯排隊至少1小時起跳，
雖說現在已經沒有剛開幕時這麼誇張，但一到假日依舊是生意超好，建議訂位再前來

 

四國讚岐烏龍麵營運長周運昌是台灣唯一同時擁有日本大和、讚岐製麵雙證書的廚師，
承襲日本職人精神，堅持做出有態度的烏龍麵！！！

四國讚岐烏龍麵菜單，分成熱麵、冷麵、咖哩和天麩羅系列，種類選擇挺多樣化

店內準備的飲用水竟然是氣泡水呢！！！！

紫蘇梅蕃茄 NT. 55 & 柚子大根 NT. 65

兩款手作和風小菜都很值得推薦，不僅相當酸甜入味，而且都非常爽口，
能夠在正餐開吃前讓味蕾被喚醒！　👍👍👍👍

雞腿唐揚咖哩烏龍拌麵 NT. 488 (超值御膳)

超值御膳都會附季節小菜、日本海藻有機野菜沙拉和甜點，還有一道澎湖透抽天麩羅，
是不是看起來很豐富，吃起來也是頗為過癮～

沙拉淋的是日式胡麻和風醬，所以讓不愛吃生菜的我也吃光光

酥脆不油膩的唐揚雞腿，一咬下時裡頭有嫩口的雞汁，熱呼呼的好美味！！
本來對烏龍麵沒有愛的艾妮可對這家店並沒有期待，但加上我熱愛的咖哩醬超棒，
不得不說這烏龍麵口感Q彈嚼勁很讚，咕溜咕溜的一口接一口默默的就讓我吃完整碗

澎湖透抽擠上檸檬汁後非常涮嘴！！

牛肉胡麻冷烏龍沾麵 NT. 278

想品嚐口感最佳最彈牙的烏龍麵就要挑選冷麵，冰鎮過的冷麵超清爽，
依照個人喜好去沾取自製胡麻沾醬，這一道如果不吃牛的話也可以改成豬肉喲！

 

 

四國讚岐烏龍麵 (微風南山)

地點：台北市信義區松智路17號5樓 (地圖)

電話：02-27208808

時間：11:00~22:00

 

台北美食懶人包系列

➡ 【台北拉麵懶人包】拉麵控必備清單！台北美味拉麵精選推薦

➡ 【台北火鍋懶人包】麻辣鍋、石頭鍋、海鮮鍋、個人鍋、涮涮鍋~寒冬火鍋推薦！

➡ 【台北美食】情人節約會餐廳特輯。私心精選30家質感西餐廳