【台北美食】萬華人大推薦　湯頭超清甜。義村羊肉爐 - ANIKO 艾妮可美味人生

發現一家一吃就成主顧的美味羊肉爐！！！超感謝姐夫這個萬華在地人的大推薦

話說去年一整年都沒有吃到羊肉爐，為了彌補這個缺憾，上禮拜六就一時興起先衝了！！！

顧不得天氣轉涼與否，今年冬天說真的來得晚耶！！！

直到現在我衣櫃完全還沒換季，聽說週五會變冷，

還蠻令人期待的～～～　

這一間位於萬大路上的義村羊肉爐，說實在話外觀真的頗不起眼，

如果沒有在地人的推薦，真的不會多留意它一眼，　

上週六由於中午沒吃，所以約莫下午四點就到店準備吃晚餐了！！！

恰恰好開店的時間也就是下午四點，所以店裡的人只有一兩桌客人，

簡單的幾張桌子，店裡有一二樓的座位，

賣得東西倒也簡單，一大卡鍋爐裝著滿滿的羊肉湯，

後頭放著高麗菜　茼蒿與豆腐，沒有其餘食材，

店內賣的東西當然有基本款羊肉爐　以及帶皮羊肉，還有羊腳筋，

老闆問我們要點幾人份，肚子超餓的啊！！！　先來個兩人份吧～　

上桌時滿滿的鍋內裝滿了羊肉，下面有大量的高麗菜以及豆腐，

比較特別的是上面灑上大量的香菜，這個和我以往吃過的羊肉爐香料不同，

店家特調的沾醬，看起來好像很辣，但其實不會喲！！！

安心的大沾羊肉吃吧吃吧～　

有別於一般羊肉爐可以點很多食材來加，義村羊肉爐只提供單點茼蒿　冬粉　豆皮　三種，

沒有金針菇耶！！！　好失望，其實我好想加好多火鍋料來讓口感更豐富，

可惜啊可惜～～～～　後來在用餐過程中，五點多的時間卻有源源不絕的外帶人馬，

生意真的是很好，現在店裡外帶還有優惠價呢！！！

當時心想怎麼那麼多人都外帶，這次自己吃完後也打定了下回要外帶的主意，

主要是帶回家還可以加入自己想吃的火鍋料煮啊！！！

但在店裡吃就只有三種食材可以再點來加，有點空虛就是～

但是說真的，義村羊肉爐的湯頭真的超棒的，

不像傳統印象中對羊肉爐油膩的印象，湯頭非常清甜，

男伴難得邊吃邊大力讚賞了兩次！！！！　“這個湯真的很好喝”

代表真的是好好喝，畢竟男伴本身是個鮮少會對食物發表意見的人，

能夠讓他一連說了兩次好喝，那這家湯頭，絕非等閒之輩啊！！　　（（（哈哈哈

我個人感覺是羊肉湯內有加入白蘿蔔去煮，所以湯頭加上香菜，真的有淡淡一點蘿蔔湯的味道在，

羊肉份量給得也夠多，肉質也蠻好入口的，算是一試就成主顧的美味店家喲～～～

醬子兩人份羊肉爐加上豆皮 　冬粉　茼蒿各一份，總共吃了640元，

算起來三個單點的料不算便宜，所以還是外帶回家自己加比較划算又吃得過癮喲！　

今年冬天….我會常常來的

ADD：台北市萬大路336號

TEL：0922659667

TIME：16:00~2:00