[台中南屯區燒烤店] 燒肉眾-精緻炭火燒肉 |台中文心店 |吃到飽

燒肉眾-精緻炭火燒肉-台中文心店
鄰近台中南屯家樂福，2016年10月新開幕，是燒肉眾第8家分店

在台中文心店旁就有一處收費停車場，對於開車族來說很便利

↑餐廳門口

↑門口旁提供的等候區

↑餐廳外放置了一本菜單
由於當天來的有點早
所以先來看看菜單內容吧！

燒肉眾-精緻炭火燒肉
不分時段，分為4種吃到飽價格
肉品選擇多元、隨價格升級
還有超值加價購，滿足所有饕客的味蕾

超值饗宴：499/人
頂級饗宴：599/人
豪華饗宴：699/人
海露極品：899/人

用餐時間2小時(以上需收一成服務費，同行均為同消費)
兒童用餐價：身高110cm-130cm收費199、110cm不收費

時間一到，服務生也開始出來招呼囉！

↑在櫃檯處看到一塊木板上寫著〝宜蘭三星蔥燒專門店〞

好奇問了服務生
原來燒肉眾店內所使用的蔥..正是宜蘭三星蔥

燒肉眾-台中文心店裝潢走日式簡約風格

店內的座位約可容納70人

店內除了酒類商品需要自費

其他飲料與明治冰淇淋皆可自由免費取用

↑用餐當天有事先預約
服務生引領入坐後
就看到炭火烤爐已經準備就緒了
之後服務生也介紹了一下用餐資訊

↑當天點的是699豪華饗宴加1元/人

想吃什麼就劃在菜單上，交給服務生即可

↑桌上有小垃圾桶

↑提供3種烤肉沾醬：玫瑰鹽、水果醬油以及味噌醬

★覺得每種肉品灑點玫瑰鹽都很好吃，而且更提肉的鮮甜
★沾水果醬油沾醬味道很清爽 ★味噌醬味道較重，鹹鹹甜甜的

菜單交給服務生後
餐點也陸續送來了，那準備開烤囉

當天服務生有桌邊服務
服務生說只要店內的人力足夠的話
基本上服務生都會幫忙烤的喔

↑燒肉眾除了提供3種燒烤沾醬
另外還提供泡菜、洋蔥、油蔥
吃燒肉時都可加減搭配食用

搭配韓式泡菜、洋蔥、油蔥一起吃
各有不分的風味，也能稍微解膩

 

---

◎美國醬燒上選牛五花

由服務生烤的就是不一樣，好吃
而且還在牛五花肉片中分別搭配了韓式泡菜、洋蔥、油蔥

因為牛五花，本身油脂就多一些，分別搭配了韓式泡菜、洋蔥、油蔥來吃，吃起來就不會覺得太膩口

 

---

◎味噌幸福梅花豬

味噌幸福梅花豬 沒過多的油脂，肉吃起來較紮實

 

---

◎美國CHOICE特級重磅牛排

很大一片美國CHOICE特級重磅牛排 放置烤網上就佔據一半的位置

愛吃牛肉的朋友啊
來燒肉眾真的可以大大滿足您的口慾啊

服務生說當牛肉兩面烤到微焦時
牛肉熟度約5分熟
這時就可將牛肉取出靜置1-2分鐘
讓肉汁鎖在肉裡，一會享用會更美味喔

將靜置1-2分鐘的牛肉

用剪刀剪成方便入口的大小，再灑上玫瑰鹽..

等級不錯的牛排，基本上肉質就好吃

搭點玫瑰鹽也更能提出肉的鮮甜

 

---

◎椒鹽松阪豬 & 炭燒雞軟骨

椒鹽松阪豬，肉質帶點脆口，入口肉香味甜

↑加點的生菜..覺得也是烤肉必備的

炭燒雞軟骨，服務生建議放置在烤網邊
利用小火烤至微焦即可
入口ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ的口感，帶點鹹香味道

 

---

◎美國CHOICE特級牛小排

牛小排需將骨頭部分烤到完全沒血水..

灑點玫瑰鹽，連骨帶肉一起啃食...有油香味道也甜

 

---

◎美國CHOICE特級熟成霜降

熟成霜降，這肉品不需烤太熟就可以吃了，所以建議一片烤完再烤下一片，這樣比較能掌握肉的熟度，牛肉片烤至粉紅色澤來食用，入口..肉質超嫩的

 

---

◎炭火嫩烤牛舌

牛舌也建議一片一片分開烤，搭配油蔥來食用，味道鮮甜肉Q彈

 

---

◎西班牙伊比利豬

伊比利豬，油脂非常的豐富，這是唯一豬肉中可以吃七分熟的

 

---

★和風野菜沙拉，小小一份，燒肉吃多了，可點一份來吃讓口腔清爽一下

 

---

★薑絲蛤蠣湯，現點現煮的，所以點餐後須等一會喔！

 

---

◎碳烤鮮蠔

生蠔肉肥美飽滿，建議烤至七分熟食用
烤至七分熟，雖然肉質微縮..不過入口還是能感受到滿滿的海味以及爆漿多汁的鮮味

 

---

◎蒜味沙茶魷魚

烤至微捲，再用剪刀剪個幾刀，讓魷魚中間較厚的部分能均勻的受熱烤熟

入口咀嚼..濃厚的蒜香及沙茶味道不斷散發出來，還有魷魚的湯汁

 

---

◎鹽烤泰國蝦
(採用屏東養殖的泰國蝦)

↑建議先烤蝦子的腹部再烤蝦子兩邊身體

簡單的鹽烤泰國蝦，最能吃蝦肉的Q彈多汁

 

---

 在大口豪邁的吃肉享用海鮮，滿足口慾後，總想來吃點甜食！！

↑點了千層烤奶酥 & 綜合年糕 & 香蕉好朋友

燒肉眾使用的是日式年糕，年糕烤起來不會太澎

烤過的年糕可沾煉乳及花生粉來享用..

另外服務生教了創意甜點吃法
就是將烤過後的年糕包在千層奶酥內，再將千層奶酥烤酥..
食用前一樣可沾煉乳及花生粉來享用..這吃法我愛..奶酥香而年糕口感更Q了

↑香蕉好朋友，將香蕉切片雙面抹上砂糖再來烤..

↑味道挺甜的

再來跟奶酥包年糕一樣，香蕉也可如此的烤法，兩種我都愛，比起個別單吃更好吃！不過奶酥包香蕉烤過後，食用前..可要小心香蕉內餡是會燙口的喔

最後吃兩球冰淇淋為燒肉饗宴做完美結尾

---

 

 

  《延伸閱讀》

[台中雞排] 熊掌香雞排鹹酥雞 |使用脫油機讓炸物吃起來清爽不油膩 |還有竹林觀音一日一詩句只贈有緣人！

[台中越南料理推薦] 沐越Mu Viet越式料理-台中公益店 |王品集團 |有提供停車場

[台中曲奇餅乾] 短腿阿鹿餅乾-逢甲店 |台中超夯伴手禮排隊名店 |只賣可可風味單一口味 |每日現烤現裝

[台中景點] Mitsui Outlet Park 台中港 |台灣首座海港型購物商城

[台中義式餐廳] 1001手作廚房 /青醬嫩雞香烤紙包飯 /餐點份量足 /舒肥法式布蕾 /原嚐嚐Taste It

[台中蔬食料理] 麥意斯咖啡蔬食 /異國餐點 /拉丁美洲餐點 /自家烘焙咖啡豆 /台中西屯素食餐廳

[台中逢甲美食] 蝦帕 SHRIMPPA /炸海鮮專賣店 /逢甲歡樂星 /逢甲必吃

[台中甜點] 大判燒 /現點現做 /台中下午茶 /台中伴手禮 /IG打卡甜點

[台中特色餐廳] 田寮農莊 /個人套餐 /城市中的田園風光

[台中甜點店] 有點甜 cafe A Littlesweet /欠打黑糖鮮乳凍 /台中北區

[台中牛排店] B哥牛排-東海店 /東海商圈美式平價牛排 /內用飲料、濃湯無限續喝，還可免費加麵！

[台中義式餐廳] YATS Light 葉子台中 /台中公園旁美食餐廳

[台中景點] 第六市場 /金典綠園道商場3F /開在百貨公司的傳統菜市場 /台中文青市場

[台中燒肉推薦] 板前燒肉一徹 /食材、料理品質皆有一定的水準 /由服務生燒烤，更可享受到食材的完全美味！

[台中冰品店] 老喬冰菓室 /台中北屯區 /雪花冰、剉冰、果汁 /湯圓冬季限定

[台中景點] 大里東湖公園 /Dali ART藝術廣場．異想樂園 /包大山~熊超人 /吳騏~鳥人國度

[台中早午餐] 享。拾光 Fun time /工業風用餐環境，還有天使翅膀牆可拍網美照

[台中麻辣滷味] 淬麻香健康食-健行店 |帶有湯頭的滷味 |原料皆有經過SGS認證 |平價又健康 |還可特過點餐APP，方便又省時

[台中西屯早午餐] 栗子窩 Leeds Caf'e |嚴選食材，餐點美味又健康，就連英式鄉村風格的用餐空間也讓相機吃得飽飽又滿足

[台中燒烤] 雲火日式燒肉餐廳 /台中西屯 /時尚輕燒肉，食肉不長肉 /BELLOTA伊比利黑豬 /和牛燒烤

台中燒烤店))好客-無煙海鮮炭火燒肉 /燒烤吃到飽

裕元花園酒店 /入住台中五星級酒店，加Line好友享有優惠價 /附自助早午餐+健身房、室內溫水游泳池、三溫暖免費使用

台中火鍋店))築間鍋物-北屯旗艦店 /飲料、明治冰淇淋，無限享用

台中火鍋吃到飽))涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽 /台中大遠百店

Texas Roadhouse 德州鮮切牛排-台中店//品嚐手工鮮切冷藏熟成牛排，還有新鮮烘焙手工麵包隨你吃