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2021/12/25
【吉圓輕食館】在環境清幽的用餐空間，感受館主親切待人的溫馨服務，而食材用心料理，兼顧健康與美味！
▲「吉圓輕食館」是「名智會館」所附設的餐廳，位於南投鹿谷，往溪頭的151縣道旁(距離溪頭約20分鐘路程)。
▼會館設有專用停車場，入口處就從旁邊的巷子進去即可。
▼停好車，您可以從停車場的入口處進去，或者您也可以跟我們一樣走民宿一旁的小步道從前門進入！而步道旁可見館主自栽無使用農藥的花草蔬果！
▼前門入口處
▼前門入口處旁也有館主栽種的各種花草，像是有薄荷、甜菊、馬鞭.....，當天館方也特別泡了一壺自栽的花草茶請我們喝，我們都覺得這壺花草茶調配比例非常的好，喝起來非常的香甜！
▼從前門進入右手邊即是「吉圓輕食館」寬敞又舒適的用餐空間。而在餐廳內設有大面窗，採光也非常的好，用餐之餘也可欣賞群山環伺的美景！
▼吉圓輕食館，吉圓分別是老闆跟老闆娘名字裡的其中一個字，而「吉圓」台語念起來如同「結緣」，主人家說會來這用餐的人客跟他們也都是一種緣份！
▼餐廳內掛著一系列畫作，畫作風格還蠻吸引我們的目光！而這些畫中美景其實都是台灣著名的景點，像是照片左邊的是位於南投杉林溪旁的忘憂森林，右邊則是雲林草嶺的萬年峽谷！
▼這一幅則是合歡山日出美景，每幅畫作都非常的細膩，有來用餐的朋友不妨細細品味！而這些畫作的作者其實是館主的女兒，目前在台中光復新村有開設自己的工作室，名稱取為「Jungle Find 叢林找」，因為作者的童年在四周皆是綠意、乾淨的水源以及燦爛的星空下生活，所以希望大家能愛惜這片土地，不要亂砍伐，留給大家以及動物們一片美麗的森林！
▼角落展示櫃也有「Jungle Find 叢林找」的一些文創商品！
▼黑豹是「Jungle Find 叢林找」的註冊商標，餐廳內的幾幅畫中也有出現黑豹優雅的身影，而另一代表的動物就是白馬，在上面的三幅畫裡大家應該都有看見吧！
▼拼布則是館主另一女兒的創作商品，兩個女兒都非常的有才華呢！
吉圓輕食館-菜單，有熟食風味餐、素食餐、咖啡、點心、茶飲。PS.目前店家採預約制，如需用餐請事先預約喔！
熟食風味餐，有主餐、配菜、紫米飯、湯品、水果、牛奶紅豆湯、飲品。ps.菜色依當地季節食材供應
▼當天的湯品是蘿蔔湯，喝起來很清甜，而湯碗裡面還加了三樣菇類食材，用料很實在！
▼基本上餐盤會有三樣配菜，如果遇到店家剛好有製作一些醃漬食品的話，店家也就會多附贈在餐盤上！而蔬菜部份店家都是以水炒方式料理，也就是結合水煮和油炒兩種方式料理，這樣不僅能吃的到蔬菜本身營養價值，也能吃的到美味！在用油方面店家也非常的講究，廚房裡大約會準備6-7樣油品，像是有苦茶油、玄米油、橄欖油、花生油…這些油品都會依照不同的食材以及料理方式來使用，非常的用心！
▼配菜1南瓜炒白精靈菇，這南瓜吃起來口感Q，不是那種爛爛的，非常的好吃又甜！配菜2菜圃蛋加魚腥草，好吃又健康，而菜圃也是館主自己醃製的，口感脆卻不死鹹！配菜3花椰菜炒五花肉，花椰菜吃起來好清脆又甜，不知道是不是因為店家以水炒料理的關係！而醃漬小黃瓜也是館主自栽，口感脆又多汁！
主餐-泰式椰香雞，雞肉吃起來口感很嫩，入口帶奶香又有點微辣，非常的下飯！
主餐-午仔魚，以清蒸方式料理，肉質厚實吃起來非常的細緻，入口還帶點油脂香氣，而且無細刺，好吃！PS.魚肉的部份，依當天採買為主
餐後享用當季水果、牛奶紅豆湯以及飲品！
▼飲品提供 咖啡or紅茶or烏龍茶 擇一
【吉圓輕食館】對待家人般的用心料理，餐點健康又美味，以上分享給大家囉！如果想來用餐的朋友記得先打電話預約喔！
(延伸閱讀)
[南投鹿谷] 長源圳生態步道 & 孟宗竹林古戰場 |小半天風景區 |林爽文古戰場
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