台中西區早午餐))Right Café X 對了出發@結合文創品牌的咖啡店

 

「Right Caf'e X 對了 出發」位於台中市五權西四街

是一間由設計公司延伸出來的咖啡店

 

 

Right Caf'e X 對了 出發

以傳遞童年、手感、溫度為核心，尋找這片土地上令人感動的文化故事

運用新舊結合創造出更多的火花，分享給更多的人(引自店家粉絲頁)

 

 

 

↑用餐空間不大

 

店內擺設各式文創產品(有提供販賣)..

 

 

 

 

 

 

 

↑茶水自助區

 

↑櫃檯處擺放店家製作餐點所使用的食材，都是採用在地的農產產品

有台南後壁出產的米、彰化芳苑育誠蛋品、苗栗泰安的山薑..

 

櫃檯一隅，也有食材來源的詳細介紹..

 

 

↑甜點櫃

 

接著，來看看店家的菜單介紹吧！

提供的餐點有早午餐、甜點、咖啡和茶飲

對了原則：吃食物、吃原味、吃自然、不油炸

低消：每人至少點一杯飲品或一份餐點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑英式脆皮吐司-野菇鮭魚

 

餐盤上的生菜採用的是玉美田種植的貝比生菜

土耕栽培的貝比生菜口感軟嫩，可淋上油醋醬及碎核果一起食用

生菜旁還有搭配時令水果及兩塊地瓜

地瓜選用的是台農57號地瓜，口感鬆軟、香甜

 

 

英式脆皮吐司，吐司邊有酥脆的爽口感

吐司上面一層焗烤起士及一顆雞蛋，看起來相當可口

 

 

內餡三選一：野菇鮭魚、波隆那香腸、芋香蔬菜(素)

當天選擇野菇鮭魚，味道較為鹹香

 

 

↑上面的蛋黃，原以為會太熟

但是並沒有喔！蛋黃是呈現半熟的狀態

將吐司切面分開，蛋黃就緩緩地流下...

沾著蛋黃一起吃，多點香氣，也多點滑順口感

 

↑黑糖咖啡

香醇順口的咖啡，上面有一層綿密的奶泡

奶泡上灑滿有著純粹自然香氣的黑糖

黑糖應該有用噴槍燒過，形成一層焦糖狀

不過入口後，多少還是可以感受黑糖的顆粒狀

附餐飲料有(美式咖啡、紅茶)擇一，或更換其他飲品可折50元

 

 

↑閃電芭比

是一款泡芙甜點，個人覺得味道上稍微甜了一點

 

 

 

 

 

 

Right Café X 對了 出發

台中市西區五權西四街13巷14號

電話 04-23782861

營業時間：星期二~星期日 9:30-18:00

Right Café X 對了 出發：粉絲頁
(點入店家的粉絲頁，如果連接不到，請更改電腦版試試看)
店家更多資訊或不定期公休請關注店家粉絲頁

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