廚具新體驗 豪山IH調理爐 廚房新美學

賢慧煮婦也可以很美麗,新美學概念的廚具讓廚房不在是家中最陰暗的角落

透過豪山的IH爐體驗活動感受豪山IH調理爐 安全、節能、速熱的時尚科技!

IH微晶調理爐使用Schott Ceram Miradur 世界上唯一的耐刮爐具微晶玻璃面板

耐刮玻璃款IH-2895、IH-2865

幾乎與鑽石一樣的堅硬,可減少95%的刮痕,也是唯一一款適用於所有加熱技術

馬氏硬度上高於智慧手機的玻璃面、眼鏡、耐刮鍍膜、鍍鈦鑽頭

更耐用、好清潔、保養最簡單👍

IH就是電磁感應式加熱,透過磁力線感應作用,於鍋底產生渦電流發熱

IH微晶調理爐3KW高功率傳熱,鍋底字體感應發熱,熱能不浪費

是一般瓦斯爐的2倍熱效率,縮短烹煮時間讓炒菜做飯更快速省時省電

熱炒店的炒菜之所以好吃就是熱度夠高,IH微晶調理爐讓炒菜變得更翠綠而非悶熟

IH能感應鍋底大小,控制加熱的位置

僅對於鍋底與爐面接觸部分加熱,減少熱能的流失（最佳加熱範圍12~20cm)

以煮開水的花費時間比較

4.5公升的水緊需要9分35秒即可沸騰（瓦斯爐15分左右）

台灣家庭不只要煮水還要煮湯～大量的縮短了上班族回家煮飯的時間

👉只有鍋具放在爐子上才可以導熱，不用擔心燙傷

感應式加熱,所以在烹煮食物的過程中沒有明火,不用擔心家中瓦斯外洩、周圍引燃物品

家中有小孩或是年長者非常推薦

瓦斯爐因明火加熱,輻射熱會向周圍傳導後讓廚房溫度升高

IH是利用感應,鍋底字體感應發熱,廚具本身產生的輻射熱能非常低

無明火完全可以讓主婦在廚房吹電風扇、冷氣,讓做飯不用汗如雨下、灰頭土臉 

當天活動現場IH微晶調理爐共有五台同時烹煮食物,室內開著冷氣沒有抽油煙機

油煙比一般瓦斯爐少很多，空氣不會油膩膩

家庭主婦最討厭飯後清潔工作

IH微晶磁玻璃面板,平整好清理,就算湯溢出來也可以立即擦拭隨時保持乾淨

IH利用電磁感應由鍋具自行發熱,機身本體是不會發燙的

碰到的溫度是鍋具殘留的餘溫不會燙傷手

污漬不容易殘留在面板上,只要抹布紙巾沾上熱水擦拭過就光亮了

唯一需要保養的是光澤面,每週使用一次玻璃清潔劑測底擦拭面板

最後以乾淨的抹布將玻璃面板擦拭乾淨，IH微晶調理爐就像新的一樣

IH微晶調理爐不使用時電源會自動關閉（未放鍋具電源也會自動關閉）

面板上有安童安全鎖鍵,讓居家有孩童的父母也能放心讓小朋友進廚房

數位定時裝置（左右邊加熱區可以分開設定）時間到就會鳴笛警示

邱師傅現場使用的是IH-2360 (最新商品)

採用微晶玻璃，耐熱高達600°C，堅固易清理

具備特有之快速加熱功能(Booster)

左右雙大烹調爐口 電容滑動(Slide)式9段火力觸摸控制

燉煮東西、臨時接電話、開門等常需要遠離廚房時,都可以透過設定讓廚房不擔心失火

家中有長輩、健忘的朋友最好的料理幫手

溫度超過270度,電源會自動關閉（不用擔心悶燒鍋子的問題）

IH-2895（這是豪山推出的耐刮款）

世界上唯一的耐刮爐具微晶玻璃 全新旗艦智能連動IH爐 

左右雙大烹調爐口自在烹煮

三段特殊加熱選擇：解凍/保溫/溫燉煨炒烹飪利器

豪山連動系列的IH爐與排油煙機為智能連動，可以感應溫度與光波，自行調整

隨溫度與油煙調整抽風大小（尤其是台灣朋友最愛熱油煎、熱炒、油炸更需要有一台）

家庭料理少不了的煎魚

當天上課邱寶郎師傅現場示範使用IH微晶調理爐

魚皮金黃恰恰,魚肉厚實卻非常容易料理,IH加熱相當平均

過程中沒有家中瓦斯爐的油煙感,很輕鬆的做好煎魚的基本功

製作檸檬醬汁、爆炒蔬菜都很快速（保持翠綠）

工欲善其事，必先利其器

很多不會煎魚的朋友,使用了好用的IH微晶料理爐都變得很厲害

首先是烹飪課沒有抽油煙機的狀態,空氣並沒有油煙味喔

因為沒有明火所以室內溫度不會提高

過程中沒有被燙到的聲音

IH加熱的溫度與讓煎魚不用花很多時間,而且受熱的非常平均

光看上色的樣子就知道

做飯變得非常優雅,料理時間縮短了,一邊吹冷氣也不用汗流浹背煮飯完要立刻洗澡洗頭

 

觸控式面板調整火力大小,IH微晶調理爐的熱能流失很少,比瓦斯爐更省時

縮短的料理時間與溫度能讓食材本身更美味

邱寶郎師傅現場教學義大利燉飯（生米煮成熟飯到底需要多少時間）

使用IH微晶料理爐真的很神奇

從煎仿土雞肉塊到丟入洋蔥、紅蘿蔔、洋菇等配料炒熟後...放入生米

淋上白酒、鮮奶、熬煮到米心9分熟

加上一些奶油、乳酪絲就可以呈盤

約莫四人份的燉飯只要30分鐘左右就完成了😍是不是有點扯 

平常在家因為瓦斯爐的烹煮時間比較長,需要煮飯、炒菜、還要煮湯

一頓飯下來可能就花掉1個半小時以上

IH微晶料理爐不鍋可以左右開工、計時、重點是火力強而穩定均勻

babe自己試作燉飯也只花了30分鐘

煎魚20分鐘,燉飯35分鐘（一小時以內在家就可以品嘗到異國料理）

燉飯因為時間的掌握不屬於純悶爛的煲粥做法,米心還有口感

魚肉的時間縮短了,肉汁與魚皮的表現更棒了

重點是沒有廚房沒有油煙感,料理後還是可以很美麗

姊妹滔來家中玩,可以共享做菜樂趣

現場babe使用豪山微晶調理爐,料理既快速又安全

料理教室最愛用的低油煙、易清理、省時IH微晶料理爐

1.智能連動 加大面積的加熱範圍

2.單鍋.雙鍋.大鍋料理都沒問題

3.橋接功能 大鍋料理也得心應手 

4.自動加熱功能 /暫停/恢復功能

5.餘熱警示最貼心

6.搭配最新德國工藝，特殊烹飪功能＊解凍或融化＊微熱或保溫＊燉、煨功率

7.自動鍋底檢測和反饋＊系統自動檢測鍋具—未放置或不當鍋具檢測顯示

8.暫停及恢復功能—智慧記憶:暫停加熱功能，10分鐘內解除即回復原設定狀態

10分鐘內未解除暫停功能，即停止作動.智慧省電

有了好用又安全的豪山IH爐～還要注意的地方是鍋具的選用

IH爐利用感應加熱技術，也就是用交流電產生交變磁場，鍋具在這個過程成為電阻，進而達到加熱的目的

請選用鍋底平整具有「導磁性」-厚底不鏽鋼鍋 、 IH爐專用鍋 、 鑄鐵鍋

或是產品上有 適用鍋具圖樣辨識

 ※需要注意的是：由於鍋具使用之材質與導磁性落差很大，底部金屬鐵片過薄的鍋具

可能會因磁性不佳，產生無法使用的情況

亦有可能在使用後，底部金屬鐵片產生變形的狀況，使得加熱盤負荷過大，造成加熱單元受損或壽命減少

除了認明標章外，也應留意並謹慎選購底部較厚或一體成形之鍋具 

買豪山爐具，都會送兩個鍋子喔！也可以多問問門市或客服人員 

IH爐的相關問題，可以參考：http://www.hosun.com.tw/webc/html/qa/index2.aspx

豪山免費服務電話：0800-035-568