忠孝敦化 品嚐不一樣的韓式串燒 ＃革命家 ＃韓式炸雞 ＃韓國小菜 ＃好吃松阪豬 ＃無油煙串燒

革命家

營業時間 12:00 - 15:00 、 17:00 - 23:00

訂位專線02 8773 6088

大安區忠孝東路四段216巷8號（明曜百貨正後面）

忠孝敦化站三號出口，約步行1-2分鐘即可抵達

說到韓式料理,直接聯想到的是韓國烤肉

這間新開幕位在東區明耀百貨正後方的革命家（革命串燒）

夜晚的革命家有如百老匯般的炫耀奪目

工業風一直是韓式料理最愛的裝潢設計

一般韓式料理似乎是為了多人設計～而且吃完韓國烤肉～身體也有著烤肉的香氣

如果擔心約會吃韓國烤肉身上會有肉味...那麼革命家似乎就是為了少人享用美味,無油煙上身而生

隨桌就會奉上免費無限供應的韓國小菜

還有三款燒肉沾醬

革命家的小菜頗有鹹度～蠻下飯的

最愛的脆甜的大根（白蘿蔔）解膩度大推

從左手邊的芝麻油玫瑰鹽沾醬/韓國辣醬/和風洋蔥薄鹽醬油

最適合沾油脂豐厚的就是玫瑰鹽芝麻油

革命家為單點式餐點

價格落在兩百元上下

最具特色的就是革命串燒：特級國王蝦Ｘ牛肋條Ｘ陶阪牛Ｘ松阪豬（四串兩個人分享剛好）

仁川辣炒蔥山雞Ｘ韓式炸雞Ｘ歐爸歐膩手捏飯

這樣子兩個人大約一千多元就可以非常豐盛

品嚐韓國串燒～不喝酒可以喝這兩款果粒的水果飲

葡萄汁Ｘ水梨汁兩款都是babe百喝不膩的無酒精飲品

無煙炭火烤箱,裏頭加溫,上方保溫

看起來頗有意思

貴重物品可以放置在椅子底下～安全無虞

點餐後串燒因為需要現場燒烤～建議點一些具有飽足感同時又具有代表性的美食

首推韓國炸雞～甜甜辣辣的醬汁搭配酥脆的大塊雞丁

雞汁相當優秀～酥炸的麵衣很脆喔～而且粉不會太厚

仁川辣炒蔥山雞～裡頭的精華應該是蔬菜,雞肉的肉質很緊實不會軟辣

辣度是有感但是不燒喉嚨

吃飽族必備的歐爸歐膩捏飯糰

裡頭有鮪魚餡料,愛心的飯糰好療癒～旁邊撒上韓國海苔

味道不是很重～搭配重口味美食很ＯＫ

享受diy樂趣～要吃多少就捏多大

傳說中的串燒主角登場

串燒的鐵叉看起來好霸氣

特殊的炭火燒烤設計～藉由旋轉叉子讓食物均勻受熱

一面最多可以放上三串美食

蓋上蓋子～悶烤沒有油煙飄出

肉的油脂還會緩緩滴下～吃進去的美味沒有油膩的感覺

更沒有炭火煙塵的困擾

店員會親自幫忙檢查食物的烤熟程度

烤熟後的串燒會放置在烤箱上頭保溫

店員很細心～會把所有食物剪成一口大小方便實用

如果擔心肉吃太多會膩～可以加點生菜來包肉

放上店家供應的泡菜與辣醬～這樣就可以百吃不膩

不只提供剪切燒烤服務～連蝦蝦都可以去殼

蝦肉很緊實～一個人吃很過癮奢侈～兩個人吃綽綽有餘

陶板牛的肉很大塊～肉感很多～熟度適中,一邊咀嚼肉汁豐富

屬於油脂比較少的部位,沾上韓國辣醬個人比較喜歡,感受肉質的甜味可以沾上玫瑰鹽芝麻油提香

今天讓我最驚豔的應該是松阪豬～肉質太Ｑ彈,沒有腥臊味好加分

牛肋條的油花很豐富～咀嚼時香氣比較強烈

搭配芝麻油玫瑰鹽風味口感最滿意

享受美味韓國烤肉不卡油～身體沒有油煙感

份量很適合約會或是少人品嚐